Carragenina instantânea
A carragenina instantânea, também conhecida como carragenina de dissolução rápida ou carragenina de solubilidade rápida, é uma variante especializada da carragenina que oferece solubilidade excecional e propriedades únicas.
Ao contrário da carragenina tradicional, a Carragenina Instantânea dissolve-se rapidamente a temperaturas mais baixas (65-75°C), proporcionando conveniência e inovação à indústria alimentar e a várias outras aplicações.
Carragenina instantânea
| Categoria | Espessantes, estabilizadores |
|---|---|
| E Número | E407 |
| N.º CAS | 9000-07-1 |
| Código H.S. | 13023911 |
| Origem | China |
| QUANTIDADE MÁXIMA DE ENCOMENDA | 1 KG |
| Embalagem | Saco/caixa de 25 kg |
| Prazo de pagamento | T/T, L/C |
Índice
2. O que oferecemos
Carragenina instantânea semi-definida Iota
Gel fraco, 200-400 malhas
Carragenina instantânea semi-definida Kappaa
Resistência do gel ?500g/cm2, 200-400 malhas
3. Embalagem, entrega, armazenamento, prazo de validade
Embalagem: Saco de papel kraft de 25 kg com interior de saco PE ou de acordo com o pedido do cliente
Prazo de entrega: Dentro de 2 semanas após a receção do pré-pagamento
Armazenamento:
- Manter o recipiente bem fechado, evitar a humidade
- Evitar a luz solar direta
- Temperatura ambiente
Prazo de validade: Dois anos
4. Especificação
Carragenina instantânea Kappa
| ITENS | ESPECIFICAÇÃO |
| Aparência | Pó ou grânulos brancos a amarelados |
| Tamanho das partículas | 90% passa 200 malhas |
| Perda por secagem (105? 4h), % | ? 12.0 |
| Viscosidade (1.5%,75?), mPa.s | ? 5 |
| Resistência do gel (KCl), g/cm2 | ? 450 |
| Cinza total (550? 4h), % | 15 - 40 |
| pH (1%) | 8.0 - 11.0 |
| Sulfato total, % | 15 - 40 |
| Cinzas insolúveis em ácido, % | ? 1.0 |
| Arsénio(As), mg/kg | ? 3.0 |
| Chumbo(Pb), mg/kg | ? 5.0 |
| Cádmio(Cd), mg/kg | ? 2.0 |
| Mercúrio (Hg), mg/kg | ? 1.0 |
| Contagem total em placas, CFU/g | ? 5000 |
| Leveduras e bolores, CFU/g | ? 300 |
| E.Coli | Ausente em 5 g |
| Salmonela | Ausente em 10 g |
Carragenina instantânea Iota
| ITENS | ESPECIFICAÇÃO |
| Aparência | Pó ou grânulos brancos a amarelados |
| Tamanho das partículas | 90% passa 200 malhas |
| Perda por secagem (105? 4h), % | ? 12.0 |
| Viscosidade (1.5%,75?), mPa.s | ? 5 |
| Resistência do gel (CaCl2), g/cm2 | ? 5 |
| Cinza total (550? 4h), % | 15 - 40 |
| pH (1%) | 8.0 - 11.0 |
| Sulfato total, % | 15 - 40 |
| Cinzas insolúveis em ácido, % | ? 1.0 |
| Arsénio(As), mg/kg | ? 3.0 |
| Chumbo(Pb), mg/kg | ? 5.0 |
| Cádmio(Cd), mg/kg | ? 2.0 |
| Mercúrio (Hg), mg/kg | ? 1.0 |
| Contagem total em placas, CFU/g | ? 5000 |
| Leveduras e bolores, CFU/g | ? 300 |
| E.Coli | Ausente em 5 g |
| Salmonela | Ausente em 10 g |
5. Vantagens do produto
- Solubilidade excecional
Em comparação com a carragenina tradicional, a Carragenina Instantânea apresenta uma rápida dissolução mesmo a baixas temperaturas, poupando tempo e energia.
- Não é necessário ferver
Ao contrário da carragenina normal, que muitas vezes requer fervura para dissolução, a Carragenina Instantânea dissolve-se rapidamente sem a necessidade de fervura, reduzindo assim os custos de produção e o consumo de energia.
Temperatura de dissolução: 65-75°C
- Aplicação versátil
A carragenina instantânea encontra aplicações numa vasta gama de produtos alimentares e industriais, oferecendo aos fabricantes opções de processamento inovadoras.
6. Aplicações
A carragenina instantânea tem uma vasta aplicação em numerosos sectores, incluindo, mas não se limitando a:
- Indústria alimentar: Gelados, geleias, bebidas, produtos lácteos, condimentos e muito mais.
- Cosméticos e cuidados pessoais: Cosméticos, produtos para a pele, champôs e artigos relacionados.
- Farmacêutica e Biotecnologia: Formulações farmacêuticas, cápsulas médicas, investigação biotecnológica e muito mais.
A carragenina instantânea oferece aos fabricantes uma escolha de material conveniente e eficiente
Como fornecedor de confiança de Carragenina Instantânea, oferecemos-lhe uma solução natural para uma saúde melhor.
Não perca esta oportunidade de melhorar a sua gama de produtos com as aplicações versáteis da Carragenina Instantânea.
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