Gino Gums

100% Натуральна цитрусова клітковина

Найкращий цитрусовий пектин E440 LMA - постачальники пектину з низьким вмістом метоксилу в Китаї

Що таке цитрусові волокна?

Функціональний порошок цитрусових волокон, що постачається компанією Henan Gino Biotechnology Co, Ltd, - це натуральні волокна 100%, видобуті зі шкірки цитрусових.

Завдяки особливій структурі волокон і великій площі поверхні, цитрусові волокна є компетентними замінниками різних загусників і емульгаторів. Це чудовий вибір для натуральних оновлених продуктів з покращеним смаком, стабільністю, користю для здоров'я та економічною ефективністю.

Як один з постачальників цитрусових волокон в Китаї, ми можемо надати високоякісний порошок цитрусових волокон зі стабільними поставками.

Зв'яжіться з нами, щоб дізнатися про окремі гідроколоїдні камеді або харчові стабілізатори (суміші та системи), які підійдуть для ваших продуктів. Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, надішліть електронного листа на адресу [email protected].

Постачальники натуральних цитрусових волокон з порошку цитрусових волокон в Китаї (2)
Постачальники натурального порошку цитрусових волокон з цитрусових волокон в Китаї (3)
Постачальники натурального порошку цитрусових волокон з цитрусових волокон в Китаї (4)
Постачальники натурального порошку цитрусового волокна в Китаї (6)
Постачальники натурального порошку цитрусового волокна в Китаї (7)
Постачальники натурального порошку цитрусових волокон з цитрусових волокон в Китаї (5)

100% Натуральна цитрусова клітковина

КатегоріяЗагусники, стабілізатори
Номер "ЕE440
Номер справи.9000-69-5
H.S. Code1302200000
ПоходженняКитай
MOQ500 КГ
Пакування

Мішки 20 кг

Термін оплатиT/T, L/C
Завантажити TDS
5/5

Специфікація цитрусової клітковини

1

Зовнішній вигляд

Сипучий порошок від білого до світло-коричневого кольору

Перепустка.

2

Запах.

Без стороннього запаху, нейтральний

Перепустка.

3

Розмір частки

95% min прохід 60 сіток

99.5%

4

Втрати при сушінні (105°C), Вт/%

≤ 12.0

4.43

5

Загальна зола, г/%

≤ 5.0

1.07

6

pH (1%)

3.0-6.0

3.63

7

Водоутримуюча здатність
(г води/г сухого матеріалу)

10.0-15.0, 15.0-20.0, 20.0+

10.0-15.0, 15.0-20.0, 20.0+

8

Загальна кількість клітин /(КУО/г)

≤ 10000

<100

9

Дріжджі та плісняві гриби/(КУО/г)

≤ 1000

<100

10

Кишкова паличка

Відсутні в 10 г

Негативно.

11

Salmonella spp.

Відсутній у 25 г

Негативно.

Переваги та властивості цитрусових волокон

Порошок цитрусового волокна - це натуральне волокно 100%, видобуте зі шкірки цитрусових; воно має наведені нижче переваги та особливості:

  • Натуральний смак, насиченість,
  • Натуральний, безпечний, здоровий
  • Натуральний смак, викривальний аромат
  • висока в'язкість, антипригарна
  • Не змінює смаки, не маскує аромат
  • Висока водоутримуюча здатність
  • Багатий рот
  • "Чиста етикетка"
  • Стійкість до кислот, нагрівання та зсуву

Інформація про поживну цінність (на 100 г) / Факти про поживну цінність

  • Енергія: 540-722 кДж
  • Білок: <0.5%
  • Вода: 10 %
  • Жир: <0.5%
  • Волокно: 75-85%

Використання цитрусових волокон / Застосування цитрусових волокон

  • Для чого використовується цитрусова клітковина?

Цитрусова клітковина в продуктах харчування

  • Цитрусові волокна в йогурті
  • Запобігання синерезису сироватки
  • Покращення в'язкості на смак
  • Не липне, не обволікає ротову порожнину
  • Стійкість до зсуву
  • Низьке дозування, а отже, знижена вартість
  • Високий вміст клітковини, низька калорійність
  • Вмикає "йогурт без добавок
  • Цитрусова клітковина в напоях - соках/смузі
  • Точне регулювання щільності та в'язкості
  • Целюлозоподібна текстура
  • Не маскує смак / аромат
  • Цитрусова клітковина в салатних заправках/кетчупах/майонезах
  • Збереження смакових відчуттів і стабільності
  • Зменшити дозування сирої томатної м'якоті
  • Точне регулювання в'язкості
  • Заміна добавок, відсутність ротової оболонки
  • Цитрусові волокна в морозиві/ескімо
  • Замініть камеді та емульгатори
  • Імітуйте повноту та гладкість жирів
  • Ефективно затримує плавлення
  • Запобігання рекристалізації після відтавання
  • Цитрусові волокна у молочно-збитих вершках/мусах
  • Покращення стабільності та структури
  • Забезпечує м'який смак у роті
  • Цитрусові волокна в хлібобулочних виробах
  • Контролюйте активність води та подовжуйте термін зберігання
  • Підвищення еластичності тіста
  • Підтримуйте стійкість до замерзання та відтавання
  • Замінити жири та зменшити калорійність
  • Цитрусова клітковина в м'ясних продуктах
  • Імітують відчуття цільного жиру в роті та стабільність
  • Підвищення соковитості, пружності та жувальної здатності
  • Зменшити зневоднення та втрати при приготуванні їжі

Як використовувати цитрусову клітковину | Рівні використання

Додатки

Молочні напої

Соуси

М'ясні продукти

Пекарня

Дозування

0.1-1.0‰

5-20‰

5-15‰

2-10‰

Для отримання додаткової інформації про використання цитрусових волокон, будь ласка, натисніть ТУТ.

Пектин - найважливіший інгредієнт у приготуванні фруктового желе, саме він створює желюючий ефект, якого ви прагнете.

Щоб дізнатися більше про те, як приготувати желе з пектином, будь ласка, натисніть ТУТ.

  • Супутні товари
  • Контактна форма

Вам потрібно знайти надійних постачальників та експортерів цитрусових клітковини в Китаї? Як один з професійних постачальників пектинових продуктів і цитрусових волокон в Китаї, Gino може запропонувати вам всі сорти і форми пектинових продуктів і цитрусових волокон. Ми можемо допомогти вам знайти ідеальні продукти для вашого застосування. Будь ласка, заповніть поля нижче, і ми відповімо вам якнайшвидше. 

=

Вибирайте Gino, знаходьте своїх надійних постачальників цитрусових клітковини!

ukUkrainian
ukUkrainian en_USEnglish es_ESSpanish pt_PTPortuguese de_DEGerman fr_FRFrench ru_RURussian arArabic jaJapanese ko_KRKorean it_ITItalian tr_TRTurkish pl_PLPolish nl_NLDutch id_IDIndonesian
Прокрутка до верху