Konjak-Kaugummi 20000
Heißer Verkauf Konjakgummi 20000 - Konjakpulver Hersteller in China
Konjakgummi 20000 ist ein natürliches Hydrokolloid auf pflanzlicher Basis, das verdickend, stabilisierend, suspendierend, gelierend und filmbildend wirkt und daher in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist, z. B. bei Fleischprodukten, Milchprodukten, Süßigkeiten, Gelees usw.
Als einer der professionellen Konjakpulver-Hersteller, -Lieferanten und -Exporteure in China widmet sich Gino stets der Lieferung hochwertiger Konjakgummi-Produkte. Inzwischen können wir maßgeschneiderte Lösungen anbieten, die perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.
Sollten Sie Fragen haben, können Sie uns gerne eine E-Mail schicken an [email protected].
Konjak-Kaugummi 20000
| Kategorie | Verdickungsmittel, Stabilisatoren |
|---|---|
| E Nummer | E425/E425i |
| CAS-Nr. | 37220-17-0 |
| H.S. Code | 130239 |
| Herkunft | China |
| MOQ | 500 KG |
| Verpackung | Kartons, Säcke |
| Zahlungsfrist | T/T, L/C |
- Unsere Produkte
- Konjak-Kaugummi 18000
- Konjak-Kaugummi 20000
- Konjak-Kaugummi 25000
- Konjak-Kaugummi 36000
- Spezifikation
| Sensorische Merkmale: | |
| Es ist ein weißes bis gelbliches Pulver mit einigen braunen Partikeln im Inneren, geruchs- und geschmacksneutral. | |
| Chemische und physikalische Eigenschaften: | |
| Konjak-Kaugummi 20000 | |
| Viskosität (1.5% 75?) | ? 20000 mPa.s |
| Glucomannan-Gehalt | ?80% |
| Transparenz (0,5% Lösung 550nm) | ?70% |
| Partikelgröße (Maschenweite) | 90% Durchgang 120 Maschen |
| Luftfeuchtigkeit | ?10% |
| Asche gesamt | ?3.0% |
| pH-Wert (1%) | 5.0-7.0 |
| Schwefeldioxid (SO2) | ?0.9% |
| Blei (Pb) | ?0,8 ppm |
| Arsen (As) | ?3 ppm |
| Mikrobiologische Merkmale: | |
| Gesamtplattenzahl | ?2.000 KBE/g |
| Hefe und Schimmelpilze | ?100 KBE/g |
| E.Coli | Abwesend in 5g |
| Salmonellen | Nicht vorhanden in 10g |
| Bemerkung 1 | Viskositätstestmethode: 1% Lösung, 30? gelöst, NDJ-1 Viskosimeter, 4# Spindel, 12r/min. |
| Bemerkung 2 | Produkte mit besonderen Spezifikationen (niedriger Schwefelgehalt, hohe Transparenz usw.) können je nach Kundenwunsch hergestellt werden. |
- Konjak-Kaugummi Funktionen
Konjakgummi ist gut in kaltem Wasser löslich, und die Lösung weist ein hohes Maß an pseudoplastischem Fließen auf.
Seine Viskosität ist in einem weiten pH- und Temperaturbereich sehr stabil, und das Polysaccharid ist resistent gegen enzymatischen Abbau.
Konjakgummi zeigt eine synergistische Wechselwirkung mit Galaktomannanen wie Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl und Konjakgummi.
Dies führte zu einer erhöhten Viskosität von Guarkernmehl, während die thermoreversiblen Gele von LBG und Konjakkautschuk waren weich und flexibel.
Verdickungs- und Geliermittel für eine breite Palette von Lebensmitteln.
Ein veganer Ersatz für Gelatine.
Es besteht aus 85-90% Glucomamman und wird in Asien zur Herstellung eines Mehls und eines hochviskosen Gelees verwendet.
Es ist synergistisch mit Kappa Carrageenan und Xanthangummi die thermoreversible, elastische Gele bilden.
- Konjac Gum Anwendungen
Konjak wird als Ersatz für Gelatine verwendet, um Lebensmittel zu verdicken oder ihnen Textur zu verleihen. Er wird auch in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. In der westlichen Welt ist Konjak vor allem als Nahrungsergänzungsmittel zur Gewichtsabnahme und zur Regulierung des Cholesterinspiegels bekannt.
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- Kontakt-Formular
Unser Hauptaugenmerk liegt auf verschiedenen Arten von hochwertigen Hydrokolloiden und Stabilisierungssystemen.
Das heißt, egal wer Sie sind, zum Beispiel der Hersteller, der Lieferant, der Exporteur, der Importeur oder der Vertriebshändler, der Großhändler, der Einzelhändler, wir können Ihnen helfen, die perfekten Gummis für Ihre Anwendung zu finden.
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