Natriumalginat-Pulver mit extrem niedriger Viskosität

Was ist Natriumalginat-Pulver mit extrem niedriger Viskosität?

Natriumalginat ist ein natürliches Polysaccharid, das aus braunen Algen gewonnen wird und in verschiedenen Branchen wie der Lebensmittel-, Pharma- und Textilindustrie Verwendung findet.

Natriumalginatpulver mit extrem niedriger Viskosität bezieht sich auf eine bestimmte Art von Natriumalginatpulver mit extrem niedriger Viskosität, klassifiziert durch die Viskosität einer 10%-Lösung, anstelle von 1%.

E401 ULV-Natriumalginat-Pulver

Kategorie E Nummer CAS-Nr. HS-Code Herkunft MOQ Synonyme
Geliermittel, Verdickungsmittel, Stabilisatoren
E401
9005-38-3
13023912
China
100 kg
Alginsäure-Natriumsalz
5/5
Inhaltsübersicht

Unser Angebot an Natriumalginat mit niedriger Viskosität

Niedrige Viskosität (1% solution at 20°C, cps)

Ultra Low Viscosity (10% solution at 20°C, cps)

20-50

≤100

50-100

100-300

100-200

300-500

300-500

500-700

Darüber hinaus gibt es auch "Low Viscosity + High Gel Strength"-Bereiche, z. B. 500-700 oder 600-800 g/cm2.

Höhere Gelstärken erzeugen eine härtere Oberfläche.

Viskosität von Natriumalginat

Die Viskosität ist ein Maß für den Fließwiderstand einer Substanz.

Im Zusammenhang mit Natriumalginatpulver bedeutet niedrige Viskosität, dass sich das Pulver leicht in Wasser auflöst und eine Lösung mit dünnerer Konsistenz bildet.

This property is desirable in applications where a smooth and uniform dispersion is needed, such as in food, beverage and some pharmaceutical products, where sodium alginate is often used as a thickening or gelling agent.

Eigenschaften von Natriumalginat mit extrem niedriger Viskosität

Zu den wichtigsten Merkmalen von Natriumalginat mit extrem niedriger Viskosität gehören:

Anwendungen von Natriumalginat mit extrem niedriger Viskosität

Die Anwendungen von Natriumalginat mit extrem niedriger Viskosität erstrecken sich über verschiedene Branchen und bieten einzigartige Vorteile, die auf spezifische Bedürfnisse zugeschnitten sind:

Fortschritte in der Lebensmittelindustrie

Im Lebensmittelsektor dient Natriumalginat mit extrem niedriger Viskosität als Schlüsselzutat zur Verbesserung der Textur, der Stabilität und des Mundgefühls in verschiedenen Produkten. Seine Anwendung erstreckt sich auf Desserts auf Milchbasis, Dressings, Glasuren und Soßen, wo es sich in kulinarischen Zubereitungen auszeichnet. Die gelbildenden und verdickenden Eigenschaften machen es zu einer idealen Wahl, um die Gesamtqualität dieser Lebensmittel zu verbessern.

Innovationen bei der Verabreichung von Arzneimitteln

In der pharmazeutischen Industrie spielt diese Natriumalginat-Variante eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung von Arzneimittelabgabesystemen. Als Matrix bei der Herstellung von Tabletten mit kontrollierter Wirkstofffreisetzung trägt es dazu bei, die Compliance und Sicherheit der Patienten zu gewährleisten. Der Mechanismus der kontrollierten Freisetzung, den Natriumalginat mit extrem niedriger Viskosität bietet, ermöglicht eine bessere Absorption und nachhaltige Freisetzung von pharmazeutischen Wirkstoffen.

Scientific Breakthroughs in Research & Development:

Widely employed in research and development settings, Ultra Low Viscosity Sodium Alginate proves invaluable for various applications. It is frequently used in cell culture studies as scaffold materials, aiding in the creation of conducive environments for cell growth. Additionally, its role in encapsulation processes and its ability to control viscosity make it a prized scientific tool for R&D departments, contributing to advancements in diverse scientific fields.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die vielseitigen Anwendungen von Natriumalginat mit extrem niedriger Viskosität einen wichtigen Beitrag zur Verbesserung von Lebensmitteln, pharmazeutischen Verabreichungssystemen und wissenschaftlicher Forschung leisten, was seine Anpassungsfähigkeit und Bedeutung in verschiedenen Branchen unterstreicht.

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