Bubuk getah biji rami yang dapat larut dibuat dari biji rami, diekstraksi dengan air dan dimurnikan untuk mendapatkan produk jadi.
Juga dapat menggunakan biji rami sebagai bahan baku, melalui pemilihan, pembersihan, pencucian, pemisahan padat-cair, penghilangan warna, penyaringan, pemekatan, pengeringan, dan untuk mendapatkan getah komposit polimer alami.
Bubuk getah biji rami yang dapat larut terutama diekstraksi dari tepung kue yang dihilangkan lemaknya atau biji biji rami, biasanya menggunakan metode ekstraksi air, menambahkan garam besi dalam proses ekstraksi dapat mencegah pencucian tanin. Permen karet biji rami juga dapat diekstraksi dari biji rami dengan menggunakan metode uap bertekanan.
Rendemen getah biji rami adalah 3,5% hingga 9,4%, yang terkait dengan metode ekstraksi.
Dalam proses mengekstraksi bubuk getah biji rami yang dapat larut, proses agen ekstraksi, suhu ekstraksi, waktu dan kecepatan pengadukan semuanya memiliki pengaruh terhadap kualitas getah biji rami.
Melalui perbandingan efek ekstraksi asam, alkali dan air sebagai agen ekstraksi, ditemukan bahwa viskositas getah biji rami yang diekstraksi dengan asam dan alkali lebih rendah daripada getah biji rami yang diekstraksi dengan air, dan kontaminasi produk oleh bahan kimia dapat dihindari dengan menggunakan air sebagai agen ekstraksi.
Rasio air terhadap biji mempengaruhi kandungan padatan, hasil dan kualitas permen karet.
Ditemukan bahwa rendemen dan kandungan protein permen karet biji rami berubah dengan suhu ekstraksi dan sifat bahan bakunya, dan kemurnian permen karet yang diperoleh dengan ekstraksi pada suhu 4 ℃ tinggi tetapi rendemennya rendah; dengan meningkatnya suhu ekstraksi, rendemen permen karet meningkat, dan kandungan protein permen karet juga meningkat, dan kandungan protein permen karet yang diekstraksi dari tepung biji rami lebih tinggi daripada permen karet yang diekstraksi langsung dari bijinya.
Suhu dan pH memiliki pengaruh yang signifikan terhadap hasil dan kualitas getah, sedangkan rasio air dan biji merupakan faktor sekunder, dan solusi terbaik untuk ekstraksi getah biji rami ditentukan dengan menggunakan analisis permukaan respons: suhu 85-90°C, pH 6,5-7,0, air: biji = 13 mL:1 g.
Untuk mengurangi pencoklatan bubuk getah biji rami dan meningkatkan rendemennya, biji tersebut pertama-tama direndam dalam air mendidih dan kemudian diekstraksi pada suhu kamar (25 ° C), dan sekitar 90% getah biji rami diekstraksi dalam waktu 2 jam.
Kulit rami dicampur dengan air dengan perbandingan 1g: 30 mL, diaduk pada pH 4,5, 60-80 ℃ selama 1 jam, disentrifugasi, dipisahkan dan diatur pH-nya menjadi 7,0, dipekatkan di bawah vakum, dikeringkan dengan semprotan untuk mendapatkan produk getah biji rami yang terpisah dari proteinnya.
Biji rami dicampur dengan buffer kalium fosfat (pH 7,0) pada suhu 85°C dengan perbandingan 1g:13 mL untuk mengekstrak polisakarida yang larut dalam air.
Bubuk protein dengan kandungan gum tinggi (HMPF) dan bubuk protein dengan kandungan gum rendah (LMPF) diperoleh dengan pemisahan kering, dan protein terisolasi dengan kandungan gum tinggi (HMPI) dan protein terisolasi dengan kandungan gum rendah (LMPI) dibuat dengan proses pelarutan alkali dan pengendapan asam.
Bubuk getah biji rami dihilangkan dengan metode kimiawi (air atau NaHCO3) dan enzimatik (selulase, pektinase).
Dengan misi menyediakan gusi & stabilisator nabati untuk kehidupan yang lebih sehat, Gino Gums & Stabilisator didirikan pada tahun 2018.
Kami memfokuskan perhatian utama kami pada berbagai jenis Hidrokoloid Berbasis Tanaman dan sistem solusi Stabilisasi.
Jika Anda mencari pemasok hidrokoloid nabati tepercaya dan penyedia solusi makanan di Cina, Gino bisa menjadi pilihan yang lebih baik. Kami menyediakan pilihan bahan yang lebih baik dan solusi terbaik untuk meningkatkan bisnis Anda. Baca Lebih Lanjut
Fokus pada Pelanggan
Pengembangan Produk
Kemasan yang disesuaikan
Dukungan Teknis
Layanan Cepat
Berlangganan Temukan Rahasia untuk Menghubungkan Kehidupan yang Lebih Baik dan Lebih Sehat!
Indonesian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Ukrainian