Gomma Konjac 36000
Gomma Konjac certificata Halal 36000 - I vostri migliori fornitori di Konjac
La prima cosa da sapere su E425 L'additivo alimentare è la gomma konjac, un integratore culinario molto usato in Giappone nelle zuppe e negli stufati. Il konjac è una fibra alimentare che si basa sulla polvere di konjac ottenuta dall'essiccazione e dalla macinazione dei tuberi di konjac. La gomma konjac è nota anche come glucomannano konjac o polvere konjac. È una fibra solubile naturale, inodore, presente nella pianta di konjac. La gomma konjac ha la più alta viscosità di tutte le gomme alimentari naturali, la sua viscosità è circa dieci volte quella dell'amido di mais. È un polisaccaride costituito dai monosaccaridi glucosio e mannosio, ottenuto dalla pianta di konjac attraverso un processo di estrazione ed essiccazione.
Come uno dei 36000 fornitori ed esportatori professionali di Konjac in Cina, Gino si dedica alla fornitura di prodotti di gomma konjac di qualità superiore provenienti da produttori affidabili. Nel frattempo, possiamo offrire soluzioni su misura che si adattano perfettamente alle vostre esigenze.
Per qualsiasi domanda, non esitate a inviare un'e-mail a [email protected].
Gomma Konjac 36000
| Categoria | Addensanti, stabilizzatori |
|---|---|
| Numero E | E425/E425i |
| Numero CAS | 37220-17-0 |
| Codice H.S. | 130239 |
| Origine | Cina |
| MOQ | 500 KG |
| Imballaggio | Cartoni, sacchi |
| Termine di pagamento | T/T, L/C |
- I nostri prodotti
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Potrete gustare tutti i tipi e le forme di prodotti konjac, tra cui:
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- Gomma Konjac 36000
- Specifiche
| Caratteristiche sensoriali: | |
| È una polvere da bianca a giallastra con alcune particelle marroni all'interno, dall'odore e dal sapore neutri. | |
| Caratteristiche chimiche e fisiche: | |
| Gomma Konjac 36000 | |
| Viscosità (1.5% 75℃) | ≥ 36000 mPa.s |
| Contenuto di glucomannano | ≥85% |
| Trasparenza (0,5% soluzione 550nm) | ≥75% |
| Dimensione delle particelle (maglia) | 90% pass 120 mesh |
| Umidità | ≤10% |
| Ceneri totali | ≤3.0% |
| pH (1%) | 5.0-7.0 |
| Biossido di zolfo (SO2) | ≤0,9% |
| Piombo (Pb) | ≤0,8 ppm |
| Arsenico (As) | ≤3 ppm |
| Caratteristiche microbiologiche: | |
| Conteggio totale delle piastre | ≤2.000 CFU/g |
| Lieviti e muffe | ≤100 CFU/g |
| E.Coli | Assente in 5g |
| Salmonella | Assente in 10g |
| Osservazione 1 | Metodo di prova della viscosità: soluzione 1%, disciolto 30℃, viscosimetro tipo NDJ-1, mandrino 4#, 12r/min. |
| Osservazione 2 | I prodotti con specifiche speciali (basso contenuto di zolfo, alta trasparenza, ecc.) possono essere prodotti in base alle richieste dei clienti. |
- A cosa serve la gomma konjac?
Sono comunemente utilizzati nell'industria alimentare come addensanti, stabilizzatori, agenti gelificanti, agenti filmogeni e sostituti dei grassi.
Il Konjac funge anche da addensante e stabilizzante in pane, dolci, prodotti a base di carne, gelati e bevande.
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- Modulo di contatto
La nostra attenzione si concentra su vari tipi di idrocolloidi e sistemi di stabilizzazione di alta qualità.
Ciò significa che, indipendentemente da chi sia, ad esempio, il produttore, il fornitore, l'esportatore, l'importatore, o il distributore, il grossista, il rivenditore, possiamo aiutarvi a trovare le gomme perfette per la vostra applicazione.
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