Stabilisateurs d'œufs d'origine végétale
Ingrédients des œufs végétaliens
Les œufs à base de plantes, les œufs brouillés végétaliens et les œufs végétariens sont tous dérivés de plantes. Cependant, le goût de ces œufs est si proche de celui des vrais œufs qu'il est difficile de faire la distinction entre le vrai et le faux. Cette technologie provient de l'entreprise américaine JUSTE.
Vous n'imaginez pas à quel point cet œuf végétarien est génial, lui qui a été appelé en 2018 "L'idée qui a changé le monde en 2018" par les médias américains.
En effet, il ne s'agit pas seulement de la naissance d'un nouvel ingrédient, mais aussi d'un changement de mode de vie pour de nombreuses personnes.
De nombreuses personnes dans le monde sont allergiques aux œufs, et les œufs végétariens leur permettront d'en goûter la saveur.
Il existe également de nombreuses personnes qui sont végétariennes et qui aiment manger végétarien. Les œufs végétariens sont donc une aubaine pour de nombreuses personnes.
Stabilisateurs d'œufs d'origine végétale | Ingrédients d'œufs végétaliens
| Catégorie | Stabilisateurs, épaississants |
|---|---|
| Code H.S. | 1302399090 |
| Origine | Chine |
| MOQ | 100 KG |
| Emballage | Cartons, sacs, fûts |
| Conditions de paiement | T/T, L/C |
| Service personnalisé | Disponible |
Nous répondrons à votre demande Dans les 12 heures
Œufs végétaliens Ingredients | Œufs d'origine végétale Stabilisateurs
Savez-vous quels sont les ingrédients des œufs végétaliens ?
Les œufs végétaliens sont fabriqués en extrayant les protéines des haricots, en ajoutant des hydrocolloïdes comme stabilisateurs, en complétant avec d'autres additifs, et enfin en les transformant en poudre ou en liquide.
Vous pouvez donc le considérer comme un œuf en poudre ou un œuf liquide.
Nous proposons actuellement des stabilisateurs d'œufs d'origine végétale, principalement sous forme de poudre, qui sont utilisés comme ingrédients importants pour les œufs végétaliens.
Les clients doivent ajouter leurs propres épices, de l'huile et de l'eau pour créer de délicieux œufs brouillés végétariens.
Avantages des œufs végétaliens et des œufs d'origine végétale
- Riche en fibres alimentaires et en divers minéraux : Nos stabilisateurs d'œufs à base de plantes sont utilisés dans les œufs frits végétaliens pour créer une texture et une saveur semblables à celles des œufs, qui sont riches en fibres alimentaires et en divers minéraux.
- 0 antibiotique, 0 hormone, 0 cholestérol
- Faible teneur en calories et en matières grasses
- Goût excellent, méthode de cuisson similaire
Notre recette d'œufs végétaliens suggérée
14-16 : 100 : 2-10 (rapport de référence, peut être ajusté de manière appropriée)
Nos œufs végétaliens Ingrédients | L'eau | Huile végétale |
14 | 100 | 10 |
Comment préparer des œufs végétaliens ?
Flux de production général des produits à base d'œufs brouillés d'origine végétale :
- Prémélange : Mélanger l'eau et l'huile végétale ;
- Ajoutez lentement nos stabilisateurs d'œufs à base de plantes au mélange d'eau et d'huile, en remuant jusqu'à ce qu'il soit complètement uniforme ;
- Battre à l'aide d'un fouet métallique ou d'un batteur électrique ; continuer à battre pendant 30 à 60 secondes ;
- Arrêter de battre jusqu'à ce que la solution soit uniforme et lisse ;
- A cuire selon les besoins ou à conserver à basse température pour rester frais.
Utilisations des œufs d'origine végétale
Où utiliser les œufs d'origine végétale, à quoi peuvent servir les œufs végétaliens ?
1. Œufs brouillés avec des tomates, puis verser le mélange d'œufs directement dans la poêle, et lorsque les œufs sont sautés et formés, ils peuvent être brouillés avec des tomates.
2. Il y a aussi les crêpes aux œufs, que l'on saupoudre de ses ingrédients préférés, que l'on fait frire à la poêle et qui, en quelques minutes, sont délicieuses.
3. Il existe également des nouilles aux œufs. Le mélange d'œufs végétaliens dans les nouilles leur donne la même texture et la même élasticité que les vraies nouilles aux œufs.
4. L'importance des œufs se reflète aussi principalement dans la pâtisserie.
De nombreux desserts utilisent des œufs, et les tartes aux œufs, en particulier, en sont l'ingrédient principal.
Peut-on préparer un tel dessert avec des œufs végétariens ? La réponse est vraiment oui.
Lorsque la tarte est en bouche, il est en effet difficile pour le consommateur de croire qu'il s'agit d'une tarte entièrement végétale.
Pour vous, ce n'est que si vous les goûtez vous-même que vous saurez à quel point les œufs végétaliens sont étonnants et différents.
Travailler avec nous | Choosing the Right Vegan Eggs Ingredients
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Outre les produits stabilisants à base de plantes susmentionnés, les ingrédients d'œufs végétaliens, nous pouvons également fournir des services techniques diversifiés pour l'application des produits en fonction de la production, de la technique, de la formule, de l'objectif et d'autres exigences des clients.
Alors, faites-nous part de tous vos besoins et laissez-nous être vos fournisseurs de solutions en matière de stabilisants alimentaires.
Qualification des produits
Tous nos stabilisateurs d'œufs à base de plantes et nos ingrédients d'œufs végétaliens sont produits dans des usines certifiées GMP et HACCP et sont tous certifiés halal et casher, de sorte qu'ils répondent pleinement aux exigences religieuses.
La plupart de nos usines coopératives ont obtenu la certification ISO 9001, ISO 22000, BRC ou FSSC 22000.
Nous continuons à améliorer nos systèmes de gestion de la qualité et de la crédibilité et veillons à respecter les normes de qualité et de crédibilité nationales et internationales, ainsi que les exigences en matière de sécurité alimentaire de l'UNFAO, de l'UE et des États-Unis.
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