Gino Gums

Kaufen Sie das richtige Konjakgummipulver?

Juli 9, 2022
17:36 Uhr
Anwendungsbereiche, Unternehmensnachrichten, Produktwissen

Viele Pflanzen haben ihren eigenen, einzigartigen Geruch, wie Durian, Pfeffer usw., den man sogar mit geschlossenen Augen riechen kann, natürlicher Konjak ist da keine Ausnahme, er hat einen ähnlichen "fischigen" Geruch, gelinde gesagt, er riecht nicht gut.

Konjakmehl hat auch einen leichten Konjakgeruch, aber Konjakgummipulver wird durch Reinigung des Konjakmehls mit Speisealkohol hergestellt, wodurch der Geruch im Wesentlichen beseitigt wird. Das gereinigte Konjakgummipulver ist weißer und feiner als Konjakmehl, ein hydrophiles Kolloid, das als Verdickungsmittel für Lebensmittel verwendet wird.

Obwohl Konjakmehl und Konjakgummipulver sehr ähnlich sind, gibt es doch viele Unterschiede.

Konjakgummi-Pulver-Typen

Nachdem die Konjakknolle zu Pulver verarbeitet wurde, kann dieses Pulver allgemein als Konjakmehl oder Konjakpulver bezeichnet werden.

Konjac-Pulver wird auch nach Qualität unterteilt in

Gewöhnliches Konjakpulver
Gewöhnliches raffiniertes Konjakpulver
Gewöhnliches mikronisiertes Konjakpulver
Gereinigtes Konjakpulver
Gereinigtes, raffiniertes Konjakpulver
Gereinigtes mikronisiertes Konjakpulver

Unter ihnen ist gereinigtes mikronisiertes Konjakpulver das beste, auch bekannt als Konjakgummi-Pulver.

Das meiste minderwertige Konjakpulver hat einen fischigen Geruch und ist schwer zu schlucken;

Da das Konjakgummipulver gereinigt wurde, ist der Geruch von Konjak selbst viel leichter.

Daher ist Konjakgummipulver für den Verzehr besser geeignet.

Da Konjak eine gewisse gewichtsreduzierende Wirkung hat, sind in den letzten Jahren viele Produkte aus Konjakpulver und Konjakgummi im Netz erschienen.

Aber die Qualität von Konjakmehl und Konjakgummi auf dem Markt variiert, es ist leicht zu kaufen schlechte Qualität Konjakmehl oder gefälschte Konjakmehl, hier Gino wird Ihnen beibringen, Konjakgummi und Konjakmehl zu identifizieren, ich hoffe, es kann Ihnen ein wenig helfen!

1. Betrachten Sie die Farbe

Die Farbe von Konjak-Pulver oder mikronisiertem Konjak-Pulver ist nicht sehr weiß, und einige haben schwarze und gelbe Punkte, die wässrige Lösung hat viele Verunreinigungen, die Farbe ist trüb und undeutlich.

Konjakgummi ist von weißer Farbe und wird sehr rein, ohne Ausfällungen und Verunreinigungen gebraut;

2. Betrachten Sie die Feinheit

Konjac-Pulver oder mikronisiertes Konjac-Pulver ist in der Regel 45-120, die Partikel sind relativ groß und können mit bloßem Auge gesehen werden, während Konjac-Gummi ist mehr als 120-200 mesh, sehr fein;

3. Riechen Sie

Konjac-Pulver oder mikronisiertes Konjac-Pulver hat einen sehr starken Fischgeruch, während Konjac-Gummi-Pulver fast keinen Geruch hat, was nach dem Aufbrühen und Verkosten leicht zu erkennen ist;