Sodium alginat, juga dikenal sebagai algin natrium alginat, alginat, adalah polisakarida polimer alami yang diekstrak dari rumput laut dan ganggang coklat lainnya.
Sodium alginat memiliki sifat unik seperti pengental, hidrofilisitas, stabilitas, gelasi, tahan minyak, pembentukan film, dll. Ini banyak digunakan dalam industri makanan, obat-obatan, tekstil, percetakan dan pencelupan, dan merupakan salah satu bahan tambahan makanan yang paling banyak digunakan di dunia.
Jadi, apa saja jenis bubuk natrium alginat?
Sodium alginat dapat digunakan sebagai pengemulsi, penstabil, pengental, zat pembentuk gel, zat penangguhan, dll. Dalam makanan, misalnya, sebagai pengental untuk produk minuman / susu, dapat membuat minuman menjadi halus dan mencegah viskositas menurun dalam proses sterilisasi produk; dan sebagai penstabil untuk es krim dan minuman dingin lainnya, dapat membuat es krim dan minuman dingin lainnya menghasilkan tampilan yang halus dan tekstur yang halus.
Bubuk natrium alginat terdaftar dalam Farmakope AS sejak tahun 1938. Asam alginat dimasukkan ke dalam Farmakope Inggris pada tahun 1963.
Bubuk natrium alginat kelas farmasi terutama berfungsi sebagai zat dengan berat molekul tinggi, menawarkan kemampuan seperti bantuan suspensi, pengentalan, emulsifikasi, dan adhesi. Dalam formulasi farmasi, ini berfungsi sebagai bantuan suspensi, pengemulsi, zat pengental, dan bahan untuk mikrokapsul.
Penggunaan natrium alginat utama dalam farmasi meliputi:
Tablet:
Digunakan sebagai bahan pengikat (1%-3%) dan bahan penghancur (2.5%-10%) dalam formulasi tablet.
Kapsul:
Digunakan sebagai pengencer dalam formulasi kapsul.
Sediaan Pelepasan Terkendali Oral:
Digunakan dalam persiapan formulasi pelepasan terkontrol oral karena kemampuannya untuk memperlambat pelepasan obat dari suspensi yang larut dalam air.
Formulasi Perekat, Salep, dan Gel:
Banyak digunakan sebagai bahan pengental dan bantuan suspensi (5%-10%) dalam formulasi pasta, salep, dan gel.
Emulsi Air dalam Minyak:
Bertindak sebagai penstabil (1%-3%) dalam emulsi air dalam minyak.
Aplikasi Kulit:
Larutan berair 0.5%-2.5% efektif untuk menenangkan kulit yang rusak, memfasilitasi pembuangan sekresi berair, dan mencegah kekeringan.
Singkatnya, natrium alginat tingkat farmasi memainkan peran penting dalam meningkatkan kinerja berbagai formulasi farmasi, menawarkan berbagai fungsi seperti pengikatan, disintegrasi, pengenceran, pelepasan terkontrol, pengentalan, dan stabilisasi.
Sodium alginat digunakan dalam industri percetakan dan pencelupan sebagai pasta warna untuk pewarna reaktif dan lebih unggul daripada pati biji-bijian dan pasta lainnya. Tekstil yang dicetak memiliki pola yang cerah, garis yang jelas, suplai warna yang tinggi, warna yang seragam, permeabilitas dan plastisitas yang baik.
Getah rumput laut adalah bubur terbaik untuk industri percetakan dan pencelupan modern, sekarang banyak digunakan dalam pencetakan katun, wol, sutra, nilon, dan kain lainnya, terutama cocok untuk persiapan bubur cetak pencelupan dial.
Sodium alginat adalah sejenis polisakarida makromolekul yang dapat dimakan dan tidak dapat dicerna, yang memiliki fungsi penyerapan air, adsorpsi, pertukaran kation, dan penyaringan gel di daerah pencernaan, dan oleh karena itu memiliki empat manfaat kesehatan berikut.
Natrium alginat adalah sejenis hidrokoloid. Saat memasukkan partikel natrium alginat ke dalam air, partikel-partikel tersebut segera dibasahi dan dilarutkan dengan cepat, tetapi jika tidak ada pengadukan, sejumlah besar partikel akan menghasilkan gumpalan besar, dan bagian dalam gumpalan tidak dapat dibasahi. Jika salah satu dari metode berikut digunakan, bubuk natrium alginat kering dapat dilarutkan dalam air dengan cepat.
Pelarut organik yang dapat larut dengan air, seperti etanol dan etilen glikol, atau pelarut organik yang tidak dapat larut dengan air, seperti minyak nabati atau minyak mineral, juga dapat digunakan untuk mendispersikan partikel alginat (dispersi fisik).
Dalam formulasi yang mengandung natrium alginat, sering kali mengandung gula meja dan pati, yang dicampur bersama dengan natrium alginat dalam bentuk bubuk kering untuk meningkatkan dispersi natrium alginat dalam larutan.
Penggunaan mixer geser berkecepatan tinggi dapat menghasilkan pusaran yang baik, yang dapat membuat bubuk natrium alginat kering dalam larutan air untuk mendapatkan dispersi yang baik.
Menggunakan corong dan injektor pencampur dapat membuat natrium alginat terdispersi dengan baik.
Kesimpulannya, bubuk natrium alginat muncul sebagai zat yang luar biasa, menawarkan spektrum kemungkinan dalam bidang makanan dan kesehatan. Dengan beragam jenisnya yang memenuhi berbagai kebutuhan, potensi manfaat kesehatan, dan aplikasi yang mudah beradaptasi, bubuk ini menonjol sebagai bahan serbaguna.
Tingkatkan aplikasi Anda dan jelajahi manfaat kesehatannya dengan produk berkualitas tinggi. Tidak perlu mencari lagi selain Gino Gums - pemasok natrium alginat tepercaya Anda.
Hubungi kami sekarang untuk mempelajari dunia bubuk natrium alginat yang mempesona. Mari ubah ide Anda menjadi kenyataan dan temukan kemungkinan yang tak terbatas bersama-sama! Pilihlah keunggulan, pilihlah Gino Gums.
Hubungi tim kamiDengan misi menyediakan gusi & stabilisator nabati untuk kehidupan yang lebih sehat, Gino Gums & Stabilisator didirikan pada tahun 2018.
Kami memfokuskan perhatian utama kami pada berbagai jenis Hidrokoloid Berbasis Tanaman dan sistem solusi Stabilisasi.
Jika Anda mencari pemasok hidrokoloid nabati tepercaya dan penyedia solusi makanan di Cina, Gino bisa menjadi pilihan yang lebih baik. Kami menyediakan pilihan bahan yang lebih baik dan solusi terbaik untuk meningkatkan bisnis Anda. Baca Lebih Lanjut
Fokus pada Pelanggan
Pengembangan Produk
Kemasan yang disesuaikan
Dukungan Teknis
Layanan Cepat
Berlangganan Temukan Rahasia untuk Menghubungkan Kehidupan yang Lebih Baik dan Lebih Sehat!
Indonesian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Ukrainian