Gino Gums

4 Pasar Aplikasi Permen Karet Konjak yang Menakjubkan

4 Pasar Aplikasi Permen Karet Konjak yang Menakjubkan

Facebook
Twitter
LinkedIn

Abstrak:

Konjak memiliki sejarah panjang sebagai bahan baku makanan. Dalam beberapa tahun terakhir, dengan peningkatan teknologi pengolahan makanan, orang terus mempelajari dan memahami sifat dan fungsi khusus konjak, sehingga penggunaan konjak dalam makanan menjadi semakin luas. Getah konjak juga sering digunakan sebagai bahan tambahan makanan, bahan pengental, pengemulsi, peningkat kualitas, zat penangguhan dan aplikasi lain dalam industri makanan. Selain industri makanan, aplikasi permen karet konjak juga mencakup pasar perawatan kesehatan, pasar pertanian, pasar bahan kimia, dll.

4 Pasar Aplikasi Permen Karet Konjak yang Menakjubkan (3)

Getah konjak adalah produk yang diperoleh melalui pengolahan dalam bubuk konjak, dibandingkan dengan bubuk konjak, kemurnian, kehalusan, ukuran partikelnya lebih tinggi, laju pelarutan dan pembentukan laju reaksi gel lebih cepat, sifat fisik dan kimianya lebih unggul, sehingga banyak digunakan di pasar makanan, pasar perawatan kesehatan, pasar pertanian, pasar bahan kimia, dll.

1. 1. Permen Karet Konjak di Pasar Makanan

Konjak memiliki sejarah panjang sebagai bahan baku makanan, tetapi variasi produk konjak di China tidak banyak. Dalam beberapa tahun terakhir, dengan peningkatan teknologi pengolahan makanan, orang terus mempelajari dan memahami sifat dan fungsi khusus konjak, sehingga penggunaan konjak dalam makanan menjadi semakin luas.

Getah konjak juga sering digunakan sebagai bahan tambahan makanan, bahan pengental, pengemulsi, peningkat kualitas, zat penangguh dan aplikasi lain dalam industri makanan. Gom konjak memiliki karakteristik pembengkakan, viskositas, gelasi, dan karakteristik lainnya. Penambahan permen karet konjak dalam makanan tidak hanya memiliki fungsi kesehatan tertentu, tetapi juga untuk meningkatkan cita rasa makanan dan memperpanjang umur simpannya.

Getah konjak dalam industri makanan

2. Permen Karet Konjak di Pasar Perawatan Kesehatan

Getah konjak adalah serat makanan alami dengan berat molekul terbesar dan viskositas tertinggi, dengan konsentrasi yang sangat tinggi, dapat digunakan untuk obat dan makanan.

Sebagai serat makanan berkualitas tinggi, permen karet konjak memiliki kalori rendah, rendah lemak, rendah protein dan penyerapan air yang kuat, koefisien ekspansi dan karakteristik lainnya, tetapi juga memiliki penurunan lipid darah, menurunkan gula darah, detoksifikasi, pembengkakan, antibakteri, antiinflamasi, dahak dan efek lain pada obesitas, sembelit, lipid darah tinggi, dan diabetes memiliki efek penyembuhan tertentu.

Koefisien ekspansi permen karet konjak mencapai 80 kali -1000 kali, dicerna dan diserap oleh tubuh secara perlahan, mudah memberi orang perasaan kenyang, dan yang lebih mengejutkan, tidak memiliki terlalu banyak kalori, yang secara efektif dapat membantu penderita obesitas dan penderita diabetes mengontrol pola makan mereka.

Permen karet konjak adalah makanan kesehatan rendah panas dan rendah lemak yang ideal.

Permen karet konjak di pasar perawatan kesehatan

3. Getah Konjak di Pasar Pertanian

Getah konjak dapat dibuat menjadi pengawet, yaitu dilapisi dengan larutannya pada permukaan makanan, dan kemudian diolah dengan alkohol alkali untuk mendapatkan lapisan yang tidak larut dalam air dan dapat dimakan untuk menjaga kesegaran makanan.

Karena getah konjak memiliki afinitas yang kuat terhadap air dan nutrisi lainnya, penyerapan air dan tingkat pembengkakan jauh di atas pengikat lainnya, sehingga dapat digunakan sebagai bahan tambahan pakan untuk kepiting, penyu, dan hewan air lainnya.

Pakan yang dibuat dengan getah konjak memiliki stabilitas yang baik dalam air, laju disipasi butiran dalam air dan laju kehilangan protein kasar sangat kecil, dan kinerja gel getah konjak sehingga pakan dalam air masih dapat mempertahankan tingkat kekerasan, elastisitas tertentu.

Getah konjak di bidang pertanian

4. Getah Konjak di Pasar Bahan Kimia

Sampah plastik tahunan di negara ini hampir mencapai 1 juta ton, produk plastik ini tidak mudah terurai sehingga menyebabkan polusi serius terhadap lingkungan.

Sifat pembentuk film getah konjak dapat menghasilkan film yang dapat terdegradasi, dengan produksi konjak film yang dapat terdegradasi sepenuhnya akan menjadi penyebab perlindungan lingkungan kami untuk mengatasi polusi putih untuk memecahkan masalah besar, tetapi juga untuk pengembangan industri konjak telah membawa dunia baru yang luas.

Selain itu, getah konjak juga dapat digunakan untuk membuat bahan pelapis benih, yang dapat mencegah serangan penyakit pada benih, yang secara efektif meningkatkan produksi.

Dapat juga dikembangkan agen pelepas lambat pupuk, agen penahan kelembaban tanah, dll., Semuanya memiliki potensi pasar yang besar.

Getah konjak dalam bahan kimia

Kesimpulan

Saat ini, harga permen karet gellan mahal di China, oleh karena itu, tugas utamanya adalah meningkatkan hasil produksi permen karet gellan, memperluas skala produksi dan mengurangi biaya produksi, dan harga permen karet gellan diharapkan dapat diturunkan di masa mendatang.

Efek Sinergis dari Kappa Karagenan dan Konjak Gum (2)
Efek Sinergis Ajaib dari Kappa Karagenan dan Konjak Gum

Kappa karagenan dan konjak gum keduanya biasa digunakan sebagai agen pembentuk gel dalam industri makanan, efek sinergisnya dapat secara signifikan memperbaiki cacat mereka sendiri.

Ada Pertanyaan? Butuh Bantuan?
Hubungi Gino Gusi & Stabilisator, Dapatkan Jawaban untuk Semua Pertanyaan Tekstur & Stabilitas Anda
id_IDIndonesian
Gulir ke Atas

Dapatkan Eksklusif

Berita, Sumber Daya

Lebih lanjut tentang apa yang akan Anda dapatkan dari buletin kami!

  • Makalah teknis, artikel, dan video tentang tekstur dan stabilitas makanan;
  • Tren makanan terbaru, permintaan konsumen, dan inovasi tekstur;
  • Sistem gusi & penstabil makanan yang tepat untuk mengatasi tantangan Anda;
  • Tim yang dapat menangani kerumitan dan membantu Anda memformulasikan produk;
  • Kriteria dan metode pemilihan pemasok dan keterampilan pembelian lainnya.

Berlangganan Temukan Rahasia untuk Menghubungkan Kehidupan yang Lebih Baik dan Lebih Sehat!