Aplikasi
Hydrocolloid Manufacturers | Applications Guide
Gum yang larut dalam air bermanfaat di banyak bidang, termasuk makanan & minuman, pertanian, perekat, bioteknologi, keramik, kosmetik, bahan peledak, kertas, tekstil, dan tekstur, dan masih banyak lagi. Hampir tidak mungkin untuk menghabiskan satu hari tanpa secara langsung atau tidak langsung menikmati kualitasnya.
Makanan & Minuman
Hidrokoloid memiliki beragam sifat fungsional dalam Makanan & Minuman, termasuk pengental, pembentuk gel, pengemulsi, stabilisasi, pelapis, dan lain-lain.Â
Hidrokoloid memiliki dampak yang besar pada sifat makanan ketika digunakan pada tingkat yang berkisar dari beberapa bagian per juta untuk karagenan dalam produk susu yang diolah dengan panas hingga tingkat tinggi dari getah akasia, pati, atau gelatin pada kembang gula jeli.Â
Bioteknologi
Penggunaan hidrokoloid (terutama agar-agar) dalam bioteknologi/bakteriologi adalah salah satu penggunaan yang paling penting dan membutuhkan kontrol fisik-kimia yang ketat,
serta tidak adanya zat hemolitik dan yang lebih penting dan sulit, tidak adanya penghambat bakteri.
Aplikasi Industri Lainnya
Hidrokoloid adalah polisakarida dengan berat molekul tinggi yang berasal dari tanaman dan ganggang atau disintesis oleh mikroorganisme.
Mereka digunakan sebagai agen pengontrol viskositas dalam kosmetik dan aplikasi perawatan pribadi berbasis air,
karena sifat pengental dan pembentuk gel serta kemampuan mengikat air.
Perlu memilih produk untuk aplikasi spesifik Anda?
Kami senang menjadi pemandu Anda dalam memilih dan produsen hidrokoloid profesional Anda untuk menyediakan hidrokoloid atau sistem penstabil yang tepat.
Kami menawarkan berbagai macam produk berbasis agar-agar, karagenan, alginat, dan hidrokoloid nabati lainnya untuk memberikan solusi tekstur pada beragam bidang aplikasi makanan dan non-makanan.
Sebagai salah satu produsen & pemasok hidrokoloid yang berpengalaman, basis pengetahuan kami membuat kami mampu memberikan solusi yang dibuat khusus untuk memenuhi kebutuhan Anda.
Klik Di Sini untuk Mendapatkan Solusi yang Dibuat Khusus!
Hidrokoloid dalam Industri Makanan
Buku Pegangan Hidrokoloid
Gusi dan Stabilisator untuk Industri Makanan
Buku Pegangan Daging dan Pengolahan Daging
Pengental Penstabil Makanan dan Agen Pembentuk Gel
Dokumen-dokumen di atas dibuat oleh para ahli yang telah berkecimpung di industri hidrokoloid selama lebih dari 8 tahun.
Dokumen-dokumen ini berisi rahasia industri.
Tinggalkan email Anda untuk mendapatkannya, gratis 100%!
* 39.4 Mb, Tautan unduhan akan dikirim ke email Anda.
*Informasi email Anda benar-benar aman, kami tidak akan mengungkapkannya kepada pihak ketiga dengan alasan apa pun.
Indonesian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Ukrainian 
