Alginato de sódio em pó de viscosidade ultra baixa
O que é o Alginato de Sódio em Pó de Viscosidade Ultra Baixa?
O alginato de sódio é um polissacárido natural extraído de algas castanhas e é normalmente utilizado em várias indústrias, incluindo a alimentar, a farmacêutica e a têxtil.
O pó de alginato de sódio de viscosidade ultra baixa refere-se a um tipo específico de pó de alginato de sódio com viscosidade extremamente baixa, classificado pela viscosidade de uma solução 10%, em vez de 1%.
E401 Alginato de sódio em pó ULV
| Categoria | E Número | N.º CAS | Código SH | Origem | MOQ | Synonyms |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Gelificantes, espessantes, estabilizadores |
E401 |
9005-38-3 |
13023912 |
China |
100 kg |
Sal de sódio do ácido algínico |
Índice
A nossa gama de alginato de sódio de baixa viscosidade
Baixa viscosidade (solução 1% a 20°C, cps) | Viscosidade ultra baixa (solução 10% a 20°C, cps) |
20-50 | ?100 |
50-100 | 100-300 |
100-200 | 300-500 |
300-500 | 500-700 |
Para além disso, também estão disponíveis gamas de "Baixa Viscosidade + Alta Resistência do Gel", por exemplo, 500-700 ou 600-800 g/cm2.
As forças de gel mais elevadas criam uma superfície mais dura.
Viscosidade do Alginato de Sódio
A viscosidade é uma medida da resistência de uma substância ao fluxo.
No contexto do pó de alginato de sódio, baixa viscosidade significa que o pó se dissolve facilmente em água e forma uma solução com uma consistência mais fina.
Esta propriedade é desejável em aplicações onde é necessária uma dispersão suave e uniforme, tal como em alimentos, bebidas e alguns produtos farmacêuticos, onde o alginato de sódio é frequentemente utilizado como agente espessante ou gelificante.
Caraterísticas do Alginato de Sódio de Viscosidade Ultra Baixa
As principais caraterísticas do Alginato de Sódio de Ultra Baixa Viscosidade incluem
Aplicações do Alginato de Sódio de Viscosidade Ultra Baixa
As aplicações do Alginato de Sódio de Viscosidade Ultra Baixa abrangem vários sectores, proporcionando benefícios únicos adaptados a necessidades específicas:
Avanços na indústria alimentar
No sector alimentar, o Alginato de Sódio de Viscosidade Ultra Baixa serve como um ingrediente chave para melhorar a textura, estabilidade e sensação na boca em diversos produtos. A sua aplicação estende-se a sobremesas à base de leite, molhos, coberturas e molhos, onde se destaca em preparações culinárias. As propriedades de formação de gel e de espessamento fazem dele a escolha ideal para melhorar a qualidade geral destes produtos alimentares.
Inovações na distribuição de produtos farmacêuticos
Na indústria farmacêutica, esta variante de alginato de sódio desempenha um papel crucial na melhoria dos sistemas de administração de medicamentos. Actuando como uma matriz na produção de comprimidos de libertação controlada, contribui para garantir a conformidade e segurança do paciente. O mecanismo de libertação controlada fornecido pelo Alginato de Sódio de Viscosidade Ultra Baixa facilita uma melhor absorção e libertação sustentada de compostos farmacêuticos.
Avanços científicos em investigação e desenvolvimento:
Amplamente utilizado em ambientes de investigação e desenvolvimento, o Alginato de Sódio de Viscosidade Ultra Baixa revela-se inestimável para várias aplicações. É frequentemente utilizado em estudos de cultura de células como materiais de suporte, ajudando na criação de ambientes favoráveis ao crescimento celular. Além disso, o seu papel nos processos de encapsulamento e a sua capacidade de controlar a viscosidade fazem dele uma ferramenta científica valiosa para os departamentos de I&D, contribuindo para os avanços em diversos campos científicos.
Em suma, as aplicações versáteis do Alginato de Sódio de Viscosidade Ultra Baixa contribuem significativamente para a melhoria dos produtos alimentares, dos sistemas de distribuição farmacêutica e da investigação científica, demonstrando a sua adaptabilidade e importância em vários sectores.
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