Resumo
O konjac é um dos alimentos que contém fibra dietética solúvel da mais alta qualidade, que tem um efeito significativo na prevenção de muitas das doenças da civilização moderna. A área de cultivo de konjac na China é extensa e, após quase duas décadas de esforços, o país formou quatro grandes áreas de produção de konjac, plantando uma área de mais de 1 milhão de mu, ultrapassando o Japão como o maior produtor mundial de matérias-primas para konjac. A indústria de konjac da China tem grandes perspectivas de desenvolvimento.
Konjac contém fibra dietética solúvel de alta qualidade, seus ingredientes ativos podem efetivamente adsorver colesterol e ácidos biliares e podem inibir a absorção intestinal de colesterol e ácidos biliares, a prevenção de muitas doenças da civilização moderna tem efeitos óbvios, portanto, os efeitos na saúde de konjac também são cada vez mais conhecidos, a China como um grande produtor de konjac, a indústria de konjac da China tem grandes perspectivas de desenvolvimento.
Com o progresso da ciência e da tecnologia na China e a contínua compreensão e desenvolvimento do papel e da utilização do konjac, as principais áreas de produção do governo e a maioria dos produtores de konjac prestam cada vez mais atenção à produção de konjac.
A partir da produção, evoluiu-se de uma plantação esporádica e rudimentar para a finalidade de operação comercial concentrada em escala contínua, promovendo a expansão contínua da área de plantação de konjac e os benefícios da melhoria contínua.
O konjac não se desenvolve apenas nas províncias do sudoeste, mas também é cultivado no curso médio e inferior do rio Yangtze e nas províncias e regiões do sul. Após quase duas décadas de esforços, formou quatro grandes áreas de produção doméstica de konjac, plantando uma área de mais de 1 milhão de mu. A China tornou-se um dos principais países asiáticos, depois do Japão, a desenvolver vigorosamente a cultura do konjac.
No mercado internacional, a China e o Japão são ambos grandes produtores de konjac, enquanto o Japão é também o maior país consumidor de konjac do mundo, sendo também um dos principais importadores de produtos de konjac da China.
Os japoneses têm um gosto especial pelos alimentos konjac, não só importando todos os anos pó de goma konjac do estrangeiro para a produção de alimentos konjac, mas também importando diretamente um grande número de alimentos konjac.
Para além do Japão, Hong Kong, Macau e os países do Sudeste Asiático são também o principal mercado consumidor de konjac, sendo o seu consumo constituído principalmente por produtos alimentares e vegetarianos de konjac japonês.
A demanda por pó de konjac na Europa e nos Estados Unidos está aumentando, e o desenvolvimento de alimentos de fibra com glucomanano como celulose tem sido altamente valorizado por empresas de processamento de alimentos na Europa e nos Estados Unidos. A empresa FMC dos EUA desenvolveu com sucesso o uso de glucomanano como aditivo alimentar, o que promoverá a expansão dos produtos konjac nos mercados europeu e americano.
A partir da procura do mercado interno, a enorme população da China em si é um enorme mercado consumidor de konjac, além disso, konjac em alimentos, medicamentos, produtos químicos, petróleo, têxteis e outros campos industriais têm grande potencial de desenvolvimento.
A globalização económica é um produto do desenvolvimento das forças produtivas mundiais, mas também o desenvolvimento da economia mundial tem desempenhado um papel importante na sua promoção.
Pode conseguir uma afetação racional dos recursos no mundo, de modo a que as novas conquistas científicas e tecnológicas no mundo se difundam mais rapidamente, de modo a que as pessoas em todo o mundo tenham a possibilidade de usufruir dos frutos da produção e do desenvolvimento.
O konjac é uma indústria baseada em recursos, os recursos de konjac da China têm uma vantagem óbvia, uma vez que o Japão abre o seu mercado, as matérias-primas e produtos chineses ocuparão certamente uma grande parte da quota de mercado do Japão, pelo que a integração da economia mundial acelerará a integração da nossa indústria de konjac no mundo, o que ajudará a acelerar o nosso desenvolvimento dos mercados internacionais e a promover o rápido desenvolvimento da nossa indústria de konjac.
A kappa carragenina e a goma konjac são ambas normalmente utilizadas como agentes gelificantes na indústria alimentar e os seus efeitos sinérgicos podem melhorar significativamente os seus próprios defeitos.
Com a missão de fornecer gomas e estabilizadores à base de plantas para uma vida mais saudável, a Gino Gums & Stabilizers foi fundada em 2018.
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