100% Naturalne włókno cytrusowe
Najlepsza pektyna cytrusowa E440 LMA - dostawcy pektyny o niskiej zawartości metoksylu w Chinach
Czym jest błonnik cytrusowy?
Funkcjonalny proszek z włókien cytrusowych, dostarczany przez Henan Gino Biotechnology Co, Ltd, to naturalne włókna 100% ekstrahowane ze skórek owoców cytrusowych.
Dzięki specjalnej strukturze włókien i dużej powierzchni, Citrus Fibers są kompetentnymi substytutami różnych zagęszczaczy i emulgatorów. Są one doskonałym wyborem dla naturalnych, ulepszonych produktów o lepszym odczuciu w ustach, stabilności, zdrowiu i opłacalności
Jako jeden z dostawców błonnika cytrusowego w Chinach, możemy zapewnić wysokiej jakości błonnik cytrusowy w proszku o stabilnych dostawach.
Skontaktuj się z nami, aby zapytać o pojedynczą gumę hydrokoloidową lub stabilizatory żywności (mieszanki i systemy), które będą odpowiednie dla Twoich produktów. W przypadku jakichkolwiek pytań prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres [email protected].
100% Naturalne włókno cytrusowe
| Kategoria | Zagęszczacze, stabilizatory |
|---|---|
| Numer E | E440 |
| Nr CAS. | 9000-69-5 |
| Kodeks H.S. | 1302200000 |
| Pochodzenie | Chiny |
| MOQ | 500 KG |
| Opakowanie | Worki 20 kg |
| Termin płatności | T/T, L/C |
Dostawcy włókien cytrusowych w Chinach
Specyfikacja włókien cytrusowych
1 | Wygląd | Biały do jasnobrązowego sypki proszek | Przełęcz |
2 | Zapach | Brak dziwnego zapachu, neutralny | Przełęcz |
3 | Rozmiar części | 95% min. przepustowość 60 mesh | 99.5% |
4 | Strata podczas suszenia (105°C), w/% | ≤ 12.0 | 4.43 |
5 | Całkowity popiół, w/% | ≤ 5.0 | 1.07 |
6 | pH (1%) | 3.0-6.0 | 3.63 |
7 | Zdolność zatrzymywania wody | 10.0-15.0, 15.0-20.0, 20.0+ | 10.0-15.0, 15.0-20.0, 20.0+ |
8 | Całkowita liczba płytek krwi /(CFU/g) | ≤ 10000 | <100 |
9 | Drożdże i pleśnie/(CFU/g) | ≤ 1000 | <100 |
10 | Escherichia coli | Nieobecny w 10 g | Negatywny |
11 | Salmonella spp. | Nieobecny w 25 g | Negatywny |
Korzyści i właściwości błonnika cytrusowego
Błonnik cytrusowy w proszku to naturalne włókno 100% pozyskiwane ze skórek owoców cytrusowych; zawiera poniższe korzyści i cechy:
- Naturalny smak, pełnia,
- Naturalny, bezpieczny, zdrowy
- Naturalny smak, maskujący aromat
- wysoka lepkość, nieprzywierający
- Nie zmienia smaków, nie maskuje aromatów
- Duża zdolność zatrzymywania wody
- Bogate usta
- "Czysta etykieta"
- Odporność na kwasy/gorąco/ścinanie
Informacje o wartościach odżywczych (na 100 g) / Fakty żywieniowe
- Energia: 540-722 kJ
- Białko: <0,5%
- Woda: 10 %
- Tłuszcz: <0,5%
- Włókno: 75-85%
Zastosowania włókien cytrusowych / Zastosowania włókien cytrusowych
- Do czego służy błonnik cytrusowy?
Błonnik cytrusowy w żywności
- Błonnik cytrusowy w jogurcie
- Zapobieganie synerezie serwatki
- Lepsza lepkość w ustach
- Bez lepkości, bez powlekania ust
- Odporność na ścinanie
- Niska dawka, a tym samym niższe koszty
- Wysoka zawartość błonnika, niska kaloryczność
- Umożliwia "jogurt bez dodatków
- Błonnik cytrusowy w napojach - sokach/smoothies
- Precyzyjna regulacja gęstości i lepkości
- Tekstura przypominająca miazgę
- Brak maskowania smaku/aromatu
- Błonnik cytrusowy w sosie sałatkowym/ketchupie/majonezie
- Utrzymanie odczucia w ustach i stabilności
- Zmniejsz dawkę surowej pulpy pomidorowej
- Precyzyjna regulacja lepkości
- Bez dodatków, bez powlekania ust
- Błonnik cytrusowy w lodach/popsicle
- Zastąp gumy i emulgatory
- Imituje pełnię i gładkość tłuszczów
- Skutecznie opóźniają topnienie
- Zapobieganie rekrystalizacji po rozmrożeniu
- Błonnik cytrusowy w bitej śmietanie / musie mlecznym
- Poprawa stabilności i struktury
- Gładkie odczucie w ustach
- Błonnik cytrusowy w piekarnictwie
- Kontrola aktywności wody i wydłużenie okresu przydatności do spożycia
- Zwiększenie odporności ciasta
- Utrzymanie stabilności podczas zamrażania i rozmrażania
- Zastąp tłuszcze i zmniejsz kaloryczność
- Błonnik cytrusowy w produktach mięsnych
- Imituje smak i stabilność pełnotłustego tłuszczu
- Zwiększa soczystość, sprężystość i żuwalność
- Ograniczenie odwodnienia i strat podczas gotowania
Jak stosować Citrus Fiber | Poziomy użytkowania
Zastosowania | Napoje mleczne | Sosy | Produkty mięsne | Piekarnia |
Dawkowanie | 0.1-1.0‰ | 5-20‰ | 5-15‰ | 2-10‰ |
Aby uzyskać więcej informacji na temat stosowania błonnika cytrusowego, kliknij przycisk TUTAJ.
Pektyna to najważniejszy składnik galaretki owocowej, który tworzy efekt żelowania, do którego dążysz.
Aby uzyskać więcej informacji o tym, jak zrobić galaretkę z pektyną, kliknij TUTAJ.
- Powiązane produkty
- Formularz kontaktowy
Potrzebujesz znaleźć wiarygodnych dostawców włókien cytrusowych, eksporterów w Chinach? Jako jeden z profesjonalnych dostawców produktów pektynowych i błonnika cytrusowego w Chinach, Gino może dostarczyć wszystkie gatunki i formy produktów pektynowych i błonnika cytrusowego. Pomożemy Ci znaleźć idealne produkty do Twojego zastosowania. Prosimy o wypełnienie poniższych pól, a my odpowiemy tak szybko, jak to możliwe.
Polish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
