Proszek alginianu sodu o bardzo niskiej lepkości
Co to jest proszek alginianu sodu o bardzo niskiej lepkości?
Alginian sodu jest naturalnym polisacharydem pozyskiwanym z brązowych wodorostów i jest powszechnie stosowany w różnych gałęziach przemysłu, w tym w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i tekstylnym.
Proszek alginianu sodu o ultra niskiej lepkości odnosi się do określonego rodzaju proszku alginianu sodu o wyjątkowo niskiej lepkości, sklasyfikowanego według lepkości roztworu 10% zamiast 1%.
E401 Proszek alginianu sodu ULV
| Kategoria | Numer E | Nr CAS. | Kod HS | Pochodzenie | MOQ | Synonimy |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Środek żelujący, zagęszczacze, stabilizatory |
E401 |
9005-38-3 |
13023912 |
Chiny |
100 kg |
Sól sodowa kwasu alginowego |
Spis treści
Nasz asortyment alginianów sodu o niskiej lepkości
Niska lepkość (roztwór 1% w 20°C, cps) | Bardzo niska lepkość (roztwór 10% w 20°C, cps) |
20-50 | ≤100 |
50-100 | 100-300 |
100-200 | 300-500 |
300-500 | 500-700 |
Oprócz tego dostępne są również zakresy "Niska lepkość + wysoka wytrzymałość żelu", np. 500-700 lub 600-800 g/cm2.
Wyższe stężenie żelu tworzy twardszą powierzchnię.
Lepkość alginianu sodu
Lepkość jest miarą odporności substancji na przepływ.
W kontekście alginianu sodu w proszku, niska lepkość oznacza, że proszek łatwo rozpuszcza się w wodzie i tworzy roztwór o rzadszej konsystencji.
Ta właściwość jest pożądana w zastosowaniach, w których wymagana jest gładka i jednolita dyspersja, takich jak żywność, napoje i niektóre produkty farmaceutyczne, w których alginian sodu jest często stosowany jako środek zagęszczający lub żelujący.
Właściwości alginianu sodu o bardzo niskiej lepkości
Kluczowe cechy alginianu sodu o ultra niskiej lepkości obejmują:
Zastosowania alginianu sodu o bardzo niskiej lepkości
Zastosowania alginianu sodu o ultra niskiej lepkości obejmują różne branże, zapewniając wyjątkowe korzyści dostosowane do konkretnych potrzeb:
Postępy w przemyśle spożywczym
W sektorze spożywczym alginian sodu o ultra niskiej lepkości służy jako kluczowy składnik poprawiający teksturę, stabilność i odczucie w ustach w różnych produktach. Jego zastosowanie rozciąga się na desery na bazie produktów mlecznych, dressingi, polewy i sosy, gdzie doskonale sprawdza się w preparatach kulinarnych. Właściwości żelujące i zagęszczające sprawiają, że jest to idealny wybór do poprawy ogólnej jakości tych produktów spożywczych.
Innowacje w dostarczaniu produktów farmaceutycznych
W przemyśle farmaceutycznym ten wariant alginianu sodu odgrywa kluczową rolę w ulepszaniu systemów dostarczania leków. Działając jako matryca w produkcji tabletek o kontrolowanym uwalnianiu, przyczynia się do zapewnienia zgodności i bezpieczeństwa pacjentów. Mechanizm kontrolowanego uwalniania zapewniany przez alginian sodu o ultra niskiej lepkości ułatwia lepsze wchłanianie i długotrwałe uwalnianie związków farmaceutycznych.
Przełomowe odkrycia naukowe w dziedzinie badań i rozwoju:
Alginian sodu o ultraniskiej lepkości jest szeroko stosowany w badaniach i rozwoju i okazuje się nieoceniony w różnych zastosowaniach. Jest on często wykorzystywany w badaniach nad kulturami komórkowymi jako materiał na rusztowania, pomagając w tworzeniu środowiska sprzyjającego wzrostowi komórek. Dodatkowo, jego rola w procesach enkapsulacji i zdolność do kontrolowania lepkości sprawiają, że jest on cenionym narzędziem naukowym dla działów badawczo-rozwojowych, przyczyniając się do postępu w różnych dziedzinach nauki.
Podsumowując, wszechstronne zastosowania alginianu sodu o ultra niskiej lepkości znacząco przyczyniają się do ulepszania produktów spożywczych, farmaceutycznych systemów dostarczania i badań naukowych, pokazując jego zdolność adaptacji i znaczenie w wielu branżach.
- Powiązane produkty
- Formularz kontaktowy
Wypełnij poniższe pola, aby uzyskać najnowszą cenę alginianu sodu o ultra niskiej lepkości.
Polish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
