Carragenina 1450
Fabricante de carragenina | Productor de carragenina
Qué es la carragenina
E407 La carragenina 1450 se extrae de algas marinas y proporciona características funcionales únicas que pueden utilizarse para gelificar, espesar y estabilizar productos y sistemas alimentarios. Desempeña un papel importante y valioso en las formulaciones actuales, ya que aporta textura, estructura y estabilidad física a los productos alimenticios.
Como un profesional carragenina proveedor, exportador en China, Gino se dedica a suministrar productos de calidad superior de carragenina fabricante confiable.
Póngase en contacto con nosotros para preguntarnos por una goma hidrocoloide individual o estabilizadores alimentarios (mezclas y sistemas) que se adapten a sus productos. Si tiene alguna pregunta, no dude en enviarnos un correo electrónico a [email protected].
Carragenina 1450
| Categoría | Espesantes, estabilizantes |
|---|---|
| Número E | E407 E407a |
| Nº CAS | 9000-07-1 |
| Código H.S. | 1302391100 |
| Origen | China |
| MOQ | 500 KG |
| Embalaje | Cajas de cartón, bolsas |
| Plazo de pago | T/T, L/C |
GINO_Su principal fabricante de carragenina
¿De qué está hecha la carragenina?
¿De dónde se obtiene la carragenina?
Las principales especies de Rhodophyceae utilizadas en la producción comercial de carragenano son Eucheuma cottonii y E. spinosum, ahora reclasificadas como Kappaphycus alverezii (`Cottonii') y Eucheuma denticulatum (`Spinosum').
Eucheuma cottony y E. spinosum son ahora muy utilizadas por los productores de carragenina y se recolectan en grandes cantidades en Indonesia y Filipinas.
¿Cómo se fabrica la carragenina?
Aceptación de materias primas (algas marinas) ? Tratamiento alcalino ? Lavado y remojo ? Hervido ? Filtrado ? Tiras de empuje ? Congelación ? Deshidratación ? Granulación ? Secado ? Trituración ? Tamizado ? Mezclado ? Envasado ? Detección de metales ? Producto acabado
Nuestra gama de carragenanos
Especificación
| Características sensoriales: | |
| Es un polvo de granulometría fina de color ligeramente blanquecino y olor y sabor neutros. | |
| Características químicas y físicas: | |
| Viscosidad(1.5% 75?) | ? 5 mPa.s |
| Fuerza del gel(1,5%+0,2% KCL 20?) | 1.450 g/cm2 |
| Humedad(105?) | ?12% |
| Ceniza total (550?) | 15-40% |
| pH (1%) | 8-11 |
| Sulfatos | 15-40% |
| Ceniza insoluble en ácido | ? 1% |
| Materia insoluble en ácido | ?2% |
| Plomo (Pb) | ?5 ppm |
| Arsénico (As) | ?3 ppm |
| Mercurio (Hg) | ?1 ppm |
| Cadmio (Cd) | ?2 ppm |
| Características microbiológicas: | |
| Recuento total de placas | Máx. 5.000 UFC/g |
| Levaduras y mohos | Máximo 300 UFC/g |
| E. Coli | Ausente en 5g |
| Salmonella | Ausente en 10g |
Beneficios de la carragenina
- Retención de agua
- Suspensión de partículas
- Estabilización
- Sinergia de hidrocoloides
- Varios de textura
Aplicaciones
¿Qué alimentos contienen carragenina?
Alimentos instantáneos para el desayuno, alimentos dietéticos, mermeladas, jarabes y preparados para salsas, nata montada y coberturas, postres, nata acidificada, requesón, leche desnatada líquida, leche rellena, helados, leche helada, bebidas dietéticas bajas en calorías, leche evaporada, leche con chocolate, cremas para el café, yogures, mantequilla de cacahuete, alimentos horneados, enlatados y congelados, pudding, relleno de tartas, condimentos, salsas para pizza y barbacoa, polvos para bebidas de frutas, concentrados congelados, gelatinas y geles para postres, jamón y salchichas, pat foods, aliños para ensaladas y gel de pescado, incluidos estabilizantes cosméticos, ambientadores, etc.
Embalaje
Soluciones de envasado flexible | Envases a medida
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PP Bolsa tejida Bolsa de papel Kraft Caja de cartón Tambor de fibra Caja de lata cuadrada
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| Cantidad de carga | |||
| Embalaje | Contenedor | Cantidad | Peso neto |
| Bolsa tejida PP | 1*20' FCL | 640-720 Bolsas | 16-18 MT |
| Bolsa de papel kraft | 640-720 Bolsas | 16-18 MT | |
| Caja de cartón | 540 cajas con palets | 13,5 MT | |
| 600 Cajas Sin Palets | 15 MT | ||
| Tambor | 320 bidones con palets | 8 MT | |
| 400 Bidones sin paletas | 10 MT | ||
| Lata cuadrada | 1.000 latas con palés | 10 MT | |
| 1.200 latas sin paletas | 12 MT | ||
| Plazo de entrega | |||
| Bolsas o envases de cartón | En un plazo de 2-3 semanas tras el pago por adelantado | ||
| Envasado en bidones o latas | Entre 4 y 6 semanas después del pago anticipado | ||
Envío
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