Serat Jeruk Alami 100%
Pektin Jeruk E440 LMA Terbaik - Pemasok Pektin Metoksil Rendah di Cina
Apa yang dimaksud dengan Serat Jeruk?
Serbuk serat jeruk fungsional, yang dipasok oleh Henan Gino Biotechnology Co, Ltd, adalah serat alami 100% yang diekstrak dari kulit jeruk.
Dengan struktur serat khusus dan luas permukaan yang besar, Serat Jeruk merupakan pengganti yang kompeten untuk berbagai pengental dan pengemulsi. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk produk yang ditingkatkan secara alami dengan rasa di mulut yang lebih baik, stabilitas, kesehatan, dan efisiensi biaya
Sebagai salah satu pemasok serat jeruk di Cina, kami dapat menyediakan bubuk serat jeruk berkualitas tinggi dengan pasokan yang stabil.
Hubungi kami untuk bertanya tentang permen karet hidrokoloid tunggal atau penstabil makanan (campuran & sistem) yang sesuai untuk produk Anda. Jika Anda memiliki pertanyaan, silakan kirim email ke [email protected].
Serat Jeruk Alami 100%
| Kategori | Pengental, Penstabil |
|---|---|
| Nomor E | E440 |
| CAS No. | 9000-69-5 |
| Kode HS | 1302200000 |
| Asal | Cina |
| MOQ | 500 KG |
| Pengemasan | Tas 20 Kg |
| Jangka Waktu Pembayaran | T / T, L / C |
Pemasok Serat Jeruk di Cina
Spesifikasi Serat Jeruk
1 | Penampilan | Serbuk putih hingga coklat muda yang mengalir bebas | Lulus |
2 | Bau | Tidak berbau aneh, Netral | Lulus |
3 | Ukuran Partikel | 95% min lulus 60 mesh | 99.5% |
4 | Kehilangan Pengeringan (105°C), w/% | ≤ 12.0 | 4.43 |
5 | Total Abu, w/% | ≤ 5.0 | 1.07 |
6 | pH (1%) | 3.0-6.0 | 3.63 |
7 | Kapasitas Penampungan Air | 10.0-15.0, 15.0-20.0, 20.0+ | 10.0-15.0, 15.0-20.0, 20.0+ |
8 | Jumlah Lempeng Total / (CFU/g) | ≤ 10000 | <100 |
9 | Ragi dan Jamur / (CFU/g) | ≤ 1000 | <100 |
10 | Escherichia coli | Tidak ada dalam 10 g | Negatif |
11 | Salmonella spp. | Tidak ada dalam 25 g | Negatif |
Manfaat & Sifat Serat Jeruk
Serbuk serat jeruk adalah serat alami 100% yang diekstrak dari kulit jeruk; mengandung manfaat & fitur di bawah ini:
- Rasa alami, kenyang,
- Alami, aman, sehat
- Rasa alami, aroma yang terbuka
- viskositas tinggi, tidak lengket
- Tidak ada perubahan rasa, tidak ada aroma yang menutupi
- Kapasitas menahan air yang kuat
- Mulut yang kaya
- "Label bersih"
- Tahan asam/panas/geser
Informasi Nutrisi (per 100g) / Fakta Nutrisi
- Energi: 540-722kJ
- Protein: <0,5%
- Air: 10 %
- Lemak: <0,5%
- Serat: 75-85%
Penggunaan Serat Jeruk / Aplikasi Serat Jeruk
- Untuk apa Serat Jeruk digunakan?
Serat Jeruk dalam Makanan
- Serat Jeruk dalam Yogurt
- Mencegah sineresis whey
- Meningkatkan viskositas rasa di mulut
- Tidak lengket, tidak ada lapisan mulut
- Ketahanan geser
- Dosis rendah, dan karenanya mengurangi biaya
- Kandungan serat tinggi, rendah kalori
- Mengaktifkan "yogurt bebas aditif
- Serat Jeruk dalam Minuman-Jus/smoothies
- Menyesuaikan kepadatan dan viskositas dengan tepat
- Tekstur seperti bubur kertas
- Tidak ada penyamaran rasa/aroma
- Serat Jeruk dalam saus salad/saus tomat/mayones
- Mempertahankan rasa dan stabilitas mulut
- Kurangi dosis bubur tomat mentah
- Menyesuaikan viskositas dengan tepat
- Ganti bahan tambahan, tanpa pelapis mulut
- Serat Jeruk dalam Es krim / popcorn
- Mengganti gusi dan pengemulsi
- Meniru kepenuhan dan kehalusan lemak
- Secara efektif menunda peleburan
- Mencegah rekristalisasi setelah pencairan
- Serat Jeruk dalam krim kocok/mousse dari susu
- Meningkatkan stabilitas dan struktur
- Menghadirkan rasa yang lembut di mulut
- Serat Jeruk dalam Roti
- Mengontrol aktivitas air dan memperpanjang umur simpan
- Meningkatkan ketahanan adonan
- Menjaga stabilitas pembekuan-pencairan
- Ganti lemak dan kurangi kalori
- Serat Jeruk dalam produk Daging
- Meniru rasa dan stabilitas mulut dari lemak utuh
- Meningkatkan kesegaran, ketahanan, dan kekenyalan
- Mengurangi dehidrasi dan kehilangan air saat memasak
Cara Menggunakan Serat Jeruk | Tingkat Penggunaan
Aplikasi | Minuman Susu | Saus | Produk Daging | Toko Roti |
Dosis | 0.1-1.0‰ | 5-20‰ | 5-15‰ | 2-10‰ |
Untuk info lebih lanjut tentang cara menggunakan serat jeruk, silakan klik DI SINI.
Pektin adalah bahan yang paling penting dalam membuat jeli buah, bahan inilah yang menciptakan efek pembentuk gel yang Anda inginkan.
Untuk info lebih lanjut tentang cara membuat jelly dengan pektin, silakan klik DI SINI.
- Produk Terkait
- Formulir Kontak
Perlu mencari pemasok, eksportir serat jeruk yang andal di Cina? Sebagai salah satu produk pektin profesional dan pemasok serat jeruk di Cina, semua nilai dan bentuk produk pektin dan serat jeruk dapat disediakan oleh Gino. Kami dapat membantu Anda menemukan produk yang tepat untuk aplikasi Anda. Silakan lengkapi kolom di bawah ini dan kami akan menanggapi Anda sesegera mungkin.Â
Indonesian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Ukrainian 
