Alginato di sodio puro
L'alginato di sodio puro è un polisaccaride naturale estratto dalle alghe brune, in particolare da specie come Laminaria e Macrocystis. Questo ingrediente è apprezzato per le sue eccellenti proprietà addensanti, gelificanti, stabilizzanti ed emulsionanti, che lo rendono altamente funzionale in diversi settori.
Alginato di sodio puro: Un idrocolloide di alta qualità
| Categoria | Numero E | Numero CAS | Codice HS | Origine | MOQ |
|---|---|---|---|---|---|
|
Addensanti, stabilizzatori |
E401 |
9005-38-3 |
13023912 |
Cina |
100 kg |
Perché si chiama Alginato di sodio puro?
Il termine "alginato di sodio puro" sottolinea le caratteristiche del prodotto alto livello di purezza e qualità costantedistinguendolo dai prodotti a base di alginato di grado inferiore o misto. Ecco perché il termine puro questioni:
1. Livello di elevata purezza
L'alginato di sodio puro viene accuratamente raffinato durante il processo di estrazione dalle alghe brune. Ciò garantisce la rimozione di impurità come residui insolubili, metalli pesanti e altri composti indesiderati. Il risultato è un prodotto pulito e di alta qualità con prestazioni affidabili in tutti i settori.
2. Composizione chimica coerente
Il nostro alginato di sodio puro è composto dal sale di sodio dell'acido alginico, senza aggiunta di riempitivi, contaminanti o additivi non necessari. Ciò garantisce che il prodotto fornisca la funzionalità prevista, sia che venga utilizzato come addensante, stabilizzante o agente gelificante.
3. Soddisfa gli standard globali
"Puro" riflette anche la conformità a rigorosi standard globali di sicurezza e qualità. L'alginato di sodio per uso alimentare soddisfa le certificazioni FDA, EFSA, Halal e Kosher, garantendo la sua idoneità per applicazioni alimentari, farmaceutiche e cosmetiche.
4. Prestazioni migliorate
L'elevata purezza dell'alginato di sodio consente un migliore controllo delle sue proprietà. Un prodotto puro significa:
Viscosità ottimaleper addensare con precisione salse, condimenti e gel.
Efficienza di gelificazione miglioratache lo rende ideale per la gastronomia molecolare e per altri usi specialistici.
Stabilità superiore, assicurando prestazioni costanti in varie condizioni.
La scelta alginato di sodio puro garantisce l'utilizzo di un ingrediente affidabile, sicuro e altamente efficace per le vostre applicazioni, che si tratti di produzione alimentare, farmaceutica o di altri settori. È questo livello di qualità che lo distingue dalle alternative.
Specifiche principali
- Aspetto: Polvere da bianca a giallastra
- Solubilità: Solubile in acqua; forma una soluzione viscosa.
- Intervallo di pH6-8 in soluzione 1%
- Contenuto di umidità: ≤15%
- Viscosità: Personalizzabile in base alle esigenze dell'applicazione
- Metalli pesanti: Conformi agli standard di sicurezza globali (ad es. FDA, EFSA).
Come possiamo aiutarvi
La nostra azienda è specializzata nell'offerta di prodotti di alta qualità alginato di sodio puro su misura per le vostre esigenze. Forniamo:
- Gradi diversi: Alginato di sodio di grado alimentare, farmaceutico e industriale.
- Imballaggio flessibile: Dalle opzioni sfuse come i sacchi da 25 kg ai formati più piccoli adatti alla vendita al dettaglio.
- Soluzioni personalizzate: Se avete esigenze particolari, possiamo sviluppare prodotti in linea con la vostra applicazione.
Che si tratti di industria alimentare, farmaceutica o tessile, vi assicuriamo di ricevere il grado e la quantità di alginato di sodio perfetti per ottimizzare il vostro processo produttivo.
Applicazioni chiave dell'Alginato di sodio puro
1. Industria alimentare
Nell'industria alimentare, l'alginato di sodio è un ingrediente fondamentale in numerose applicazioni:
- Agente gelificante: Utilizzato in dolci, gelatine e alimenti ristrutturati come il caviale artificiale.
- Addensante: Aggiunge viscosità a salse, condimenti e bevande senza alterarne il gusto.
- Stabilizzatore: Impedisce la separazione nei prodotti lattiero-caseari come il gelato e lo yogurt.
- Incapsulamento: Perfetto per creare perle di sapore o nutrienti nella gastronomia molecolare.
La sua capacità di formare gel stabili al calore lo rende una scelta eccellente per la creazione di prodotti che mantengono la loro consistenza anche in condizioni di cottura.
2. Prodotti farmaceutici
La biocompatibilità e la solubilità in acqua dell'alginato di sodio lo rendono ideale per le applicazioni farmaceutiche. Viene spesso utilizzato in:
Sistemi di somministrazione di farmaci: Come vettore per il rilascio controllato di farmaci.
Cura delle ferite: Nelle medicazioni, dove favorisce la ritenzione dell'umidità e la guarigione.
Prodotti antiacidi: Fornisce protezione dagli acidi formando una barriera gelatinosa nello stomaco.
3. Industria tessile
Nella stampa tessile, l'alginato di sodio puro è un ricercato agente addensante per i coloranti reattivi. La sua elevata viscosità garantisce un'applicazione omogenea e, essendo facilmente lavabile dopo la stampa, non interferisce con la qualità finale del tessuto.
2. Prodotti farmaceutici
L'alginato di sodio aggiunge consistenza e stabilità a formulazioni cosmetiche come lozioni, creme e maschere per il viso. Aiuta i prodotti a mantenere una consistenza omogenea, offrendo al contempo benefici idratanti alla pelle.
Perché scegliere l'Alginato di sodio puro?
1. Naturale e sicuro
Derivato da una fonte sostenibile, l'alginato di sodio puro è un ingrediente naturale che soddisfa gli standard di sicurezza e normativi in tutti i mercati globali, tra cui FDA e EFSA per applicazioni alimentari.
2. Proprietà personalizzabili
Il rapporto M/G nell'alginato di sodio può essere adattato alle vostre esigenze specifiche. Ad esempio:
L'elevato contenuto di M si traduce in gel flessibili ed elastici, ideali per le farciture dei prodotti da forno.
Un elevato contenuto di G crea gel più solidi e friabili, perfetti per gli alimenti strutturati.
3. Ampio intervallo di temperatura e pH
L'alginato di sodio si comporta bene in diverse condizioni, mantenendo la stabilità in ambienti acidi e a temperature elevate.
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Alginato di sodio puro è più di un semplice ingrediente: è una soluzione multifunzionale che migliora la qualità, la stabilità e il fascino dei vostri prodotti. La sua origine naturale, la sua versatilità e la sua ampia gamma di applicazioni ne fanno un'aggiunta essenziale a settori che vanno dall'alimentare al cosmetico.
Se siete pronti a migliorare i vostri prodotti con l'alginato di sodio di alta qualità, siamo qui per aiutarvi. Con gradi e confezioni personalizzabili e l'assistenza di esperti, vi forniamo tutto ciò di cui avete bisogno per avere successo.
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