Estabilizadores de ovos à base de plantas
Ovos Veganos Ingredientes
Os ovos à base de plantas, os ovos mexidos veganos e os ovos vegetarianos são todos derivados de plantas. No entanto, o sabor destes ovos é tão semelhante ao dos ovos verdadeiros que é difícil distinguir entre o verdadeiro e o falso. Esta tecnologia provém do projeto americano JUSTO.
Não faz ideia de como é fantástico este ovo vegetariano, que em 2018 foi apelidado de "A ideia que mudou o mundo em 2018" pelos meios de comunicação social americanos.
De facto, não se trata apenas do nascimento de um novo ingrediente, mas também de uma mudança de estilo de vida para muitas pessoas.
Há muitas pessoas no mundo que são alérgicas aos ovos, e os ovos vegetarianos permitir-lhes-ão experimentar as delícias dos ovos.
Há também muitas pessoas que são vegetarianas e muitas que gostam de comer comida vegetariana, pelo que os ovos vegetarianos são, de facto, uma bênção para muitas pessoas.
Estabilizadores de ovos à base de plantas | Ingredientes de ovos veganos
| Categoria | Estabilizadores, espessantes |
|---|---|
| Código H.S. | 1302399090 |
| Origem | China |
| QUANTIDADE MÁXIMA DE ENCOMENDA | 100 KG |
| Embalagem | Caixas de cartão, sacos, tambores |
| Condições de pagamento | T/T, L/C |
| Serviço personalizado | Disponível |
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Ovos Veganos Ingredientes | Ovos à base de plantas Estabilizadores
Sabe quais são os ingredientes dos ovos veganos?
Os ovos veganos são produzidos através da extração de proteínas do feijão, da adição de hidrocolóides como estabilizadores, complementados com outros aditivos e, finalmente, transformados em pó ou líquido.
Por isso, pode tratá-lo apenas como ovo em pó ou ovo líquido.
Atualmente, oferecemos estabilizadores de ovos à base de plantas, principalmente em forma de pó, que são utilizados como importantes ingredientes para ovos veganos.
Os clientes têm de adicionar as suas próprias especiarias, óleo e água para criar deliciosos ovos mexidos vegetarianos.
Vantagens dos Ovos Veganos | Ovos à base de plantas
- Rico em fibra alimentar e vários minerais: Os nossos estabilizadores de ovos à base de plantas são utilizados para aplicação em ovos estrelados veganos para criar uma textura e um sabor semelhantes aos dos ovos, que são ricos em fibras alimentares e vários minerais.
- 0 antibióticos, 0 hormonas, 0 colesterol
- Baixo teor calórico e baixo teor de gordura
- Excelente sabor, método de cozedura semelhante
A nossa sugestão de receita de ovos veganos
14-16 : 100 : 2-10 (rácio de referência, pode ser ajustado adequadamente)
Ingredientes dos nossos ovos veganos | Água | Óleo vegetal |
14 | 100 | 10 |
Como fazer ovos veganos?
Fluxo geral de produção de produtos de ovos mexidos à base de plantas:
- Pré-mistura: Misturar a água e o óleo vegetal;
- Adicione lentamente os nossos estabilizadores de ovos à base de plantas à mistura de água e óleo, mexendo até ficar completamente uniforme;
- Bata com um batedor de arame ou um batedor elétrico; continue a bater durante 30 a 60 segundos;
- Parar de bater até a solução ficar homogénea e suave;
- Cozinhe conforme necessário ou guarde a baixa temperatura para se manter fresco.
Utilizações de ovos à base de plantas
Onde utilizar ovos de origem vegetal, em que podem ser utilizados os ovos veganos?
1. Ovos mexidos com tomates, depois deitar a mistura de ovos diretamente na frigideira e, quando os ovos estiverem fritos e formados, podem ser mexidos juntamente com os tomates.
2. Também há panquecas de ovo, polvilhe com os seus ingredientes preferidos, frite-as na frigideira e, em poucos minutos, ficam deliciosas.
3. Também existem noodles de ovo. A mistura de ovos vegan nos noodles dá-lhes a mesma textura e elasticidade que os noodles de ovo verdadeiros.
4. A importância dos ovos também se reflecte principalmente na panificação.
Muitas sobremesas utilizam ovos, e as tartes de ovos, em particular, utilizam ovos como ingrediente principal.
Será que uma sobremesa destas pode ser feita com ovos vegetarianos? A resposta é de facto sim.
Quando a tarte está na boca, é de facto difícil para o consumidor acreditar que se trata de uma tarte feita inteiramente de plantas.
Para si, só se o tiver provado é que saberá como os ovos vegan são fantásticos e diferentes.
Trabalhar connosco | Choosing the Right Vegan Eggs Ingredients
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Qualificação de produtos
Todos os nossos Estabilizadores de Ovos à Base de Plantas, Ingredientes de Ovos Veganos são produzidos em fábricas certificadas GMP & HACCP e são todos certificados Halal e Kosher, para que possam cumprir totalmente os requisitos religiosos.
A maioria das nossas fábricas cooperativas obteve a certificação ISO 9001, ISO 22000, BRC ou FSSC 22000.
Continuamos a melhorar os nossos sistemas de gestão da qualidade e de gestão da credibilidade e asseguramos a nossa conformidade com as normas de qualidade e as normas de credibilidade nacionais e internacionais relevantes, bem como com os requisitos de segurança alimentar da UNFAO, da UE e dos EUA.
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