Konjak adalah umbi bawah tanah dari ramuan abadi, milik keluarga Tenascus, komponen utamanya adalah glukomanan konjak. Konjak termasuk dalam angiospermae, monokotil, merupakan ramuan abadi dengan umbi, tidak kurang dari 163 spesies dari genus Konjak dengan nama ilmiah. Sebagian besar konjak tumbuh pada suhu rata-rata 16 ℃, 800 m di atas permukaan laut di daerah pegunungan atau perbukitan subtropis.
Cina telah mencatat 30 spesies genus konjak, ada delapan jenis konjak baik untuk obat maupun makanan, penelitian dan pengembangan spesies konjak yang paling berharga adalah konjak bunga dan konjak putih.
Tepung konjak dan permen karet konjak bukanlah sebuah konsep.
Bubuk konjak mengacu pada bubuk yang diperoleh dengan menghancurkan umbi tanaman konjak, dibagi menjadi bubuk konjak biasa, bubuk konjak mikronisasi, bubuk konjak yang dimurnikan, di antaranya bubuk konjak yang dimurnikan adalah yang terbaik, yang dikenal sebagai permen karet konjak. Ini adalah permen karet konjak.
Warna sebagian besar bubuk konjak atau bubuk mikronisasi konjak tidak terlalu putih, dan beberapa akan memiliki titik-titik hitam dan kuning, diseduh dengan banyak kotoran, warnanya keruh dan tidak jelas.
Sebaliknya, getah konjak berwarna putih, cairan yang terlarut sangat murni, tanpa pengendapan dan kotoran.
Bubuk konjak atau bubuk mikronisasi konjak umumnya 45-120 mesh, jauh lebih kasar dari tepung biasa, mata telanjang dapat melihat lebih kasar, sedangkan permen karet konjak lebih dari 120-200 mesh, partikelnya sangat halus.
Bubuk konjak atau tepung konjak memiliki bau amis yang sangat kuat, sedangkan permen karet konjak hampir tidak berbau, yang mudah dibedakan setelah diseduh, saat dicicipi.
Apa itu permen karet konjak & tepung konjak dan apa perbedaan di antara keduanya? Tepung konjak yang dimurnikan adalah yang terbaik, juga dikenal sebagai permen karet konjak. Konsep, warna, kehalusan partikel, dan baunya sangat berbeda.
Kappa karagenan dan konjak gum keduanya biasa digunakan sebagai agen pembentuk gel dalam industri makanan, efek sinergisnya dapat secara signifikan memperbaiki cacat mereka sendiri.
Dengan misi menyediakan gusi & stabilisator nabati untuk kehidupan yang lebih sehat, Gino Gums & Stabilisator didirikan pada tahun 2018.
Kami memfokuskan perhatian utama kami pada berbagai jenis Hidrokoloid Berbasis Tanaman dan sistem solusi Stabilisasi.
Jika Anda mencari pemasok hidrokoloid nabati tepercaya dan penyedia solusi makanan di Cina, Gino bisa menjadi pilihan yang lebih baik. Kami menyediakan pilihan bahan yang lebih baik dan solusi terbaik untuk meningkatkan bisnis Anda. Baca Lebih Lanjut
Fokus pada Pelanggan
Pengembangan Produk
Kemasan yang disesuaikan
Dukungan Teknis
Layanan Cepat
Berlangganan Temukan Rahasia untuk Menghubungkan Kehidupan yang Lebih Baik dan Lebih Sehat!
Indonesian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Ukrainian