Gino Gums

Magisch natriumalginaat poeder - Soorten, Voordelen voor de Gezondheid, Hoe Te Gebruiken

Magisch natriumalginaat poeder

Facebook
Twitter
LinkedIn
Magisch natriumalginaat poeder - Soorten, Gezondheidsvoordelen, Hoe te gebruiken (2)

Natriumalginaat, ook bekend als natriumalginaat, alginaat, is een natuurlijk polymeer polysacharide dat wordt gewonnen uit kelp en andere bruine algen.

Natriumalginaat heeft unieke eigenschappen zoals verdikking, hydrofiliciteit, stabiliteit, gelering, oliebestendigheid, filmvorming, enz. Het wordt veel gebruikt in voeding, medicijnen, textiel, druk- en verfindustrieën en is een van de meest gebruikte levensmiddelenadditieven ter wereld.

1. Soorten natriumalginaat poeder

Wat zijn de soorten natriumalginaatpoeder?

1.1 Food Grade natriumalginaat poeder

Natriumalginaat kan worden gebruikt als emulgator, stabilisator, verdikkingsmiddel, geleermiddel, opschortende agent, enz. in voedsel, bijvoorbeeld als verdikkingsmiddel voor drank-/zuivelproducten, kan het de drankjes soepel maken en voorkomen dat de viscositeit afneemt tijdens het sterilisatieproces van de producten; en als stabilisator voor ijs en andere koude dranken, kan het het ijs en andere koude dranken een glad uiterlijk en zijdeachtige textuur geven.

Voedselveilig natriumalginaat poeder

1.2 farmaceutische Grade natriumalginaat poeder

Natriumalginaatpoeder werd opgenomen in de Farmacopee van de V.S. al in 1938. Alginezuur werd in 1963 opgenomen in de Britse Farmacopee.

Natriumalginaatpoeder van farmaceutische kwaliteit functioneert voornamelijk als een hoogmoleculaire stof en biedt mogelijkheden zoals hulp bij suspensie, verdikking, emulgering en hechting. In farmaceutische formules dient het als hulpstof bij suspensie, emulgator, verdikkingsmiddel en materiaal voor microcapsules.

Farmaceutisch zuiver natriumalginaat poeder

De belangrijkste toepassingen van natriumalginaat in de farmaceutische industrie zijn onder andere:

Tabletten:

Gebruikt als bindmiddel (1%-3%) en desintegratiemiddel (2,5%-10%) in tabletformuleringen.

Capsules:

Wordt gebruikt als verdunningsmiddel in capsuleformules.

Orale preparaten met gereguleerde afgifte:

Wordt gebruikt bij de bereiding van orale formules met gecontroleerde afgifte vanwege zijn vermogen om de afgifte van geneesmiddelen uit wateroplosbare suspensies te vertragen.

Lijm-, zalf- en gelformules:

Op grote schaal gebruikt als verdikkingsmiddel en hulpstof bij suspensie (5%-10%) in pasta, zalf en gelformules.

Water-in-olie-emulsies:

Werkt als stabilisator (1%-3%) in water-in-olie emulsies.

Huidtoepassingen:

Een 0,5%-2,5% waterige oplossing is effectief om de beschadigde huid te verzachten, de afvoer van vochtige afscheidingen te vergemakkelijken en uitdroging te voorkomen.

Samengevat speelt farmaceutisch natriumalginaat een cruciale rol bij het verbeteren van de prestaties van verschillende farmaceutische formuleringen. Het biedt een scala aan functionaliteiten zoals binding, desintegratie, verdunning, gecontroleerde afgifte, verdikking en stabilisatie.

1.3 Industrie Grade natriumalginaat poeder

Natriumalginaat wordt in de druk- en verfindustrie gebruikt als kleurpasta voor reactieve kleurstoffen en is superieur aan graanzetmeel en andere pasta's. Het bedrukte textiel heeft heldere patronen, duidelijke lijnen, een hoog kleuraanbod, uniforme kleur, goede doorlaatbaarheid en plasticiteit.

Zeewiergom is de beste slurry voor de moderne druk- en verfindustrie, nu op grote schaal gebruikt in katoen, wol, zijde, nylon en andere weefseldruk, vooral geschikt voor de bereiding van de slurry van de dialoogdruk.

