Carraghénane 1450
Fabricant de carraghénane | Producteur de carraghénane
Qu'est-ce que la carraghénine ?
E407 La carraghénane 1450 est extraite d'algues marines et présente des caractéristiques fonctionnelles uniques qui peuvent être utilisées pour gélifier, épaissir et stabiliser les produits et les systèmes alimentaires. Elle joue un rôle important et apprécié dans les formulations modernes en apportant de la texture, de la structure et de la stabilité physique aux produits alimentaires.
En tant que fournisseur et exportateur professionnel de carraghénane en Chine, Gino se consacre à la fourniture de produits de qualité supérieure provenant de fabricants de carraghénane fiables.
Contactez-nous pour obtenir des informations sur une gomme hydrocolloïde unique ou des stabilisateurs alimentaires (mélanges et systèmes) qui conviendraient à vos produits. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous envoyer un courriel à l'adresse suivante [email protected].
Carraghénane 1450
| Catégorie | Épaississants, stabilisants |
|---|---|
| Numéro E | E407 E407a |
| No CAS | 9000-07-1 |
| Code H.S. | 1302391100 |
| Origine | Chine |
| MOQ | 500 KG |
| Emballage | Cartons, sacs |
| Délai de paiement | T/T, L/C |
GINO_Votre premier fabricant de carraghénane
De quoi est composée la carraghénane ?
D'où proviennent les carraghénanes ?
Les principales espèces de Rhodophycées utilisées dans la production commerciale de carraghénanes sont Eucheuma cottonii et E. spinosum, aujourd'hui reclassées en Kappaphycus alverezii (`Cottonii') et Eucheuma denticulatum (`Spinosum').
Eucheuma cottony et E. spinosum sont aujourd'hui largement utilisés par les producteurs de carraghénane et sont récoltés en grandes quantités en Indonésie et aux Philippines.
Comment la carraghénane est-elle fabriquée ?
Acceptation des matières premières (algues) ? Traitement alcalin ? Lavage et trempage ? Ébullition ? Filtrage ? Poussage des bandes ? Congélation ? Déshydratation ? Granulation ? Séchage ? Broyage ? Tamisage ? Mélange ? Emballage ? Détection des métaux ? Produit fini
Notre gamme de carraghénanes
Spécifications
| Caractéristiques sensorielles : | |
| Il s'agit d'une poudre de granulométrie fine, de couleur légèrement blanc cassé, à l'odeur et au goût neutres. | |
| Caractéristiques chimiques et physiques : | |
| Viscosité (1.5% 75 ?) | ? 5 mPa.s |
| Résistance du gel (1,5%+0,2% KCL 20 ?) | ?1 450 g/cm2 |
| Humidité(105 ?) | ?12% |
| Cendres totales (550 ?) | 15-40% |
| pH (1%) | 8-11 |
| Sulfates | 15-40% |
| Cendres insolubles dans l'acide | ? 1% |
| Matières insolubles dans l'acide | ?2% |
| Plomb (Pb) | ?5 ppm |
| Arsenic (As) | ?3 ppm |
| Mercure (Hg) | ?1 ppm |
| Cadmium (Cd) | ?2 ppm |
| Caractéristiques microbiologiques : | |
| Nombre total de plaques | Max 5 000 UFC/g |
| Levures et moisissures | Max 300 CFU/g |
| E.Coli | Absent en 5g |
| Salmonelle | Absent dans 10g |
Avantages de la carraghénane
- Rétention de l'eau
- Suspension de particules
- Stabilisation
- Hydrocolloïdes Synergie
- Diverses textures
Applications
Quels sont les aliments qui contiennent des carraghénanes ?
Aliments pour petit déjeuner instantané, aliments diététiques, confitures, sirops et préparations pour sauces, crème fouettée et nappages, desserts, crème acidifiée, cottage, lait écrémé liquide, lait fourré, crème glacée, lait glacé, boissons diététiques à faible teneur en calories, lait évaporé, lait au chocolat, crèmes à café, yogourts, beurre de cacahuètes, aliments cuits au four, aliments en conserve et surgelés, pudding, garniture de tarte, relishes, sauces pour pizza et barbecue, poudres pour boissons aux fruits, concentrés surgelés, gelées et gels pour desserts, jambon et saucisses, aliments pour pâtés, vinaigrettes et gel de poisson, y compris stabilisateur cosmétique, désodorisant, etc.
Emballage
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Sac tissé en PP Sac en papier kraft Boîte en carton Tambour en fibre Boîte en fer-blanc carrée
Votre fournisseur fiable de carraghénane Kappa, fabricant en Chine !
Chargement
Travailler avec nous | Choosing the Right Carrageenan Manufacturer
Vous apprécierez :
Une variété de styles d'emballage, des méthodes de chargement flexibles, de petites quantités de commande, des délais de livraison rapides ... ?
| Quantité de chargement | |||
| Emballage | Conteneur | Quantité | Poids net |
| Sac tissé en PP | 1*20' FCL | Sacs 640-720 | 16-18 MT |
| Sac en papier kraft | Sacs 640-720 | 16-18 MT | |
| Boîte en carton | 540 boîtes avec palettes | 13,5 MT | |
| 600 boîtes sans palettes | 15 MT | ||
| Tambour | 320 Fûts avec palettes | 8 MT | |
| 400 Fûts sans palettes | 10 MT | ||
| Boîte de conserve carrée | 1 000 boîtes de conserve avec palettes | 10 MT | |
| 1 200 boîtes sans palettes | 12 MT | ||
| Délai de livraison | |||
| Sacs ou emballages en carton | Dans les 2 à 3 semaines suivant le prépaiement | ||
| Conditionnement en fûts ou en boîtes | Dans les 4 à 6 semaines suivant le prépaiement | ||
Expédition
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