Carraghénane instantanée
Le carraghénane instantané, également appelé carraghénane à dissolution rapide ou carraghénane à solubilité rapide, est une variante spécialisée du carraghénane qui offre une solubilité exceptionnelle et des propriétés uniques.
Contrairement à la carraghénine traditionnelle, la carraghénine instantanée se dissout rapidement à des températures plus basses (65-75°C), ce qui est pratique et innovant pour l'industrie alimentaire et diverses autres applications.
Carraghénane instantanée
| Catégorie | Épaississants, stabilisants |
|---|---|
| Numéro E | E407 |
| No CAS | 9000-07-1 |
| Code H.S. | 13023911 |
| Origine | Chine |
| MOQ | 1 KG |
| Emballage | Sac/carton de 25 kg |
| Délai de paiement | T/T, L/C |
Table des matières
2. Notre offre
Carraghénane instantanée semi-définie Iota
Gel faible, maille 200-400
Carraghénane instantanée semi-définie de Kappaa
Résistance du gel ?500g/cm2, maille 200-400
3. Emballage, livraison, stockage, durée de conservation
Emballage : sac en papier kraft de 25 kg avec sac intérieur en PE ou selon la demande du client.
Délai de livraison : dans les 2 semaines suivant la réception du prépaiement.
Stockage :
- Conserver le récipient bien fermé, éviter l'humidité.
- Éviter la lumière directe du soleil
- Température ambiante
Durée de conservation : Deux ans
4. Spécifications
Carraghénane instantanée Kappa
| POINTS | SPECIFICATION |
| Apparence | Poudre ou granulés blancs à jaunâtres |
| Taille des particules | 90% pass 200 mesh |
| Perte au séchage (105 ? 4h), % | ? 12.0 |
| Viscosité (1.5%,75?), mPa.s | ? 5 |
| Résistance du gel (KCl), g/cm2 | ? 450 |
| Cendres totales (550 ? 4h), % | 15 - 40 |
| pH (1%) | 8.0 - 11.0 |
| Sulfate total, % | 15 - 40 |
| Cendres insolubles dans l'acide, % | ? 1.0 |
| Arsenic(As), mg/kg | ? 3.0 |
| Plomb(Pb), mg/kg | ? 5.0 |
| Cadmium(Cd), mg/kg | ? 2.0 |
| Mercure (Hg), mg/kg | ? 1.0 |
| Nombre total de plaques, UFC/g | ? 5000 |
| Levures et moisissures, CFU/g | ? 300 |
| E.Coli | Absent dans 5 g |
| Salmonelle | Absent dans 10 g |
Carraghénane instantanée Iota
| POINTS | SPECIFICATION |
| Apparence | Poudre ou granulés blancs à jaunâtres |
| Taille des particules | 90% pass 200 mesh |
| Perte au séchage (105 ? 4h), % | ? 12.0 |
| Viscosité (1.5%,75?), mPa.s | ? 5 |
| Force du gel (CaCl2), g/cm2 | ? 5 |
| Cendres totales (550 ? 4h), % | 15 - 40 |
| pH (1%) | 8.0 - 11.0 |
| Sulfate total, % | 15 - 40 |
| Cendres insolubles dans l'acide, % | ? 1.0 |
| Arsenic(As), mg/kg | ? 3.0 |
| Plomb(Pb), mg/kg | ? 5.0 |
| Cadmium(Cd), mg/kg | ? 2.0 |
| Mercure (Hg), mg/kg | ? 1.0 |
| Nombre total de plaques, UFC/g | ? 5000 |
| Levures et moisissures, CFU/g | ? 300 |
| E.Coli | Absent dans 5 g |
| Salmonelle | Absent dans 10 g |
5. Avantages des produits
- Solubilité exceptionnelle
Par rapport aux carraghénanes traditionnels, les carraghénanes instantanés se dissolvent rapidement, même à basse température, ce qui permet d'économiser du temps et de l'énergie.
- Pas d'ébullition nécessaire
Contrairement à la carraghénane ordinaire, qui doit souvent être bouillie pour être dissoute, la carraghénane instantanée se dissout rapidement sans qu'il soit nécessaire de la faire bouillir, ce qui réduit les coûts de production et la consommation d'énergie.
Température de dissolution : 65-75°C
- Application polyvalente
Le carraghénane instantané trouve des applications dans une large gamme de produits alimentaires et industriels, offrant aux fabricants des choix de traitement innovants.
6. Applications
Le carraghénane instantané trouve une application étendue dans de nombreux secteurs, y compris, mais sans s'y limiter :
- Industrie alimentaire : Glaces, gelées, boissons, produits laitiers, assaisonnements, etc.
- Cosmétiques et soins personnels : Cosmétiques, produits de soins de la peau, shampooings et articles connexes.
- Pharmaceutique et biotechnologie : Formulations pharmaceutiques, gélules médicales, recherche en biotechnologie, etc.
Le carraghénane instantané offre aux fabricants un choix de matériaux pratique et efficace.
En tant que fournisseur de confiance de carraghénane instantanée, nous vous offrons une solution naturelle pour une meilleure santé.
Ne manquez pas cette occasion d'améliorer votre gamme de produits grâce aux applications polyvalentes du carraghénane instantané.
N'hésitez pas à nous contacter et à nous rejoindre en tant que fournisseur privilégié !
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