Konjak-Kaugummi 36000

Halal-zertifiziertes Konjakgummi 36000 - Ihr besserer Konjac-Lieferant

Das erste, was wir wissen müssen, ist E425 Lebensmittelzusatzstoff ist Konjakgummi, ein kulinarischer Zusatz, der in Japan häufig in Suppen und Eintöpfen verwendet wird. Konjak ist ein Ballaststoff, der auf Konjakpulver basiert, das durch Trocknen und Mahlen von Konjakknollen gewonnen wird. Konjakgummi ist auch als Konjakglucomannan oder Konjakpulver bekannt. Es handelt sich um einen natürlichen, geruchlosen, löslichen Ballaststoff, der in der Konjakpflanze vorkommt. Konjakgummi hat die höchste Viskosität aller natürlichen Lebensmittelgummis, seine Viskosität ist etwa zehnmal so hoch wie die von Maisstärke. Es handelt sich um ein Polysaccharid, das aus den Monosacchariden Glucose und Mannose besteht und aus der Konjakpflanze durch Extraktion und Trocknung gewonnen wird.

Als einer der professionellen 36000 Konjac-Lieferanten, Exporteure in China, widmet sich Gino der Lieferung von hochwertigen Konjac-Gummi-Produkten von zuverlässigen Herstellern. Inzwischen können wir maßgeschneiderte Lösungen anbieten, die perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind.

Sollten Sie Fragen haben, können Sie uns gerne eine E-Mail schicken an [email protected].

Konjak-Kaugummi 36000

KategorieVerdickungsmittel, Stabilisatoren
E NummerE425/E425i
CAS-Nr.37220-17-0
H.S. Code130239
HerkunftChina
MOQ500 KG
VerpackungKartons, Säcke
ZahlungsfristT/T, L/C
5/5

Zusammenarbeit mit uns | Choosing Your Right Konjac Suppliers

Sie werden alle Qualitäten und Formen von Konjac-Produkten genießen, einschließlich:

Sensorische Merkmale:
Es ist ein weißes bis gelbliches Pulver mit einigen braunen Partikeln im Inneren, geruchs- und geschmacksneutral.
Chemische und physikalische Eigenschaften:
  Konjak-Kaugummi 36000
Viskosität (1.5% 75?) ? 36000 mPa.s
Glucomannan-Gehalt ?85%
Transparenz (0,5% Lösung 550nm) ?75%
Partikelgröße (Maschenweite) 90% Durchgang 120 Maschen
Luftfeuchtigkeit ?10%
Asche gesamt ?3.0%
pH-Wert (1%) 5.0-7.0
Schwefeldioxid (SO2) ?0.9%
Blei (Pb) ?0,8 ppm
Arsen (As) ?3 ppm
Mikrobiologische Merkmale:
Gesamtplattenzahl ?2.000 KBE/g
Hefe und Schimmelpilze ?100 KBE/g
E.Coli Abwesend in 5g
Salmonellen Nicht vorhanden in 10g
Bemerkung 1 Viskositätstestmethode: 1% Lösung, 30? gelöst, NDJ-1 Viskosimeter, 4# Spindel, 12r/min.
Bemerkung 2 Produkte mit besonderen Spezifikationen (niedriger Schwefelgehalt, hohe Transparenz usw.) können je nach Kundenwunsch hergestellt werden.

Sie werden in der Lebensmittelindustrie häufig als Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Geliermittel, Filmbildner und Fettersatzstoffe verwendet.

Konjak dient auch als Verdickungsmittel und Stabilisator in Brot, Kuchen, Fleischprodukten, Eiscreme und Getränken. 

Unser Hauptaugenmerk liegt auf verschiedenen Arten von hochwertigen Hydrokolloiden und Stabilisierungssystemen.

Das heißt, egal wer Sie sind, zum Beispiel der Hersteller, der Lieferant, der Exporteur, der Importeur oder der Vertriebshändler, der Großhändler, der Einzelhändler, wir können Ihnen helfen, die perfekten Gummis für Ihre Anwendung zu finden.

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