Curdlan Nitrogen Rendah
Low Nitrogen Curdlan sesuai dengan peraturan yang ditetapkan oleh Uni Eropa (UE) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA).
Penunjukan ini memastikan bahwa produk tersebut memenuhi standar keamanan dan kualitas yang ditetapkan oleh badan-badan pengatur ini, sehingga cocok untuk digunakan dalam aplikasi makanan dan minuman di kedua wilayah tersebut.
E424 PERMEN KARET RENDAH NITROGEN
| Kategori | Nomor E | Nitrogen | CAS No. | Kode HS | Asal | MOQ |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Agen Pembentuk Gel, Pengental, Penstabil |
E424 |
≤0.3% |
54724-00-4 |
39139090 |
Cina |
100 kg |
Menurut standar industri GB 28304-2012 di Cina, kandungan nitrogen total dadih adalah ≤1,5%.
Sebagai perbandingan, standar Uni Eropa (UE) menetapkan kandungan nitrogen total ≤0,3%, sedangkan standar Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA) adalah ≤0,2%.
Saat ini, sebagian besar dadih yang diproduksi di China memiliki kandungan nitrogen total lebih tinggi dari 0,3%, yang berarti tidak memenuhi persyaratan standar Uni Eropa dan Amerika Serikat.
Namun, ada potensi pasar dan permintaan yang signifikan untuk curdlan di pasar Uni Eropa dan Amerika Serikat.
Oleh karena itu, memproduksi dadih rendah nitrogen sangat penting untuk memenuhi persyaratan dan memasuki pasar ini.
Spesifikasi Curdlan Nitrogen Rendah
| 1 | Warna | Putih atau putih pudar | |
| 2 | Bau | Tidak berbau atau hampir tidak berbau | |
| 3 | Formulir | Bedak | |
| 4 | Kekuatan Gel | ≥ 450, 550 atau 750 g/cm2 | |
| 5 | Konten Curdlan | ≥ 80 % | |
| 6 | pH (larutan 1 %) | 6.0 - 7.5 | |
| 7 | Kerugian karena Pengeringan | ≤ 10,0 % | |
| 8 | Abu | ≤ 6 % | |
| 9 | Total Nitrogen | ≤ 0,3 % atau 0,2 % | |
| 10 | Pb | ≤ 0,5 mg/kg | |
| 11 | Jumlah Total Piring | ≤ 10.000 CFU/g | |
| 12 | E. Coli | <3,0 MPN/g | |
Keunggulan Dadih Rendah Nitrogen
Keuntungan dari Low Nitrogen Curdlan meliputi:
Kepatuhan terhadap Standar Internasional: Low Nitrogen Curdlan memenuhi persyaratan kandungan nitrogen yang ketat dari standar internasional, seperti yang ditetapkan oleh Uni Eropa (UE) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA), sehingga cocok untuk diekspor ke pasar-pasar ini.
Akses Pasar yang Diperluas: Dengan memenuhi persyaratan kandungan nitrogen rendah dari standar Uni Eropa dan Amerika Serikat, Low Nitrogen Curdlan membuka peluang bagi produsen untuk mengakses dan memanfaatkan permintaan yang signifikan di pasar ini.
Keamanan dan Kualitas yang Ditingkatkan: Low Nitrogen Curdlan memastikan keamanan dan kualitas yang lebih baik dalam aplikasi makanan dan minuman, selaras dengan standar peraturan yang ketat dari badan pengatur Uni Eropa dan AS.
Peningkatan Kepercayaan Konsumen: Produk yang diformulasikan dengan Low Nitrogen Curdlan memberikan jaminan kepada konsumen di pasar UE dan AS mengenai kepatuhan terhadap peraturan keamanan dan kualitas makanan yang ketat, sehingga meningkatkan kepercayaan dan penerimaan konsumen.
Secara keseluruhan, Low Nitrogen Curdlan menawarkan keunggulan kompetitif kepada produsen dalam mengakses dan memenuhi permintaan pasar internasional sambil memastikan kepatuhan terhadap persyaratan peraturan yang ketat dan meningkatkan kualitas dan keamanan produk.
Aplikasi Curdlan Nitrogen Rendah
- Industri Makanan dan Minumandigunakan sebagai penstabil, pengental, dan pembentuk gel dalam berbagai produk makanan dan minuman, termasuk alternatif produk susu, saus, saus, saus, sup, dan minuman. Kandungan nitrogennya yang rendah membuatnya sangat cocok untuk aplikasi yang membutuhkan kepatuhan terhadap standar peraturan yang ketat, seperti yang ditetapkan oleh Uni Eropa (UE) dan Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat (FDA).
- Produk Daging dan Makanan Lautdigunakan dalam produk daging dan makanan laut untuk meningkatkan tekstur, retensi kelembapan, dan sifat pengikat. Ini membantu meningkatkan kesegaran dan kelezatan alternatif daging, seperti daging nabati, sekaligus berkontribusi pada integritas struktural produk seperti surimi dan makanan laut imitasi.
- Toko Roti dan Kembang Gula: Dalam industri roti dan kembang gula, digunakan untuk meningkatkan tekstur, meningkatkan umur simpan, dan meningkatkan retensi kelembapan pada produk seperti roti, kue, kue kering, dan kembang gula. Ini memberikan struktur gel yang stabil, berkontribusi pada rasa di mulut dan pengalaman sensorik yang diinginkan.
- Obat-obatan dan Kosmetikdapat digunakan dalam farmasi dan kosmetik sebagai penstabil, pengental, dan pengemulsi. Ini membantu meningkatkan tekstur, viskositas, dan stabilitas krim topikal, lotion, gel, dan bentuk sediaan oral, memberikan peningkatan kinerja dan sifat sensorik.
- Aplikasi Industri: Di luar industri makanan dan farmasi, ini juga digunakan dalam berbagai aplikasi industri, seperti dalam produksi film, pelapis, dan perekat yang dapat terurai secara hayati. Sifat pembentuk gel dan filmnya membuatnya berharga untuk aplikasi yang membutuhkan peningkatan kekuatan mekanis, ketahanan kelembaban, dan biokompatibilitas.
Secara keseluruhan, kamera ini menawarkan keserbagunaan dan fungsionalitas di berbagai aplikasi, memberikan kemampuan kepada produsen untuk memenuhi persyaratan regulasi sekaligus menghasilkan produk berkualitas tinggi dengan sifat sensorik dan karakteristik performa yang diinginkan.
- Produk Terkait
- Curdlan Kekuatan Gel Tinggi (≥750 g/cm2)
- Curdlan Kekuatan Gel Sedang (≥550 g/cm2)
- Curdlan Kekuatan Gel Rendah (≥450 g/cm2)
- Curdlan Nitrogen Rendah (≤0,3 tersedia, ≤0,2 segera hadir)
- Formulir Kontak
Silahkan lengkapi kolom di bawah ini untuk mendapatkan harga Low Nitrogen Curdlan terbaru.
Indonesian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Ukrainian 
