Agar tartinable | Agar instantané
L'agar tartinable (agar instantané) est un hydrocolloïde extrait d'algues rouges qui est largement utilisé dans l'industrie alimentaire et dans certaines applications scientifiques et industrielles.
En tant que l'un des fournisseurs professionnels d'agar à tartiner, exportateurs en Chine, Gino se consacre à fournir des produits d'agar agar de qualité supérieure provenant de fabricants fiables. Grâce à notre variété de systèmes de gélification/stabilisation, nous pouvons créer des solutions sur mesure parfaitement adaptées aux besoins de nos clients.
Contactez-nous pour obtenir des informations sur une gomme hydrocolloïde unique ou des stabilisateurs alimentaires (mélanges et systèmes) qui conviendraient à vos produits. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous envoyer un courriel à l'adresse suivante [email protected].
Agar tartinable | Agar instantané
| Catégorie | Épaississants, stabilisants |
|---|---|
| Numéro E | E406 |
| No CAS | 9000-70-8 |
| Code H.S. | 1302310000 |
| Origine | Chine |
| MOQ | 500 KG |
| Emballage | Cartons, sacs, fûts |
| Délai de paiement | T/T, L/C |
- Nos produits
- Introduction
L'agar tartinable (agar instantané) est un agar instantané à basse température obtenu en transformant la structure rigide de l'agar conventionnel sans traitement chimique.
Texture : Elle donne une texture plus douce et crémeuse tout en conservant les bienfaits naturels des fibres d'algues.
Capacité de gélification et solubilité : Il a une excellente performance de gel à basse température, peut être dissous complètement à 75-80℃ en 7-10 minutes.
Transparence : Il présente une meilleure transparence de solubilité et est pratique à utiliser.
- Spécifications
| POINTS | CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES | RÉSULTATS DES TESTS |
| Apparence | Poudre jaune pâle à blanc cassé | Qualifié |
| Humidité, % | ≤ 22.0 | 4.2 |
| Maille | - | 80 Maille:100% |
| Résistance du gel (1.5%), g/cm2 | Selon les besoins | 50 |
| Cendres totales, avec/% | ≤ 5.0 | 2.6 |
| Substance insoluble dans l'eau, w/% | ≤ 1.0 | < 1.0 |
| Test d'amidon | Réussir l'examen | Réussir l'examen |
| Test de gélatine | Réussir l'examen | Réussir l'examen |
| Plomb(Pb), mg/kg | ≤ 5.0 | Qualifié |
| Arsenic(As), mg/kg | ≤ 3.0 | Qualifié |
| Nombre total de plaques, UFC/g | ≤ 5000 | < 5000 |
| E.Coli | Absent dans 5 g | Qualifié |
| Salmonelle | Absent dans 25 g | Qualifié |
| Conclusion | Qualifié, propre à la consommation humaine. | |
- Application
L'agar tartinable (agar instantané) peut être largement utilisé comme stabilisateur dans le glaçage des gâteaux, les crèmes pâtissières, les confitures et marmelades, les garnitures de tartes, le fromage à tartiner, les yaourts, le lait concentré, le lait chocolaté, les vinaigrettes, etc.
- Avantage
- L'agar tartinable (agar instantané) est une sorte de gomme végétale, qui contient des fibres alimentaires de haute qualité, elle est 100% verte, saine et sûre.
- Grâce à sa solubilité unique, il peut être rapidement dissous à 75-80℃ en 7-10 minutes.
- L'agar tartinable peut former un gel non étirable avec du sirop et d'autres solides, facile à remuer.
- Par rapport à l'agar traditionnel, l'agar à tartiner est plus transparent, ce qui rend la confiture plus brillante, comme dans un miroir.
- Le Spread Agar peut être produit en fonction de la demande de gel, avec une résistance réglable.
Emballage
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Sac tissé en PP Sac en papier kraft Boîte en carton Tambour en fibre Boîte en fer-blanc carrée
Chargement
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| Quantité de chargement | |||
| Emballage | Conteneur | Quantité | Poids net |
| Sac tissé en PP | 1*20' FCL | Sacs 640-720 | 16-18 MT |
| Sac en papier kraft | Sacs 640-720 | 16-18 MT | |
| Boîte en carton | 540 boîtes avec palettes | 13,5 MT | |
| 600 boîtes sans palettes | 15 MT | ||
| Tambour | 320 Fûts avec palettes | 8 MT | |
| 400 Fûts sans palettes | 10 MT | ||
| Boîte de conserve carrée | 1 000 boîtes de conserve avec palettes | 10 MT | |
| 1 200 boîtes sans palettes | 12 MT | ||
| Délai de livraison | |||
| Sacs ou emballages en carton | Dans les 2 à 3 semaines suivant le prépaiement | ||
| Conditionnement en fûts ou en boîtes | Dans les 4 à 6 semaines suivant le prépaiement | ||
Expédition
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