Sodium Alginat Viskositas Rendah
Produsen natrium alginat andal Anda, pemasok natrium alginat!
Sodium Alginat E401 adalah produk polisakarida alami yang diekstrak dari dinding sel rumput laut coklat yang tumbuh di daerah perairan dingin. Fungsi alami alginat adalah memberikan fleksibilitas pada rumput laut, sehingga kandungan alginat yang lebih tinggi biasanya ditemukan pada spesies yang ditemukan di perairan yang bermasalah. Natrium alginat pertama kali dipelajari pada tahun 1881 oleh ahli kimia Inggris E.C. Stanford.
Sebagai salah satu pemasok natrium alginat profesional, eksportir di Cina, Gino berdedikasi untuk memasok produk alginat unggul dari produsen alginat yang andal. Sementara itu, kami dapat menawarkan solusi yang dibuat khusus yang disesuaikan dengan kebutuhan Anda.
Jika Anda memiliki pertanyaan, silakan kirim email ke [email protected].
Sodium Alginat Food Grade LF
| Kategori | Pengental, Penstabil |
|---|---|
| Nomor E | E401 |
| CAS No. | 9005-38-3 |
| Kode HS | 1302391200 |
| Asal | Cina |
| MOQ | 500 KG |
| Pengemasan | Tas |
| Jangka Waktu Pembayaran | T / T, L / C |
Pemasok Sodium Alginat | Produsen Alginat
Rangkaian Produk Kami
Ukuran butir dan viskositas natrium alginat kami dapat disesuaikan, dan Sodium Alginate Food Grade LF memiliki viskositas rendah dari 20-200 mPa.s.Â
Spesifikasi
| Karakteristik Sensorik: | |
| Penampilan | Serbuk atau butiran berwarna kuning muda atau putih susu |
| Karakteristik Kimia dan Fisik: | |
| Ukuran Butir | Sesuai kebutuhan (Butiran, 30/60/80/100/120/170/200 mesh) |
| Viskositas (mPa.s, larutan 1%, 20°C) | Sesuai kebutuhan (Rendah: 20-100, 100-200) |
| Kehilangan saat pengeringan (105°C, 4 jam) | ≤ 15% |
| pH (larutan 1%) | 6.0 - 8.0 |
| Abu (dasar kering, %) | 18.0Â - 27.0% |
| Tidak larut dalam air (dasar kering) | ≤ 2.0% |
| Arsenik (As) | ≤ 3 PPM |
| Timbal (Pb) | ≤ 5 PPM |
| Merkuri (Hg) | ≤ 1 PPM |
| Kadmium (Cd) | ≤ 1 PPM |
| Karakteristik Mikrobiologis: | |
| Jumlah piring total | ≤ 5000 cfu / g |
| Ragi & jamur | ≤ 500 cfu/g |
| E. Coli | Tidak ada dalam 5 g |
| Salmonella | Tidak ada dalam 10 g |
Kemasan kami
   Tas anyaman PP Tas Kertas Kraft Kantong Kertas Karton Kotak Karton Fiber Drum Kotak Timah Persegi  Â
Sifat Natrium Alginat
Ini memberikan kombinasi unik dari properti termasuk kelarutan dingin, gel pengatur dingin, gel yang tidak meleleh (tidak bergantung pada panas/suhu) dan gel stabil beku-cair.
Suhu (gel dan lelehan): tidak terpengaruh oleh suhu. Gel stabil pada suhu panas hingga 150 ° C (302 ° F) tetapi perlakuan panas dalam waktu lama pada PH rendah atau tinggi dapat mengganggu kestabilan gel.
Tekstur:Â Gel yang kaku dan rapuh yang tidak dapat diubah secara termal dengan adanya kalsium. Semakin tinggi konsentrasi alginat dan kalsium, semakin keras gel yang dihasilkan.
Penampilan:Â jelas dan transparan.
Pelepasan rasa:Â seperti kebanyakan gel yang keras, pelepasan rasa yang buruk.
Rasa mulut:Â tertinggal dan lengket.
Stabil membekukan / mencairkan:Â ya, di sebagian besar aplikasi.
Syneresis (menangis):Â ya, meningkat dengan kekuatan gel.
Geser:Â memecah gel.
Manfaat Sodium Alginat
Sodium alginat adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna dan FDA bermaksud untuk mengusulkannya dalam daftar serat makanan. Serat ini memiliki manfaat untuk menurunkan gula darah, tekanan darah, kadar kolesterol, dan efek kesehatan lainnya.
Aplikasi Sodium Alginat
Untuk Apa Sodium Alginat Digunakan?
Natrium Alginat dalam Makanan:
Dalam aplikasi makanan, alginat memberikan sifat tekstur seperti mengentalkan, menstabilkan, dan membentuk gel.
- Cincin bawang
- Isi Pimiento untuk buah zaitun
- Isian buah dan potongan buah kering
- Ikan, daging, dan unggas
- Isian zaitun ikan teri
- Potongan apel untuk isian pai
- Berry koktail
- Potongan daging untuk makanan hewan peliharaan
- Produk ikan seperti udang
- Roti ikan
- Saus salad (PGA)
- Mayones (PGA)
- Saus tomat, saus tomat
- Margarin/olesan rendah kalori
- Makanan penutup dan produk susu
- Makanan penutup instan
- Jelly, puding
- Mousse
- Krim kental
- Krim pengisi yang stabil untuk dipanggang
- Isian buah yang stabil untuk dipanggang
- Memperpanjang masa simpan makanan yang dipanggang
- Olahan buah untuk yogurt dan es krim
- Selai rendah gula
- Selai jeruk berkualitas tinggi dengan kandungan buah yang tinggi
- Es krim
- Sorbet (PGA)
- Saus keju
- Sirup riak es krim
- Bir, bir ringan (PGA)
- Jus, labu (PGA)
- Minuman Keras (PGA)
Natrium Alginat dalam Non-Makanan:
- Bioteknologi: Imobilisasi bakteri dan ragi
- Sodium Alginat dalam Kosmetik: Untuk membantu mempertahankan kelembapan dalam kosmetik. Sebagai penstabil gelembung dan pengental dalam sampo.
- Makanan Hewan Peliharaan: Potongan gel alginat
- Pakan: Pakan ikan
Natrium Alginat Dalam Pencetakan Tekstil: Sebagai pengental untuk pasta yang mengandung pewarna
- Produk Terkait
- Formulir Kontak
Kami memusatkan perhatian utama kami pada berbagai jenis Hidrokoloid dan sistem Stabilisasi berkualitas tinggi.
Dengan kata lain, siapa pun Anda, misalnya, produsen, pemasok, eksportir, importir, atau distributor, grosir, pengecer, kami dapat membantu Anda menemukan gusi yang sempurna untuk aplikasi Anda.
Jadi, silahkan lengkapi kolom di bawah ini untuk mendapatkan harga Sodium Alginate Food Grade LF terbaru.
Indonesian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Ukrainian 
