Carragenina semi-rifinita Iota
Il vostro principale fornitore di carragenina iota
Che cos'è la carragenina Iota
La carragenina Iota è un idrocolloide estratto dalle alghe rosse, ampiamente utilizzato nell'industria alimentare e in alcune applicazioni scientifiche e industriali.
Gino è un fornitore ed esportatore di carragenina semi-raffinata Iota in Cina, i nostri prodotti sono tutti certificati Halal, Kosher e sono prodotti da aziende di carragenina GMP e HACCP. Grazie alla nostra varietà di sistemi di gelificazione/stabilizzazione, siamo in grado di creare soluzioni su misura che si adattano perfettamente alle esigenze dei nostri clienti.
Contattateci per chiedere informazioni su una singola gomma idrocolloide o sugli stabilizzatori alimentari (miscele e sistemi) adatti ai vostri prodotti. Per qualsiasi domanda, non esitate a inviare un'e-mail a [email protected].
Carragenina semi-rifinita Iota
GINO_il vostro principale fornitore di carragenina Iota
Di cosa è fatta la carragenina?
Da dove si ottiene la carragenina?
L'Eucheuma cottony e l'E. spinosum sono oggi molto utilizzate dai produttori di carragenina e vengono raccolte in grandi quantità in Indonesia e nelle Filippine.
Come si produce la carragenina?
Accettazione della materia prima (alghe) → Trattamento alcalino → Lavaggio e ammollo → Bollitura → Filtrazione → Spremitura di strisce → Congelamento → Disidratazione → Granulazione → Essiccazione → Frantumazione → Setacciatura → Miscelazione → Imballaggio → Metal Detecting → Prodotto finito
La nostra gamma di carragenina
Specifiche della carragenina Iota
| Caratteristiche sensoriali: | ||
| Si tratta di una polvere a granulometria fine, di colore leggermente bianco sporco, con odore e sapore neutri. | ||
| Caratteristiche chimiche e fisiche: | ||
| Viscosità (1.5% 75℃) | ≥ 5 mPa.s | |
| Forza del gel (1.5%+0.2% KCL 20℃) | --- | |
| Umidità (105℃) | ≤12% | |
| Ceneri totali (550℃) | 15-40% | |
| pH (1%) | 8-11 | |
| Solfati | 15-40% | |
| Ceneri insolubili in acido | ≤ 1% | |
| Materia insolubile in acido | ≤2% | |
| Piombo (Pb) | ≤5 ppm | |
| Arsenico (As) | ≤3 ppm | |
| Mercurio (Hg) | ≤1 ppm | |
| Cadmio (Cd) | ≤2 ppm | |
| Caratteristiche microbiologiche: | ||
| Conteggio totale delle piastre | Max 5.000 CFU/g | |
| Lieviti e muffe | Max 300 CFU/g | |
| E.Coli | Assente in 5g | |
| Salmonella | Assente in 10g | |
Applicazioni
La carragenina Iota ha proprietà eccellenti come gelificazione, addensamento, emulsificazione, ritenzione idrica, formazione di film e dispersione stabile; può essere ampiamente utilizzata in prodotti lattiero-caseari, prodotti a base di carne, caramelle, gelatine, budini, integratori alimentari, prodotti farmaceutici, cosmetici, prodotti per la salute e altri campi.
Carragenina Iota: le 8 applicazioni principali negli alimenti
Imballaggio
PP Woven Bag Sacchetto di carta kraft Scatola di cartone Tamburo di fibra Scatola di latta quadrata
Caricamento
| Quantità di carico | |||
| Imballaggio | Contenitore | Quantità | Peso netto |
| Borsa in PP intrecciata | 1*20' FCL | 640-720 Borse | 16-18 MT |
| Sacchetto di carta kraft | 640-720 Borse | 16-18 MT | |
| Scatola di cartone | 540 scatole con pallet | 13,5 MT | |
| 600 scatole senza pallet | 15 MT | ||
| Tamburo | 320 Fusti con pallet | 8 MT | |
| 400 fusti senza pallet | 10 MT | ||
| Stagno quadrato | 1.000 lattine con pallet | 10 MT | |
| 1.200 lattine senza pallet | 12 MT | ||
| Tempi di consegna | |||
| Imballaggio in sacchetti o cartone | Entro 2-3 settimane dal pagamento anticipato | ||
| Imballaggio in fusto o in latta | Entro 4-6 settimane dal pagamento anticipato | ||
Spedizione
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La nostra attenzione si concentra su vari tipi di idrocolloidi e sistemi di stabilizzazione di alta qualità.
Avete bisogno di trovare i prodotti di carragenina iota perfetti per la vostra applicazione e un fornitore di carragenina affidabile? La nostra azienda sarà la vostra scelta migliore!
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