Estabilizadores de queijo à base de plantas
Ingredientes do queijo vegan
Queijo à base de plantas, queijo vegan é uma categoria de análogos de queijo à base de plantas, não lácteos. Os queijos veganos vão desde os queijos frescos macios até aos queijos duros e curados, como o parmesão à base de plantas. A caraterística que define o queijo vegan é a exclusão de todos os produtos de origem animal.
O queijo vegano pode ser feito com componentes derivados de vegetais, como proteínas, gorduras e leites (leites vegetais). Também pode ser feito a partir de sementes, como gergelim, girassol, nozes (caju, pinhão, amendoim, amêndoa) e soja; outros ingredientes são óleo de coco, fermento nutricional, tapioca, arroz, batata e especiarias.
Estabilizadores de Queijo à Base de Plantas | Ingredientes de Queijo Vegan
| Categoria | Estabilizadores, espessantes |
|---|---|
| Código H.S. | 1302399090 |
| Origem | China |
| QUANTIDADE MÁXIMA DE ENCOMENDA | 500 KG |
| Embalagem | Caixas de cartão, sacos, tambores |
| Condições de pagamento | T/T, L/C |
| Serviço personalizado | Disponível |
Responderemos ao seu inquérito No prazo de 12 horas
Queijo Vegan Maket
Na tendência à base de plantas, o queijo vegan não tem recebido tanta atenção em comparação com a carne à base de plantas e o leite à base de plantas, uma vez que o queijo é mais um ingrediente e não faz parte da dieta global, a procura não é tão impressionante como os dois primeiros, especialmente na China.
Há informações de que toda a indústria do queijo vegan está a crescer rapidamente. A indústria do queijo vegan oferece uma variedade de oportunidades para novas empresas devido às preferências dos consumidores e à mudança global em curso para um estilo de vida mais saudável.
Com a crescente adoção em várias indústrias, existem oportunidades crescentes para os produtores de queijo vegan em todo o mundo.
Além disso, espera-se que factores de mercado como o aumento do número de lançamentos de produtos e de investimentos por parte dos principais intervenientes no mercado (empresas), as necessidades de marketing e de desenvolvimento de infra-estruturas locais influenciem toda a cadeia de valor do queijo vegan.
Ao mesmo tempo, há empresas diretamente envolvidas no sector retalhista que investem em canais de comércio eletrónico para beneficiarem da crescente penetração no mercado.
O mercado europeu está mais desenvolvido do que outras regiões devido, por um lado, a um maior nível de reconhecimento e aceitação por parte dos consumidores de estilos de vida à base de plantas e, por outro, ao desenvolvimento de produtos à base de plantas e aos investimentos no sector.
Tipos de queijo vegan
O queijo é um ingrediente muito importante na cultura alimentar ocidental, pelo que a procura diária na Europa e na América é elevada, e os produtos de queijo vegan estão a tornar-se cada vez mais populares.
Atualmente, os produtos de queijo vegan incluem:
1. Queijo como ingrediente, por exemplo, blocos de queijo, fatias de queijo, palitos de queijo;
2. Palitos de queijo vegan e folhados de queijo vegan como snacks.
3. Massa com queijo vegan, pizza vegan, molho de queijo vegan, etc. como refeições rápidas.
Em termos de categorias, embora não seja muito rico, já pode satisfazer as necessidades quotidianas de muitas pessoas.
Instruções sobre estabilizadores de queijo à base de plantas | Ingredientes de queijo vegan
Os cientistas alimentares utilizam "misturas de hidrocolóides, proteínas, sólidos e gorduras" para criar queijos com a textura e a capacidade de derreter dos queijos lácteos. Um produto de queijo vegan tem como objetivo resolver este dilema, utilizando levedura em vez de caseína produzida pelas vacas para fazer queijo.
Os nossos estabilizadores de queijo compostos à base de plantas, ingredientes de queijo vegan são feitos de ingredientes selecionados, e são usados para aplicar no fabrico de queijo vegan, para melhorar o sabor e o aroma, e para melhorar a estabilidade.
Receita de queijo vegan
19: 25: 56 (rácio de referência, pode ser ajustado adequadamente)
Os nossos estabilizadores | Óleo de coco | Água |
19 | 25 | 56 |
Como fazer queijo à base de plantas?
Fluxo geral de produção de produtos de queijo de origem vegetal:
- Derreter: Primeiro dissolver o espessante em água morna a 65 graus Celsius para utilização;
- Óleo: Preparar o óleo de coco;
- Dissolução da mistura: Misturar a solução espessante e o óleo, aquecer a 85 graus Celsius para dissolver e mexer uniformemente;
- Adicionar a quantidade adequada de sabor e cor;
- Recheio;
- Conservar a baixa temperatura.
Trabalhar connosco | Choosing the Right Plant-Based Cheese Stabilizers
Irá gostar:
Uma variedade de estilos de embalagem, métodos de carregamento flexíveis, pequena quantidade de encomenda, prazo de entrega rápido ...?
Soluções de embalagens flexíveis | Embalagem personalizada
Dê um impulso aos seus esforços de marketing promocional com soluções de embalagens flexíveis que se destacam da sua concorrência.
Soluções personalizadas | Serviços técnicos
Para além dos produtos estabilizadores de carne à base de plantas acima referidos, também podemos fornecer serviços técnicos diversificados de aplicação de produtos de acordo com a produção, técnica, fórmula, objetivo e outros requisitos dos clientes.
Por isso, fale-nos de todas as suas necessidades e deixe-nos ser os seus fornecedores de soluções de estabilizadores alimentares.
Qualificação de produtos
Todos os nossos Estabilizadores de Queijo à Base de Plantas, Ingredientes de Queijo Vegan são produzidos em fábricas certificadas GMP & HACCP e são todos certificados Halal e Kosher, para que possam cumprir totalmente os requisitos religiosos.
A maioria das nossas fábricas cooperativas obteve a certificação ISO 9001, ISO 22000, BRC ou FSSC 22000.
Continuamos a melhorar os nossos sistemas de gestão da qualidade e de gestão da credibilidade e asseguramos a nossa conformidade com as normas de qualidade e as normas de credibilidade nacionais e internacionais relevantes, bem como com os requisitos de segurança alimentar da UNFAO, da UE e dos EUA.
- Produtos relacionados?
- Formulário de contacto
Concentramos a nossa principal atenção em vários tipos de hidrocolóides e sistemas estabilizadores de alta qualidade.
Não importa quem você é, nós podemos ajudá-lo a encontrar as gomas perfeitas para a sua aplicação, deixe-nos ser o seu fornecedor de ingredientes de queijo vegan da China.
Por isso, preencha os campos abaixo para obter o preço mais recente.
Portuguese 
English 
Spanish 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
