Gino Gums

Iota Karagenan

Pemasok bubuk karagenan iota utama Anda

Apa yang dimaksud dengan Iota Carrageenan

Iota Carrageenan adalah hidrokoloid yang diekstrak dari rumput laut merah yang banyak digunakan dalam industri makanan dan dalam aplikasi ilmiah dan industri tertentu.  

Sebagai salah satu pemasok bubuk karagenan profesional, eksportir di Cina, Gino berdedikasi untuk memasok produk karagenan unggul dari produsen yang dapat diandalkan. Dengan berbagai sistem Pembentuk Gel / Penstabil kami, kami dapat menciptakan solusi yang dibuat khusus yang disesuaikan dengan kebutuhan pelanggan kami. 

Hubungi kami untuk bertanya tentang permen karet hidrokoloid tunggal atau penstabil makanan (campuran & sistem) yang sesuai untuk produk Anda. Jika Anda memiliki pertanyaan, silakan kirim email ke [email protected].

Iota Karagenan

KategoriPengental, Penstabil
Nomor EE407 E407a
CAS No.9000-07-1
Kode HS1302391100
AsalCina
MOQ500 KG
PengemasanKarton, Tas
Jangka Waktu PembayaranT / T, L / C
 5/5

GINO_Pemasok Bubuk Karagenan Utama Anda

Terbuat dari apakah Karagenan?

Dari mana karagenan diperoleh?

Spesies utama Rhodophyceae yang digunakan dalam produksi komersial karaginan termasuk Eucheuma cottonii dan E. spinosum, yang sekarang diklasifikasikan ulang sebagai Kappaphycus alverezii ('Cottonii') dan Eucheuma denticulatum ('Spinosum').

Eucheuma cottony dan E. spinosum sekarang banyak digunakan oleh produsen karaginan dan dipanen dalam jumlah besar di Indonesia dan Filipina.

Bagaimana Karagenan Dibuat?

Penerimaan Bahan Baku (Rumput Laut) → Perawatan Alkali → Pencucian & Perendaman → Perebusan → Penyaringan → Mendorong Strip → Pembekuan → Dehidrasi → Granulasi → Pengeringan → Penghancuran → Penyaringan → Pencampuran → Pengemasan → Pendeteksian Logam → Produk Jadi

Rangkaian Karagenan Kami

Spesifikasi Iota Karagenan

Karakteristik Sensorik:
Ini adalah bubuk granulometri halus dengan warna putih yang agak pudar dan bau serta rasa yang netral.
Karakteristik Kimia dan Fisik:
  Iota Refined Iota Semi-Definisi
Viskositas (1,5% 75 ℃) ≥ 5 mPa.s ≥ 5 mPa.s
Kekuatan Gel (1.5% + 0.2% KCL 20 ℃) --- ---
Kelembaban (105 ℃)  ≤12%  ≤12%
Total Abu (550 ℃) 15-40% 15-40%
pH (1%) 8-11 8-11
Sulfat 15-40% 15-40%
Abu Tidak Larut Asam ≤ 1% ≤ 1%
Bahan Tidak Larut Asam ≤2% ≤15%
Timbal (Pb) ≤5 ppm ≤5 ppm
Arsenik (As) ≤3 ppm ≤3 ppm
Merkuri (Hg) ≤1 ppm ≤1 ppm
Kadmium (Cd) ≤2 ppm ≤2 ppm
Karakteristik Mikrobiologis:
Jumlah Total Piring Maks 5.000 CFU/g Maks 5.000 CFU/g
Ragi dan Jamur Maks 300 CFU / g Maks 300 CFU / g
E. Coli Tidak ada dalam 5g Tidak ada dalam 5g
Salmonella Tidak ada dalam 10g Tidak ada dalam 10g

Kemasan kami

Solusi Pengemasan Fleksibel | Kemasan Khusus

Sebagai salah satu pemasok agar-agar yang profesional dan bertanggung jawab, selain menyediakan produk berkualitas, kami juga berusaha semaksimal mungkin untuk menawarkan solusi pengemasan yang fleksibel, untuk menyediakan kemasan yang dapat disesuaikan, dan tujuan kami sederhana, hanya untuk:

  • Membangun Anda merek rasa dan mengembangkan pribadi merek
  • Promosikan citra merek Anda sendiri.
  • Tingkatkan upaya pemasaran promosi Anda.
  • Membuat Anda menonjol dari pesaing Anda.

Pemuatan & Pengiriman

Bekerja dengan kami | Choosing the Right Carrageenan Powder Suppliers

Anda akan menikmatinya:
Berbagai gaya pengemasan, metode pemuatan fleksibel, jumlah pesanan kecil, waktu pengiriman yang cepat ...

