Pectina di agrumi modificata
La pectina modificata in polvere (MCP), nota anche come pectina a basso peso molecolare (LCP), è una sostanza derivata dalla buccia e dalla polpa degli agrumi, come arance e limoni. È una forma modificata di pectina di agrumi che subisce un processo di riduzione del suo peso molecolare, rendendolo più facilmente assorbibile dall'organismo.
La polvere di pectina di agrumi modificata può avere effetti benefici sulla salute, come l'inibizione della crescita di alcune cellule tumorali, il supporto del sistema immunitario e l'aiuto nella disintossicazione grazie al legame con i metalli pesanti presenti nell'organismo.
MCP Pectina modificata di agrumi in polvere
| Categoria | Addensanti, stabilizzatori |
|---|---|
| Numero E | E440 |
| Numero CAS | 9000-69-5 |
| Codice H.S. | 1302200000 |
| Origine | Cina |
| MOQ | 1 KG |
| Imballaggio | Fusto da 25 kg |
| Termine di pagamento | T/T, L/C |
Tabella dei contenuti | Migliore pectina di agrumi modificata in polvere
2. Come produrre la pectina di agrumi modificata - Diagramma di flusso
Per ottenere una produzione su larga scala di pectina di agrumi modificata (MCP) in un ambiente di fabbrica, seguire i seguenti passaggi:
3. Cosa offriamo
MCP regolare (MCP standard)
Purezza superiore a 90%, gusto generale, trasparenza generale
Purezza superiore a 95%, buon sapore (può essere consumato direttamente), buona trasparenza
Poiché il sapore dell'MCP normale non è particolarmente gradevole, non ha un buon gusto se consumato direttamente, si consiglia di assumerlo in capsule. Mentre l'MCP di elevata purezza può essere trasformato in liquido orale per il consumo diretto.
4. Imballaggio, consegna, conservazione, durata di conservazione
Imballaggio: fusti di fibra da 25 kg, scatola di carta da 10 kg con 2 strati di sacchetti in PE o secondo la richiesta del cliente.
Termine di consegna: entro 2 settimane dalla ricezione del pagamento anticipato.
Stoccaggio:
- Tenere il contenitore ben chiuso, evitare l'umiditÃ
- Evitare la luce diretta del sole
- Temperatura ambiente
Durata di conservazione:Â Tre anni
5. Specifiche della pectina di agrumi modificata
| NO. | ARTICOLI | SPECIFICA |
| 1 | Aspetto | Polvere di colore da giallo chiaro a marrone |
| 2 | Forma | Granulare sciolto, dimensione uniforme delle particelle |
| 3 | Odore | Nessun odore strano |
| 4 | Perdita all'essiccazione, w/% | ≤ 10.0 |
| 5 | Acido galatturonico, w/% | ≥ 65 |
| 6 | Grado di esterificazione, w/% | ≤ 20.0 |
| 7 | Av. Peso molecolare, Da | 3000-13000 |
| 8 | pH | 5.2-6.0 |
| 9 | Trasmittanza, w/% | / |
| 10 | Ceneri insolubili in acido, w/% | ≤ 1.0 |
| 11 | SO2, mg/kg | ≤ 50 |
| 12 | Metile, etile e alcool isopropilico, w/% | ≤ 1.0 |
| 13 | Piombo, mg/kg | ≤ 5.0 |
| 14 | Conta totale delle piastre, CFU/g | ≤ 1000 |
| 15 | Lieviti e muffe, CFU/g | ≤ 100 |
| 16 | Escherichia coli | Assente in 10 g |
| 17 | Salmonella spp. | Assente in 25 g |
6. Benefici della pectina di agrumi modificata
La pectina di agrumi modificata MCP ha guadagnato attenzione per i suoi potenziali benefici per la salute, in particolare nelle aree legate alla salute cellulare, al supporto immunitario e alla disintossicazione dai metalli.
Gli studi suggeriscono che l'MCP può inibire l'adesione delle cellule tumorali, riducendo la loro capacità di diffondersi e metastatizzare. Si ritiene inoltre che possa migliorare la risposta del sistema immunitario agli invasori estranei e sostenere la funzione immunitaria generale.
7. Vantaggi della pectina di agrumi modificata
Rispetto alla normale pectina di agrumi, la pectina di agrumi modificata presenta molti vantaggi. Come mostrato nell'immagine sottostante.
Articolo | Pectina di agrumi modificata | Regolare Pectina di agrumi |
Peso molecolare | 3000-13000 Da | 50000-300000 Da |
Grado di esterificazione | ≤ 20.0% | 40-70% |
Punto di applicazione | Assorbire nel flusso sanguigno | Agiscono nel tratto gastrointestinale |
Applicazione | In alimenti sani, integratori, cosmetici | Nel cibo |
8. Applicazioni della pectina di agrumi modificata
La pectina di agrumi modificata (MCP) trova applicazione in diversi settori:
Salute cellulare: Può favorire la funzione cellulare e inibire l'adesione di alcune cellule tumorali, contribuendo potenzialmente alla prevenzione e al trattamento del cancro.
Supporto immunitario: Si ritiene che l'MCP rafforzi la risposta del sistema immunitario alle infezioni e agli invasori esterni, promuovendo la salute immunitaria generale.
Disintossicazione dai metalli: Le sue proprietà chelanti consentono all'MCP di legarsi ai metalli pesanti e alle tossine, favorendone l'eliminazione dall'organismo.
Nutraceutici e integratori: L'MCP viene utilizzato come ingrediente in vari prodotti nutraceutici e integratori, fornendo benefici per la salute in una forma conveniente.
Alimenti funzionali: Viene incorporato nei prodotti alimentari funzionali per aumentarne il valore nutrizionale e i potenziali benefici per la salute.
Prodotti farmaceutici: L'MCP può trovare applicazione nell'industria farmaceutica per i suoi potenziali effetti terapeutici e come eccipiente nelle formulazioni di farmaci.
Industria alimentare e delle bevande: L'MCP viene utilizzato come stabilizzante, addensante o gelificante nella produzione di alimenti e bevande.
Cosmetici e cura della persona: può essere utilizzato nei prodotti per la cura della pelle e della persona per i suoi potenziali benefici per la salute della pelle.
Queste applicazioni dimostrano la versatilità e il potenziale della pectina modificata di agrumi come ingrediente prezioso in vari settori e prodotti.
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