Stabilizzatori di uova a base vegetale
Uova vegane Ingredienti
Le uova a base vegetale, le uova strapazzate vegane e le uova vegetariane sono tutte derivate dalle piante. Tuttavia, il sapore di queste uova è così simile a quello delle uova vere che è difficile distinguere quelle vere da quelle false. Questa tecnologia proviene dall'americana GIUSTO.
Non avete idea di quanto sia fantastico questo uovo vegetariano, che nel 2018 è stato definito dai media americani "L'idea che ha cambiato il mondo nel 2018".
In effetti, non si tratta solo della nascita di un nuovo ingrediente, ma anche di un cambiamento di stile di vita per molte persone.
Ci sono molte persone nel mondo che sono allergiche alle uova e le uova vegetariane permetteranno loro di provare la bontà delle uova.
Ci sono anche molte persone che sono vegetariane e molte che amano mangiare cibo vegetariano, quindi le uova vegetariane sono davvero una manna per molte persone.
Stabilizzatori per uova a base vegetale | Ingredienti per uova vegane
Categoria | Stabilizzanti, addensanti |
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Codice H.S. | 1302399090 |
Origine | Cina |
MOQ | 100 KG |
Imballaggio | Cartoni, sacchi, fusti |
Termini di pagamento | T/T, L/C |
Servizio personalizzato | Disponibile |
Risponderemo alla vostra richiesta Entro 12 ore
Ingredienti per uova vegane | Stabilizzatori per uova a base vegetale
Sapete quali sono gli ingredienti delle uova vegane?
Le uova vegane sono prodotte estraendo le proteine dai fagioli, aggiungendo idrocolloidi come stabilizzatori, completate con altri additivi e infine trasformate in polvere o in forma liquida.
Quindi, si può trattare come uovo in polvere o liquido d'uovo.
Attualmente offriamo stabilizzatori per uova a base vegetale, principalmente in polvere, utilizzati come importanti ingredienti per uova vegane.
I clienti devono aggiungere le proprie spezie, olio e acqua per creare deliziose uova strapazzate vegetariane.
Vantaggi delle uova vegane e delle uova a base vegetale
- Ricco di fibre alimentari e vari minerali: I nostri stabilizzatori di uova a base vegetale sono utilizzati per l'applicazione nell'uovo fritto vegano per creare una consistenza e un sapore simili a quelli dell'uovo, ricchi di fibre alimentari e di vari minerali.
- 0 antibiotici, 0 ormoni, 0 colesterolo
- A basso contenuto calorico e di grassi
- Gusto eccellente, metodo di cottura simile
La nostra ricetta suggerita per le uova vegane
14-16 : 100 : 2-10 (rapporto di riferimento, può essere regolato in modo appropriato)
I nostri ingredienti per le uova vegane | Acqua | Olio vegetale |
14 | 100 | 10 |
Come preparare le uova vegane?
Flusso di produzione generale dei prodotti a base di uova strapazzate vegetali:
- Premiscela: Mescolare l'acqua e l'olio vegetale;
- Aggiungere lentamente i nostri stabilizzatori per uova a base vegetale alla miscela di acqua e olio, mescolando fino a ottenere una consistenza completamente uniforme;
- Sbattere con una frusta a filo o uno sbattitore elettrico; continuare a sbattere per 30-60 secondi;
- Continuare a sbattere finché la soluzione non è uniforme e liscia;
- Cuocere al bisogno o conservare a bassa temperatura per mantenere la freschezza.
Usi delle uova a base vegetale
Dove usare le uova vegetali, per cosa si possono usare le uova vegane?
1. Uova strapazzate con pomodori, quindi versare il composto di uova direttamente nella padella e, quando le uova sono saltate in padella e si sono formate, possono essere strapazzate insieme ai pomodori.
2. Esistono anche frittelle di uova, da cospargere con gli ingredienti preferiti, da friggere in padella e, in pochi minuti, da gustare.
3. Esistono anche tagliatelle all'uovo. Mescolando le uova vegane ai noodles si ottiene la stessa consistenza ed elasticità dei veri noodles all'uovo.
4. L'importanza delle uova si riflette soprattutto nella panificazione.
Molti dolci utilizzano le uova, e le crostate all'uovo, in particolare, utilizzano le uova come ingrediente principale.
È possibile preparare un dessert di questo tipo con uova vegetariane? La risposta è davvero sì.
Quando la crostata è in bocca, è davvero difficile per il consumatore credere che si tratti di una crostata fatta interamente di piante.
Per voi, solo se le avrete assaggiate di persona, saprete quanto siano sorprendenti e diverse le uova vegane.
Lavorare con noi | Scegliere gli ingredienti giusti per le uova vegane
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Soluzioni personalizzate | Servizi tecnici
Oltre ai prodotti stabilizzanti a base vegetale di cui sopra, agli ingredienti delle uova vegane, possiamo anche fornire servizi tecnici di applicazione del prodotto diversificati in base alla produzione, alla tecnica, alla formula, all'obiettivo e ad altri requisiti dei clienti.
Comunicateci tutte le vostre esigenze e lasciateci essere i vostri fornitori di soluzioni per gli stabilizzatori alimentari.
Qualificazione dei prodotti
Tutti i nostri stabilizzatori per uova a base vegetale, gli ingredienti per uova vegane sono prodotti in stabilimenti certificati GMP e HACCP e sono tutti certificati Halal e Kosher, in modo da soddisfare pienamente i requisiti religiosi.
La maggior parte delle nostre fabbriche cooperative ha ottenuto la certificazione ISO 9001, ISO 22000, BRC o FSSC 22000.
Miglioriamo costantemente i nostri sistemi di gestione della qualità e della credibilità e garantiamo la nostra conformità agli standard di qualità e di credibilità internazionali e nazionali pertinenti, nonché ai requisiti di sicurezza alimentare dell'UNFAO, dell'UE e degli USA.
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La nostra attenzione si concentra su vari tipi di idrocolloidi e sistemi di stabilizzazione di alta qualità.
Non importa chi siate, possiamo aiutarvi a trovare le gomme perfette per la vostra applicazione, lasciateci essere il vostro fornitore di ingredienti per uova vegane.
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