Kuantitas Pemuatan
Pengemasan Wadah Kuantitas Berat Bersih
Tas anyaman PP 1 * 20 'FCL 640-720 Tas 16-18 MT
Kantong Kertas Kraft 640-720 Tas 16-18 MT
Kotak Karton 540 Kotak Dengan Palet 13,5 MT
600 Kotak Tanpa Palet 15 MT
Drum 320 Drum Dengan Palet 8 MT
400 Drum Tanpa Palet 10 MT
Timah Persegi 1.000 Kaleng Dengan Palet 10 MT
1.200 Kaleng Tanpa Palet 12 MT
Waktu Pengiriman
Tas atau Kemasan Karton Dalam 2-3 minggu setelah pembayaran di muka
Kemasan Drum atau Kaleng Dalam waktu 4-6 minggu setelah pembayaran di muka

Properti Fungsional

Ringkasan Properti Karagenan

Jenis Karagenan Kappa Iota Lambda
Kelarutan
Air panas (80 C) Larut Larut Larut
Air dingin (20 C) Larut dalam garam natrium Larut dalam garam natrium Semua garam larut
Susu panas (80 C) Larut Larut Larut
Susu dingin (20 C) Tidak larut Tidak larut Mengental
Susu dingin (TSPP ditambahkan) Mengental atau gel Mengental atau gel Meningkat Mengental atau membentuk gel
Larutan gula 50% Larut panas Tidak larut Larut
Larutan garam 10% Tidak larut Larut panas Larut panas
Gelasi
Pengaruh kation Gel terkuat Dengan kalium Gel terkuat Dengan kalsium Tidak membentuk gel
Tekstur gel Tegas, rapuh Lembut, elastis Tidak membentuk gel
Syneresis Ya. Tidak. Tidak membentuk gel
Histeresis 10-20 C 5-10 C Tidak membentuk gel
Stabilitas pembekuan-pencairan Tidak. Ya. Ya.
Bersinergi dengan belalang Permen karet kacang Ya. Tidak. Tidak.
Bersinergi dengan permen karet konjak Ya. Tidak. Tidak.
Bersinergi dengan pati Tidak. Ya. Tidak.
Pembalikan geser Tidak. Ya. Ya.
Stabilitas asam Hidrolisis dalam larutan, dipercepat oleh panas; gel stabil Hidrolisis dalam larutan, dipercepat oleh panas; gel stabil Hidrolisis
Reaktivitas protein Reaksi spesifik dengan kappa-kasein Interaksi protein yang kuat dalam asam Interaksi protein yang kuat dalam asam

Aplikasi

Iota Carrageenan memiliki sifat yang sangat baik seperti pembentuk gel, penebalan, emulsifikasi, retensi air, pembentukan film dan dispersi yang stabil, dapat digunakan secara luas dalam produk susu, produk daging, permen, jeli, puding, suplemen makanan, farmasi, kosmetik, produk kesehatan dan bidang lainnya.

Iota Karagenan: 8 Aplikasi Utama dalam Makanan

Produk Terkait

Formulir Kontak

Kami memusatkan perhatian utama kami pada berbagai jenis Hidrokoloid dan sistem Stabilisasi berkualitas tinggi.

Tidak peduli Anda adalah produsen, pemasok, eksportir, importir, atau distributor, grosir, pengecer, Gino Gums Stabilizer, sebagai salah satu pemasok bubuk karagenan yang dapat diandalkan, dapat membantu Anda menemukan gusi karagenan yang sempurna untuk aplikasi Anda.

Mohon lengkapi kolom di bawah ini dan kami akan membalas Anda sesegera mungkin. 

=
=

Pemasok bubuk karagenan iota utama Anda

Pemasok Bubuk Karagenan Andal Anda !!!

id_IDIndonesian
Gulir ke Atas

Hubungi Gino untuk Mendapatkan Produk Inovatif dan Harga Kompetitif

Bahan, Formula, dan Wawasan seputar topik yang Anda pedulikan...

Dapatkan Eksklusif

Berita, Sumber Daya

Lebih lanjut tentang apa yang akan Anda dapatkan dari buletin kami!

  • Makalah teknis, artikel, dan video tentang tekstur dan stabilitas makanan;
  • Tren makanan terbaru, permintaan konsumen, dan inovasi tekstur;
  • Sistem gusi & penstabil makanan yang tepat untuk mengatasi tantangan Anda;
  • Tim yang dapat menangani kerumitan dan membantu Anda memformulasikan produk;
  • Kriteria dan metode pemilihan pemasok dan keterampilan pembelian lainnya.

Berlangganan Temukan Rahasia untuk Menghubungkan Kehidupan yang Lebih Baik dan Lebih Sehat!