Gomme de konjac 25000
Best Selling Konjac Gum 25000 - Votre meilleur fabricant de Konjac en Chine
Le konjac, également connu sous le nom de glucomannane, est une plante qui pousse dans certaines régions d'Asie. Elle est connue pour ses tiges riches en amidon, dont la partie tubéreuse pousse sous terre. Les tiges sont utilisées pour fabriquer une riche source de fibres alimentaires solubles.
Le konjac est utilisé comme substitut de la gélatine pour épaissir ou donner de la texture aux aliments. Il est également utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise. Dans le monde occidental, le konjac est surtout connu comme complément alimentaire pour la perte de poids et la gestion du cholestérol.
En tant que fournisseur et exportateur de gomme de konjac en poudre en Chine, Gino se consacre à la fourniture de produits de qualité supérieure provenant de fabricants de konjac fiables. En même temps, nous pouvons offrir des solutions sur mesure parfaitement adaptées à vos besoins.
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E425 Konjac Gum Supplier | Votre meilleur fournisseur de Konjac en Chine
Gomme de konjac 25000
| Catégorie | Épaississants, stabilisants |
|---|---|
| Numéro E | E425/E425i |
| No CAS | 37220-17-0 |
| Code H.S. | 130239 |
| Origine | Chine |
| MOQ | 500 KG |
| Emballage | Cartons, sacs |
| Délai de paiement | T/T, L/C |
- Nos produits
- Gomme de konjac 18000
- Gomme de konjac 20000
- Gomme de konjac 25000
- Gomme de konjac 36000
- Spécifications
| Caractéristiques sensorielles : | |
| Il s'agit d'une poudre blanche à jaunâtre avec quelques particules brunes à l'intérieur, d'odeur et de goût neutres. | |
| Caractéristiques chimiques et physiques : | |
| Gomme de konjac 25000 | |
| Viscosité (1.5% 75 ?) | ? 25000 mPa.s |
| Teneur en glucomannane | ?80% |
| Transparence (solution 0.5% 550nm) | ?70% |
| Taille des particules (maille) | 90% pass 120 mesh |
| Humidité | ?10% |
| Cendres totales | ?3.0% |
| pH (1%) | 5.0-7.0 |
| Dioxyde de soufre (SO2) | ?0.9% |
| Plomb (Pb) | ?0,8 ppm |
| Arsenic (As) | ?3 ppm |
| Caractéristiques microbiologiques : | |
| Nombre total de plaques | ?2 000 UFC/g |
| Levures et moisissures | ?100 UFC/g |
| E.Coli | Absent en 5g |
| Salmonelle | Absent dans 10g |
| Remarque 1 | Méthode d'essai de viscosité:1% solution,30 ? dissoute,viscosimètre de type NDJ-1,4# broche,12r/min. |
| Remarque 2 | Des produits répondant à des spécifications particulières (faible teneur en soufre, haute transparence, etc.) peuvent être fabriqués à la demande du client. |
- Utilisation de la gomme de konjac
Grâce à ses propriétés d'épaississement et de rétention d'eau, la gomme de konjac est largement utilisée dans l'industrie alimentaire.
On peut trouver le konjac dans les produits à base de farine, la viande, les produits laitiers ou les boissons.
En produits à base de viandeLe konjac est utilisé pour empêcher la perte d'eau et prolonger la durée de conservation.
En geléesLe konjac peut être utilisé pour rendre les gelées plus moelleuses et plus élastiques.
En bonbons à mâcherLe konjac est utilisé pour empêcher la cristallisation et adoucir les produits.
- Produits apparentés ?
- Formulaire de contact
Nous concentrons notre attention sur divers types d'hydrocolloïdes et de systèmes de stabilisation de haute qualité.
Peu importe qui vous êtes, par exemple le fabricant, le fournisseur, l'exportateur, l'importateur, ou le distributeur, le grossiste, le détaillant, nous pouvons vous aider à trouver les gommes parfaites pour votre application.
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