Natriumalginat mittlere Viskosität
Ihr zuverlässiger Natriumalginat Hersteller China!!!
Was ist Natriumalginat MF
Natriumalginat, das aus braunen Algen (Phaeophyta) gewonnen wird und die europäische Nummer eines Lebensmittelzusatzstoffes trägt E401. Es ist die Hauptform der Alginate, die in Lebensmitteln als Verdickungsmittel, Stabilisator und Geliermittel verwendet werden. Diese Zutat wird häufig zur Herstellung hitzestabiler Gele und zur Erhöhung der Viskosität in Lebensmitteln verwendet.
Als ein professioneller Lieferant und Exporteur von Natriumalginat in China, widmet sich Gino der Lieferung von hochwertigen Alginat-Produkten von zuverlässigen Natriumalginat-Herstellern in China. Inzwischen können wir maßgeschneiderte Lösungen anbieten, die perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.
Sollten Sie Fragen haben, können Sie uns gerne eine E-Mail schicken an [email protected].
Natriumalginat Lebensmittelqualität MF
| Kategorie | Verdickungsmittel, Stabilisatoren |
|---|---|
| E Nummer | E401 |
| CAS-Nr. | 9005-38-3 |
| H.S. Code | 1302391200 |
| Herkunft | China |
| MOQ | 500 KG |
| Verpackung | Taschen |
| Zahlungsfrist | T/T, L/C |
Natriumalginat Hersteller China
Unser Produktangebot
Die Korngröße und Viskosität unseres Natriumalginats kann individuell angepasst werden, und Natriumalginat Food Grade MF hat eine mittlere Viskosität von 200-800 mPa.s.?
Spezifikation
| Sensorische Merkmale: | |
| Erscheinungsbild | Hellgelbes oder milchweißes Pulver oder Granulat |
| Chemische und physikalische Eigenschaften: | |
| Korngröße | Je nach Bedarf (Granulat, 30/60/80/100/120/170/200 Maschen) |
| Viskosität (mPa.s, 1%-Lösung, 20°C) | Je nach Bedarf (Mittel: 200-500, 500-800) |
| Verlust beim Trocknen (105°C, 4h) | ? 15% |
| pH-Wert (1%-Lösung) | 6.0 - 8.0 |
| Asche (Trockenmasse, %) | 18.0 - 27.0% |
| Wasserunlösliche Stoffe (Trockenmasse) | ? 2.0% |
| Arsen (As) | ? 3 PPM |
| Blei (Pb) | ? 5 PPM |
| Quecksilber (Hg) | ? 1 PPM |
| Kadmium (Cd) | ? 1 PPM |
| Mikrobiologische Merkmale: | |
| Gesamtkeimzahl | ? 5000 cfu/g |
| Hefe und Schimmel | ? 500 cfu/g |
| E. Coli | Nicht vorhanden in 5 g |
| Salmonellen | Nicht vorhanden in 10 g |
Unsere Verpackung
PP Woven Bag Kraftpapierbeutel Karton Box Fiber Drum Square Tin Box
Eigenschaften von Natriumalginat
Es bietet eine einzigartige Kombination von Eigenschaften, darunter Kältelässigkeit, kalthärtende Gele, nicht schmelzende Gele (wärme- und temperaturunabhängig) und gefrier- und auftaustabile Gele.
Temperatur (Gele und Schmelzen): nicht von der Temperatur beeinflusst. Das Gel ist hitzestabil bis zu 150 °C (302 °F), aber eine längere Wärmebehandlung bei niedrigem oder hohem PH-Wert kann das Gel destabilisieren.
Textur: Thermisch irreversibles, starres und sprödes Gel in Gegenwart von Calcium. Je höher die Konzentration von Alginat und Kalzium ist, desto härter ist das hergestellte Gel.
Erscheinungsbild: klar und transparent.
Geschmacksfreigabe: wie die meisten hartnäckigen Gele, schlechte Geschmacksabgabe.
Mundgefühl: langanhaltend und klebrig.
Gefrier-/Auftaustabilität: Ja, in den meisten Anwendungsbereichen.
Syneresis (Weinen): ja, nimmt mit der Gelstärke zu.
Scheren: bricht Gel.
Natriumalginat Vorteile
Natriumalginat ist ein nicht verdauliches Kohlenhydrat, und die FDA beabsichtigt, es in die Liste der Ballaststoffe aufzunehmen. Es hat den Vorteil, dass es den Blutzucker, den Blutdruck, den Cholesterinspiegel und andere gesundheitliche Auswirkungen senkt.
Natriumalginat Anwendungen
Wofür wird Natriumalginat verwendet?
Natriumalginat in Lebensmitteln:
In Lebensmitteln bieten Alginate texturgebende Eigenschaften wie Verdickung, Stabilisierung und Gelierung.
Natriumalginat in Nicht-Lebensmitteln:
- Biotechnologie: Immobilisierung von Bakterien und Hefe
- Natriumalginat in Kosmetika: Zur Erhaltung der Feuchtigkeit in Kosmetika. Als Blasenstabilisator und Verdickungsmittel in Shampoos.
- Tiernahrung: Alginat-gelierte Brocken
- Futtermittel: Fischfutter
Natriumalginat im Textildruck: Als Verdickungsmittel für die Paste, die den Farbstoff enthält
- Verwandte Produkte?
- Kontakt-Formular
Unser Hauptaugenmerk liegt auf verschiedenen Arten von hochwertigen Hydrokolloiden und Stabilisierungssystemen.
Das heißt, egal wer Sie sind, zum Beispiel der Hersteller, der Lieferant, der Exporteur, der Importeur oder der Vertriebshändler, der Großhändler, der Einzelhändler, wir können Ihnen helfen, die perfekten Gummis für Ihre Anwendung zu finden.
Füllen Sie bitte die nachstehenden Felder aus, um den neuesten Preis für MF-Natriumalginat in Lebensmittelqualität zu erhalten.
German 
English 
Spanish 
Portuguese 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
