Co to jest proszek alginianu sodu o bardzo niskiej lepkości?
Alginian sodu jest naturalnym polisacharydem pozyskiwanym z brązowych wodorostów i jest powszechnie stosowany w różnych gałęziach przemysłu, w tym w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i tekstylnym.
Proszek alginianu sodu o ultra niskiej lepkości odnosi się do określonego rodzaju proszku alginianu sodu o wyjątkowo niskiej lepkości, sklasyfikowanego według lepkości roztworu 10% zamiast 1%.
E401 Proszek alginianu sodu ULV
| Kategoria | Numer E | Nr CAS. | HS Code | Pochodzenie | MOQ | Synonyms |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Środek żelujący, zagęszczacze, stabilizatory |
E401 |
9005-38-3 |
13023912 |
Chiny |
100 kg |
Sól sodowa kwasu alginowego |
5/5
Spis treści
Nasz asortyment alginianów sodu o niskiej lepkości
Niska lepkość (roztwór 1% w 20°C, cps) | Bardzo niska lepkość (roztwór 10% w 20°C, cps) |
20-50 | ≤100 |
50-100 | 100-300 |
100-200 | 300-500 |
300-500 | 500-700 |
Oprócz tego dostępne są również zakresy "Niska lepkość + wysoka wytrzymałość żelu", np. 500-700 lub 600-800 g/cm2.
Wyższe stężenie żelu tworzy twardszą powierzchnię.
Lepkość alginianu sodu
Lepkość jest miarą odporności substancji na przepływ.
W kontekście alginianu sodu w proszku, niska lepkość oznacza, że proszek łatwo rozpuszcza się w wodzie i tworzy roztwór o rzadszej konsystencji.
Ta właściwość jest pożądana w zastosowaniach, w których wymagana jest gładka i jednolita dyspersja, takich jak żywność, napoje i niektóre produkty farmaceutyczne, w których alginian sodu jest często stosowany jako środek zagęszczający lub żelujący.
Właściwości alginianu sodu o bardzo niskiej lepkości
Kluczowe cechy alginianu sodu o ultra niskiej lepkości obejmują:
Exceptionally Low Viscosity: This sodium alginate variant is characterized by an extremely low viscosity, indicating its ability to easily dissolve in water and create solutions with a notably thin consistency.
Quick Dissolution: It readily dissolves in water, making it ideal for applications where rapid mixing and dispersion are crucial.
Uniform Dispersion: The powder's low viscosity contributes to a smooth and even dispersion in solutions, ensuring a consistent and homogeneous mixture.
Środek zagęszczający: Like other sodium alginates, this variant serves as an effective thickening agent, finding applications in the food and beverage industry for enhancing texture and viscosity.
Gelling Properties: Sodium alginate is known for its ability to form gels in the presence of calcium ions. The ultra-low viscosity variant can exhibit these gelling properties while maintaining its quick dissolution characteristics.
Versatility in Applications: Due to its unique properties, Ultra Low Viscosity Sodium Alginate is versatile and can be employed in various industries, including food processing, pharmaceuticals, and textiles.
Enhanced Mixing Efficiency: The ultra-low viscosity ensures efficient and rapid mixing, making it suitable for processes where thorough dispersion is essential.
Consistent Performance: This sodium alginate variant offers reliable and consistent performance in applications requiring precise control over viscosity and dispersion characteristics.
Zastosowania alginianu sodu o bardzo niskiej lepkości
Zastosowania alginianu sodu o ultra niskiej lepkości obejmują różne branże, zapewniając wyjątkowe korzyści dostosowane do konkretnych potrzeb:
Postępy w przemyśle spożywczym
W sektorze spożywczym alginian sodu o ultra niskiej lepkości służy jako kluczowy składnik poprawiający teksturę, stabilność i odczucie w ustach w różnych produktach. Jego zastosowanie rozciąga się na desery na bazie produktów mlecznych, dressingi, polewy i sosy, gdzie doskonale sprawdza się w preparatach kulinarnych. Właściwości żelujące i zagęszczające sprawiają, że jest to idealny wybór do poprawy ogólnej jakości tych produktów spożywczych.
Innowacje w dostarczaniu produktów farmaceutycznych
W przemyśle farmaceutycznym ten wariant alginianu sodu odgrywa kluczową rolę w ulepszaniu systemów dostarczania leków. Działając jako matryca w produkcji tabletek o kontrolowanym uwalnianiu, przyczynia się do zapewnienia zgodności i bezpieczeństwa pacjentów. Mechanizm kontrolowanego uwalniania zapewniany przez alginian sodu o ultra niskiej lepkości ułatwia lepsze wchłanianie i długotrwałe uwalnianie związków farmaceutycznych.
Scientific Breakthroughs in Research & Development:
Widely employed in research and development settings, Ultra Low Viscosity Sodium Alginate proves invaluable for various applications. It is frequently used in cell culture studies as scaffold materials, aiding in the creation of conducive environments for cell growth. Additionally, its role in encapsulation processes and its ability to control viscosity make it a prized scientific tool for R&D departments, contributing to advancements in diverse scientific fields.
Podsumowując, wszechstronne zastosowania alginianu sodu o ultra niskiej lepkości znacząco przyczyniają się do ulepszania produktów spożywczych, farmaceutycznych systemów dostarczania i badań naukowych, pokazując jego zdolność adaptacji i znaczenie w wielu branżach.
- Powiązane produkty
- Formularz kontaktowy
Wypełnij poniższe pola, aby uzyskać najnowszą cenę alginianu sodu o ultra niskiej lepkości.
Polish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