Industrieel natriumalginaat

2. Voordelen van natriumalginaat voor de gezondheid

Natriumalginaat is een soort eetbaar en niet-verteerbaar macromolecuul polysacharide, dat de functies heeft van waterabsorptie, adsorptie, kationuitwisseling en gelfiltratie in het maagdarmgebied, en daarom de volgende vier voordelen voor de gezondheid heeft.

  1. Verhoog verzadiging en gezond gewichtsverlies.
  2. Versnelt de stoelgang en voorkomt constipatie.
  3. Bloeddruk en bloedvet verlagen, cholesterol verlagen en leververvetting voorkomen.
  4. Belemmeren de opname van radioactieve elementen, helpen bij het elimineren van zware metalen in het lichaam.
Voordelen van natriumalginaat voor de gezondheid

3. Hoe gebruik je natriumalginaat poeder

Natriumalginaat is een soort hydrocolloïde. Als natriumalginaatdeeltjes in water worden gedaan, worden de deeltjes onmiddellijk bevochtigd en lossen ze snel op, maar als er niet geroerd wordt, zal een groot aantal deeltjes grote klonten vormen en kan de binnenkant van de klonten niet bevochtigd worden. Als een van de volgende methoden wordt gebruikt, kan het gedroogde natriumalginaatpoeder snel in water worden opgelost.

Hoe gebruik je natriumalginaat poeder
  1. Mengen en dispergeren van vloeistoffen

Organische oplosmiddelen die mengbaar zijn met water, zoals ethanol en ethyleenglycol, of organische oplosmiddelen die niet mengbaar zijn met water, zoals plantaardige olie of minerale olie, kunnen ook worden gebruikt om de alginaatdeeltjes te dispergeren (fysische dispersie).

  1. Droog mengen en dispergeren

In formuleringen met natriumalginaat bevatten ze vaak tafelsuiker en zetmeel, die samen met natriumalginaat worden gemengd in de vorm van droog poeder om de dispersie van natriumalginaat in oplossing te bevorderen.

  1. Schuifmengen met hoge snelheid

Het gebruik van een high-speed shear mixer kan een goede vortex produceren, waardoor het droge natriumalginaatpoeder in de waterige oplossing een goede dispersie verkrijgt.

  1. Jet (luchtaanzuigleiding) mengen

Door een trechter en een injector te gebruiken, kan het natriumalginaat goed worden gedispergeerd.

Samengevat

Concluderend komt natriumalginaat poeder naar voren als een opmerkelijke stof die een scala aan mogelijkheden biedt op het gebied van voeding en gezondheid. Met zijn verschillende soorten die voldoen aan verschillende behoeften, potentiële voordelen voor de gezondheid en aanpasbare toepassingen, onderscheidt dit poeder zich als een veelzijdig ingrediënt.

Klaar om de magie van natriumalginaat poeder te ontsluiten?

Verhoog je toepassingen en ontdek de voordelen voor de gezondheid met een product van de hoogste kwaliteit. Kijk niet verder dan Gino Gums - je vertrouwde leverancier van natriumalginaat.

Neem nu contact met ons op om je te verdiepen in de betoverende wereld van natriumalginaatpoeder. Laten we je ideeën omzetten in realiteit en samen de eindeloze mogelijkheden ontdekken! Kies voor uitmuntendheid, kies Gino Gums.

Contact opnemen met ons team
Vragen? Hulp nodig?
Neem contact op met Gino Gums & Stabilizers, voor antwoorden op al uw vragen over textuur en stabiliteit
nl_NLDutch
Scroll naar boven

Krijg de Exclusief

Nieuws, Bronnen

Meer over wat je krijgt via onze nieuwsbrief!

  • Technische papers, artikelen en video's over de textuur en stabiliteit van voedingsmiddelen;
  • De nieuwste voedseltrends, consumenteneisen en textuurinnovatie;
  • Het juiste voedingsgom & stabilisatorsysteem dat jouw uitdaging oplost;
  • Een team dat de complexiteit aankan en je kan helpen bij het formuleren van producten;
  • Criteria en methoden voor de selectie van leveranciers en andere inkoopvaardigheden.

Schrijf je in om het geheim te ontdekken van een beter en gezonder leven!