Додатки
Виробники гідроколоїдів | Посібник із застосування
Водорозчинні камеді корисні в багатьох галузях, включаючи харчову промисловість, сільське господарство, виробництво клеїв, біотехнологію, кераміку, косметику, вибухові речовини, папір, текстиль та текстурування, серед багатьох інших. Майже неможливо провести день, не насолоджуючись прямо чи опосередковано їхніми властивостями.
Продукти харчування та напої
Гідроколоїди мають широкий спектр функціональних властивостей у продуктах харчування та напоях, включаючи загущення, гелеутворення, емульгування, стабілізацію, покриття тощо.
Гідроколоїди мають значний вплив на властивості харчових продуктів, коли використовуються у кількості від декількох частин на мільйон для карагенану в термічно оброблених молочних продуктах до високих рівнів акацієвої камеді, крохмалю або желатину в желейних кондитерських виробах.
Біотехнології
Використання гідроколоїдів (особливо агару) в біотехнологія/Бактеріологія є однією з найважливіших сфер застосування і вимагає суворого фізико-хімічного контролю,
а також відсутність гемолітичних речовин і, що більш важливо і складно, відсутність будь-яких бактеріальних інгібіторів.
Інші промислові застосування
Гідроколоїди - це високомолекулярні полісахариди, отримані з рослин і водоростей або синтезовані мікроорганізмами.
Вони використовуються як регулятори в'язкості в косметиці та засобах особистої гігієни на водній основі,
завдяки своїм загущувальним, гелеутворюючим властивостям та здатності зв'язувати воду.
Потрібно вибрати продукт для конкретного застосування?
Ми раді бути вашим провідником у виборі, а професійні виробники гідроколоїдів - постачальниками правильних гідроколоїдів або систем стабілізаторів.
Ми пропонуємо широкий асортимент продуктів на основі агар-агару, карагенану, альгінатів та інших гідроколоїдів рослинного походження для надання текстури у різноманітних харчових та нехарчових сферах застосування.
Як один з досвідчених виробників і постачальників гідроколоїдів, наша база знань дозволяє нам надавати індивідуальні рішення, що повністю відповідають вашим потребам.
Натисніть тут, щоб отримати індивідуальні рішення!
Гідроколоїди в харчовій промисловості
Довідник з гідроколоїдів
Камеді та стабілізатори для харчової промисловості
Довідник з м'яса та м'ясопереробки
Харчові стабілізатори Загусники та гелеутворювачі
Вищезазначені документи були створені експертами, які займаються гідроколоїдною індустрією більше 8 років.
Ці документи містять секрети індустрії.
Залиште свою електронну адресу, щоб отримати їх, це 100% безкоштовно!
* 39.4 Mb, Посилання для завантаження буде надіслано на вашу електронну пошту.
*Ваша електронна інформація абсолютно безпечна, ми не розголошуємо її третім особам з жодних причин.
Ukrainian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Indonesian 
