Carboxyméthylcellulose sodique(CMC)de qualité alimentaire H9
Par rapport à d'autres hydrocolloïdes similaires, la CMC de qualité alimentaire se caractérise par une forte résistance aux acides, une grande résistance aux sels et une bonne transparence, avec très peu de fibres libres, une dissolution rapide et une bonne fluidité après dissolution.
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Carboxyméthylcellulose sodique(CMC)de qualité alimentaire H9
Catégorie | Épaississants, stabilisants |
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Numéro E | E466 |
No CAS | 9004-32-4 |
Code H.S. | 3912310000 |
Origine | Chine |
MOQ | 500 KG |
Emballage | Cartons, sacs |
Délai de paiement | T/T, L/C |
- Nos produits
- Carboxyméthylcellulose sodique(CMC)de qualité alimentaire H6
- Carboxyméthylcellulose sodique(CMC)de qualité alimentaire H9
Par rapport à H6H9 (degré de substitution supérieur à 0,9) est une CMC de qualité alimentaire résistante aux acides et présentant une bien meilleure stabilité.
- Spécifications
Caractéristiques sensorielles : | |
Apparence | Poudre de couleur blanche à crème |
Caractéristiques chimiques et physiques : | |
Taille des particules | Min 95 % passe 80 mesh |
Pureté (base sèche) | ≥ 99,5 % |
Viscosité (solution 1%, base sèche, 25°C) | 200- 10000 mPa.s |
Degré de substitution | ≥ 0.90 |
Chlorure de sodium | ≤ 0,5 % |
Glycolate de sodium | ≤ 0,4 % |
pH (solution 1%) | 6.5- 8.5 |
Perte au séchage | ≤ 8 % |
Plomb | ≤2 mg/kg |
Arsenic | ≤2 mg/kg |
Caractéristiques microbiologiques : | |
Nombre total de plaques | 1000 ufc/g |
Levures et moisissures | 100 cfu/g Max |
E.coli | Netative en 5 g |
Salmonelle | Netative en 10 g |
- Produits apparentés
- Formulaire de contact
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