Roślinne stabilizatory sera
Składniki sera wegańskiego
Sery roślinne, sery wegańskie to kategoria analogów serów pochodzenia roślinnego. Sery wegańskie obejmują zarówno miękkie, świeże sery, jak i dojrzewające i hodowlane twarde sery, takie jak roślinny parmezan. Cechą charakterystyczną serów wegańskich jest wykluczenie wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego.
Ser wegański może być wytwarzany ze składników pochodzących z warzyw, takich jak białka, tłuszcze i mleka (mleka roślinne). Może być również wytwarzany z nasion, takich jak sezam, słonecznik, orzechy (nerkowca, orzeszki piniowe, orzeszki ziemne, migdały) i soja; inne składniki to olej kokosowy, drożdże odżywcze, tapioka, ryż, ziemniaki i przyprawy.
Roślinne stabilizatory sera | Wegańskie składniki sera
| Kategoria | Stabilizatory, zagęszczacze |
|---|---|
| Kodeks H.S. | 1302399090 |
| Pochodzenie | Chiny |
| MOQ | 500 KG |
| Opakowanie | Kartony, torby, beczki |
| Warunki płatności | T/T, L/C |
| Usługa dostosowana do indywidualnych potrzeb | Dostępne |
Odpowiemy na Twoje zapytanie W ciągu 12 godzin
Wegański ser Maket
W trendzie opartym na roślinach, wegański ser nie cieszy się tak dużym zainteresowaniem w porównaniu do mięsa roślinnego i mleka roślinnego, ponieważ ser jest bardziej składnikiem i nie stanowi globalnej diety, popyt nie jest tak imponujący jak dwa pierwsze, zwłaszcza w Chinach.
Istnieją doniesienia, że cała branża serów wegańskich szybko się rozwija. Branża serów wegańskich oferuje wiele możliwości dla nowych firm ze względu na preferencje konsumentów i trwającą globalną zmianę w kierunku zdrowszego stylu życia.
Wraz z rosnącą popularnością w różnych branżach, na całym świecie pojawiają się coraz większe możliwości dla producentów serów wegańskich.
Ponadto oczekuje się, że czynniki rynkowe, takie jak zwiększona liczba wprowadzanych produktów i inwestycje głównych graczy rynkowych (firm), potrzeby w zakresie marketingu i rozwoju lokalnej infrastruktury wpłyną na cały łańcuch wartości wegańskiego sera.
Jednocześnie istnieją firmy bezpośrednio zaangażowane w sektor detaliczny i inwestujące w kanały e-commerce, aby skorzystać z rosnącej penetracji rynku.
Rynek europejski jest bardziej rozwinięty niż inne regiony ze względu na wyższy poziom uznania konsumentów i akceptacji stylu życia opartego na roślinach z jednej strony, a także rozwój produktów roślinnych i inwestycji w branży z drugiej strony.
Rodzaje serów wegańskich
Ser jest bardzo ważnym składnikiem w zachodniej kulturze żywieniowej, więc codzienny popyt w Europie i Ameryce jest wysoki, a wegańskie produkty serowe stają się coraz bardziej popularne.
Obecnie wegańskie produkty serowe obejmują:
1. Ser jako składnik, np. bloki sera, plastry sera, paluszki serowe;
2. Wegańskie paluszki serowe i wegańskie ptysie serowe jako przekąski.
3. Wegański makaron serowy, wegańska pizza, wegański sos serowy itp. jako szybkie posiłki.
Pod względem kategorii, choć niezbyt bogaty, ale może już zaspokoić codzienne potrzeby wielu osób.
Instrukcje dotyczące roślinnych stabilizatorów sera | Wegańskie składniki sera
Naukowcy zajmujący się żywnością wykorzystują "mieszaniny hydrokoloidów, białek, ciał stałych i tłuszczów" do tworzenia serów, które mają teksturę i topliwość serów mlecznych. Wegański produkt serowy ma na celu rozwiązanie tego dylematu poprzez wykorzystanie drożdży zamiast kazeiny wytwarzanej przez krowy do produkcji sera.
Nasze złożone roślinne stabilizatory sera, wegańskie składniki sera są wykonane z wyselekcjonowanych składników i są stosowane do produkcji wegańskiego sera, aby poprawić smak i aromat oraz poprawić stabilność.
Wegański przepis na ser
19: 25: 56 (współczynnik odniesienia, może być odpowiednio dostosowany)
Nasze stabilizatory | Olej kokosowy | Woda |
19 | 25 | 56 |
Jak zrobić ser roślinny?
Ogólny przepływ produkcji serów roślinnych:
- Rozpuszczanie: Najpierw rozpuścić zagęszczacz w ciepłej wodzie o temperaturze 65 stopni Celsjusza do użycia;
- Olej: Przygotuj olej kokosowy;
- Mieszanie rozpuszczania: Wymieszać roztwór zagęszczacza i olej razem, podgrzać do 85 stopni Celsjusza w celu rozpuszczenia i równomiernie wymieszać;
- Dodaj odpowiednią ilość aromatu i koloru;
- Wypełnienie;
- Przechowywać w niskiej temperaturze.
Współpraca z nami | Choosing the Right Plant-Based Cheese Stabilizers
Będziesz zadowolony:
Różne style pakowania, elastyczne metody załadunku, mała ilość zamówienia, szybki czas dostawy ...
Elastyczne rozwiązania opakowaniowe | Opakowanie niestandardowe
Wzmocnij swoje promocyjne działania marketingowe dzięki elastycznym opakowaniom, które wyróżniają się na tle konkurencji.
Rozwiązania niestandardowe | Usługi techniczne
Oprócz powyższych produktów stabilizujących mięso na bazie roślin, możemy również świadczyć zróżnicowane usługi techniczne w zakresie aplikacji produktów zgodnie z produkcją, techniką, formułą, celem i innymi wymaganiami klientów.
Opowiedz nam więc o wszystkich swoich potrzebach i pozwól nam być dostawcami rozwiązań w zakresie stabilizatorów żywności.
Kwalifikacja produktów
Wszystkie nasze roślinne stabilizatory sera i wegańskie składniki sera są produkowane w zakładach posiadających certyfikaty GMP i HACCP oraz certyfikaty Halal i Kosher, dzięki czemu mogą w pełni spełniać wymogi religijne.
Większość współpracujących z nami fabryk uzyskała certyfikaty ISO 9001, ISO 22000, BRC lub FSSC 22000.
Stale doskonalimy nasze systemy zarządzania jakością i wiarygodnością oraz zapewniamy zgodność z odpowiednimi międzynarodowymi i krajowymi standardami jakości i wiarygodności, a także wymogami bezpieczeństwa żywności UNFAO, UE i USA.
- Powiązane produkty
- Formularz kontaktowy
Naszą główną uwagę skupiamy na różnego rodzaju wysokiej jakości hydrokoloidach i systemach stabilizujących.
Bez względu na to, kim jesteś, możemy pomóc Ci znaleźć idealne gumy do Twojego zastosowania, pozwól nam być Twoim wegańskim dostawcą składników sera z Chin.
Wypełnij poniższe pola, aby uzyskać najnowszą cenę.
Polish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
