Carragenina istantanea
La carragenina istantanea, nota anche come carragenina a dissoluzione rapida o carragenina a solubilità rapida, è una variante specializzata della carragenina che offre una solubilità eccezionale e proprietà uniche.
A differenza della carragenina tradizionale, la carragenina istantanea si scioglie rapidamente a temperature più basse (65-75°C), offrendo convenienza e innovazione all'industria alimentare e a diverse altre applicazioni.
Carragenina istantanea
| Categoria | Addensanti, stabilizzatori |
|---|---|
| Numero E | E407 |
| Numero CAS | 9000-07-1 |
| Codice H.S. | 13023911 |
| Origine | Cina |
| MOQ | 1 KG |
| Imballaggio | Sacco da 25 Kg/Cartone |
| Termine di pagamento | T/T, L/C |
Tabella dei contenuti
2. Cosa offriamo
Carragenina istantanea semi-raffinata Iota
Gel debole, dimensione 200-400 mesh
Carragenina istantanea semi-raffinata Kappaa
Resistenza del gel ≥500g/cm2, dimensioni 200-400 mesh
3. Imballaggio, consegna, conservazione, durata di conservazione
Imballaggio: sacchetto di carta kraft da 25 kg con sacchetto PE interno o secondo la richiesta del cliente
Termine di consegna: entro 2 settimane dalla ricezione del pagamento anticipato.
Stoccaggio:
- Tenere il contenitore ben chiuso, evitare l'umidità
- Evitare la luce diretta del sole
- Temperatura ambiente
Durata di conservazione: Due anni
4. Specifiche
Carragenina istantanea Kappa
| ARTICOLI | SPECIFICA |
| Aspetto | Polvere o granulo da bianco a giallastro |
| Dimensione delle particelle | 90% pass 200 mesh |
| Perdita all'essiccazione (105℃ 4h), % | ≤ 12.0 |
| Viscosità (1.5%,75℃), mPa.s | ≥ 5 |
| Forza del gel (KCl), g/cm2 | ≥ 450 |
| Ceneri totali (550℃ 4h), % | 15 - 40 |
| pH (1%) | 8.0 - 11.0 |
| Solfato totale, % | 15 - 40 |
| Ceneri insolubili in acido, % | ≤ 1.0 |
| Arsenico (As), mg/kg | ≤ 3.0 |
| Piombo (Pb), mg/kg | ≤ 5.0 |
| Cadmio (Cd), mg/kg | ≤ 2.0 |
| Mercurio (Hg), mg/kg | ≤ 1.0 |
| Conta totale delle piastre, CFU/g | ≤ 5000 |
| Lieviti e muffe, CFU/g | ≤ 300 |
| E.Coli | Assente in 5 g |
| Salmonella | Assente in 10 g |
Carragenina istantanea Iota
| ARTICOLI | SPECIFICA |
| Aspetto | Polvere o granulo da bianco a giallastro |
| Dimensione delle particelle | 90% pass 200 mesh |
| Perdita all'essiccazione (105℃ 4h), % | ≤ 12.0 |
| Viscosità (1.5%,75℃), mPa.s | ≥ 5 |
| Forza del gel (CaCl2), g/cm2 | ≥ 5 |
| Ceneri totali (550℃ 4h), % | 15 - 40 |
| pH (1%) | 8.0 - 11.0 |
| Solfato totale, % | 15 - 40 |
| Ceneri insolubili in acido, % | ≤ 1.0 |
| Arsenico (As), mg/kg | ≤ 3.0 |
| Piombo (Pb), mg/kg | ≤ 5.0 |
| Cadmio (Cd), mg/kg | ≤ 2.0 |
| Mercurio (Hg), mg/kg | ≤ 1.0 |
| Conta totale delle piastre, CFU/g | ≤ 5000 |
| Lieviti e muffe, CFU/g | ≤ 300 |
| E.Coli | Assente in 5 g |
| Salmonella | Assente in 10 g |
5. Vantaggi del prodotto
- Solubilità eccezionale
Rispetto alla carragenina tradizionale, la carragenina istantanea si dissolve rapidamente anche a basse temperature, consentendo di risparmiare tempo ed energia.
- Non è necessaria l'ebollizione
A differenza della carragenina normale, che spesso richiede l'ebollizione per essere sciolta, la carragenina istantanea si scioglie rapidamente senza bisogno di bollire, riducendo così i costi di produzione e il consumo di energia.
Temperatura di dissoluzione: 65-75°C
- Applicazione versatile
La carragenina istantanea trova applicazione in un'ampia gamma di prodotti alimentari e industriali, offrendo ai produttori scelte di lavorazione innovative.
6. Applicazioni
La carragenina istantanea trova ampia applicazione in numerosi settori, tra cui, ma non solo:
- Industria alimentare: Gelati, gelatine, bevande, prodotti caseari, condimenti e altro ancora.
- Cosmetici e cura della persona: Cosmetici, prodotti per la cura della pelle, shampoo e articoli correlati.
- Farmaceutica e biotecnologia: Formulazioni farmaceutiche, capsule mediche, ricerca biotecnologica e altro ancora.
La carragenina istantanea offre ai produttori una scelta di materiale conveniente ed efficiente
In qualità di fornitore di fiducia di carragenina istantanea, vi offriamo una soluzione naturale per una salute migliore.
Non perdete l'occasione di arricchire la vostra gamma di prodotti con le versatili applicazioni della carragenina istantanea.
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