Natriumalginat-Pulver mit extrem niedriger Viskosität
Was ist Natriumalginat-Pulver mit extrem niedriger Viskosität?
Natriumalginat ist ein natürliches Polysaccharid, das aus braunen Algen gewonnen wird und in verschiedenen Branchen wie der Lebensmittel-, Pharma- und Textilindustrie Verwendung findet.
Natriumalginatpulver mit extrem niedriger Viskosität bezieht sich auf eine bestimmte Art von Natriumalginatpulver mit extrem niedriger Viskosität, klassifiziert durch die Viskosität einer 10%-Lösung, anstelle von 1%.
E401 ULV-Natriumalginat-Pulver
| Kategorie | E Nummer | CAS-Nr. | HS-Code | Herkunft | MOQ | Synonyms |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Geliermittel, Verdickungsmittel, Stabilisatoren |
E401 |
9005-38-3 |
13023912 |
China |
100 kg |
Alginsäure-Natriumsalz |
Inhaltsübersicht
Unser Angebot an Natriumalginat mit niedriger Viskosität
Niedrige Viskosität (1%-Lösung bei 20°C, cps) | Sehr niedrige Viskosität (10%-Lösung bei 20°C, cps) |
20-50 | ?100 |
50-100 | 100-300 |
100-200 | 300-500 |
300-500 | 500-700 |
Darüber hinaus gibt es auch "Low Viscosity + High Gel Strength"-Bereiche, z. B. 500-700 oder 600-800 g/cm2.
Höhere Gelstärken erzeugen eine härtere Oberfläche.
Viskosität von Natriumalginat
Die Viskosität ist ein Maß für den Fließwiderstand einer Substanz.
Im Zusammenhang mit Natriumalginatpulver bedeutet niedrige Viskosität, dass sich das Pulver leicht in Wasser auflöst und eine Lösung mit dünnerer Konsistenz bildet.
Diese Eigenschaft ist für Anwendungen wünschenswert, bei denen eine glatte und gleichmäßige Dispersion erforderlich ist, wie z. B. in Lebensmitteln, Getränken und einigen pharmazeutischen Produkten, bei denen Natriumalginat häufig als Verdickungs- oder Geliermittel verwendet wird.
Eigenschaften von Natriumalginat mit extrem niedriger Viskosität
Zu den wichtigsten Merkmalen von Natriumalginat mit extrem niedriger Viskosität gehören:
Anwendungen von Natriumalginat mit extrem niedriger Viskosität
Die Anwendungen von Natriumalginat mit extrem niedriger Viskosität erstrecken sich über verschiedene Branchen und bieten einzigartige Vorteile, die auf spezifische Bedürfnisse zugeschnitten sind:
Fortschritte in der Lebensmittelindustrie
Im Lebensmittelsektor dient Natriumalginat mit extrem niedriger Viskosität als Schlüsselzutat zur Verbesserung der Textur, der Stabilität und des Mundgefühls in verschiedenen Produkten. Seine Anwendung erstreckt sich auf Desserts auf Milchbasis, Dressings, Glasuren und Soßen, wo es sich in kulinarischen Zubereitungen auszeichnet. Die gelbildenden und verdickenden Eigenschaften machen es zu einer idealen Wahl, um die Gesamtqualität dieser Lebensmittel zu verbessern.
Innovationen bei der Verabreichung von Arzneimitteln
In der pharmazeutischen Industrie spielt diese Natriumalginat-Variante eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung von Arzneimittelabgabesystemen. Als Matrix bei der Herstellung von Tabletten mit kontrollierter Wirkstofffreisetzung trägt es dazu bei, die Compliance und Sicherheit der Patienten zu gewährleisten. Der Mechanismus der kontrollierten Freisetzung, den Natriumalginat mit extrem niedriger Viskosität bietet, ermöglicht eine bessere Absorption und nachhaltige Freisetzung von pharmazeutischen Wirkstoffen.
Wissenschaftliche Durchbrüche in Forschung und Entwicklung:
Natriumalginat mit ultraniedriger Viskosität wird in der Forschung und Entwicklung häufig eingesetzt und ist für verschiedene Anwendungen von unschätzbarem Wert. Es wird häufig in Zellkulturstudien als Gerüstmaterial verwendet, das bei der Schaffung einer günstigen Umgebung für das Zellwachstum hilft. Seine Rolle in Verkapselungsprozessen und seine Fähigkeit, die Viskosität zu kontrollieren, machen es außerdem zu einem geschätzten wissenschaftlichen Werkzeug für F&E-Abteilungen, das zu Fortschritten in verschiedenen wissenschaftlichen Bereichen beiträgt.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die vielseitigen Anwendungen von Natriumalginat mit extrem niedriger Viskosität einen wichtigen Beitrag zur Verbesserung von Lebensmitteln, pharmazeutischen Verabreichungssystemen und wissenschaftlicher Forschung leisten, was seine Anpassungsfähigkeit und Bedeutung in verschiedenen Branchen unterstreicht.
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