Gino Gums

Terbuat dari Apakah Serat Jeruk?

26 Oktober 2022
8:09 MALAM
Bidang Aplikasi, Berita Perusahaan, Pengetahuan Produk

Apa yang dimaksud dengan Serat Jeruk?

Berdasarkan konsep keberlanjutan dan pemanfaatan secara menyeluruh, serat jeruk merupakan bahan baku makanan nabati (bukan bahan tambahan makanan) yang diperoleh 100% dari kulit jeruk. Serat jeruk adalah bubuk putih dengan rasa netral, kaya akan serat pangan (serat pangan terdiri dari serat pangan larut dan tidak larut), dengan total kandungan serat pangan >75%.

Serat jeruk dapat digunakan secara luas dalam makanan yang dipanggang, produk daging (termasuk daging nabati), saus, produk susu, minuman, produk perawatan kesehatan, dan banyak bidang lainnya.

Terbuat dari Apakah Serat Jeruk?

Serat jeruk memiliki sumber bahan baku yang kaya untuk memastikan pasokan yang stabil

Buah Jeruk: Citrus aurantium, genus dari keluarga Rutaceae, umumnya dikenal sebagai jeruk, terutama termasuk jeruk, lemon, jeruk bali, jeruk, dan kultivar utama lainnya, adalah salah satu buah yang paling banyak ditanam di dunia.

Sumber serat jeruk terutama adalah kulit jeruk.

Dengan kata lain, serat jeruk terbuat dari kulit jeruk.

Proses Pembuatan Serat Jeruk

Bagaimana serat jeruk diproduksi?

Serat jeruk memiliki proses manufaktur yang sederhana untuk memastikan kualitas serat yang stabil

Keunggulan Serat Jeruk

1. Sustainably produced from by-products of the juice & pectin industry

Penggunaan sumber daya kulit secara efektif sambil mencapai pembangunan masyarakat yang berkelanjutan.

2.100% plant-based & Natural

Komponen nabati dengan pelabelan yang ramah konsumen dan penerimaan konsumen yang tinggi

3.High dietary fibre & Fat reduction & Sugar reduction

Serat makanan dengan toleransi usus yang tinggi untuk makanan kaya serat, rendah lemak dan gula

4. Label bersih

Permintaan akan makanan yang terbuat dari bahan label bersih yang mengandung senyawa bioaktif semakin meningkat. Serat jeruk dapat memberikan manfaat kesehatan tambahan.

5. Bebas alergen dengan pernyataan Halal dan Kosher

Serat Citurs bebas alergen, bersertifikat Halal & Kosher.

6. Dapat diproses dengan dingin dan mudah ditangani

Serat jeruk memiliki sifat pembengkakan dingin yang sangat baik dan mudah ditangani.

7. Meningkatkan tekstur, rasa di mulut, dan viskositas produk akhir

Serat jeruk meningkatkan tekstur, pelabelan, stabilitas, dan nutrisi. Cara alami untuk meningkatkan retensi air & minyak, tekstur & kesegaran berbagai produk

8. Pengurangan biaya

Efisiensi tinggi, rasio biaya penggunaan yang menarik

9. Retensi air dan minyak yang baik, stabilitas emulsifikasi

Setelah geser & homogenisasi tekanan tinggi, dapat membentuk struktur jaringan tiga dimensi, kapasitas menahan air dapat melebihi 30g / g, dan kapasitas menahan minyak sekitar 2-5g / g (3-5g minyak / 1g serat jeruk)

100% Bubuk Serat Jeruk Alami

Di atas adalah informasi tentang Terbuat dari Apa Serat Jeruk. Untuk info lebih lanjut tentang cara menggunakan serat jeruk, silakan klik tombol kanan.

Ketahui Lebih Lanjut