Produkty
Food Ingredients Supplier | Hydrocolloids
Gino Gums & Stabilizers jest dostawcą naturalnych składników żywności (dostawca hydrokoloidów) w Chinach, nasz asortyment obejmuje czyste hydrokoloidy i stabilizatory żywności (mieszanki i systemy).
Nasze współpracujące działy produkcji, kontroli jakości i badań i rozwoju umożliwiają nam oferowanie rozwiązań dostosowanych do indywidualnych potrzeb w konkurencyjnych cenach.
Gino zawsze chętnie oferuje bezpłatne wsparcie techniczne, niezawodną obsługę i poufną pomoc w rozwiązywaniu wyzwań związanych ze stabilizacją.
Najlepszy partner w zakresie hydrokoloidów
Najlepszy dostawca składników żywności
Sprawdź, co robimy lepiej
Jako jeden z doświadczonych dostawców hydrokoloidów w Chinach, możemy nie tylko dostarczać tradycyjne gumy roślinne, gumy na bazie wodorostów i nowsze gumy mikrobiologiczne z fermentacji, ale także kompletne rozwiązania spożywcze z pola dla klientów.
Rozumiemy Twoje potrzeby.
Gumy roślinne
Pektyna
Guma Konjac
Guma lniana
Włókno cytrusowe
Dziąsła mikrobiologiczne
Guma ksantanowa
Guma Gellan
Guma Curdlan
Gumy na bazie wodorostów
Agar-Agar
Karagen
Alginian sodu
Alginian glikolu propylenowego (PGA)
Rozwiązania w zakresie żywności
Składniki
Formuły
Spostrzeżenia
Na bazie wodorostów Dziąsła
Agar Agar pochodzi z czerwonych wodorostów, działa jako środek stabilizujący, zagęszczający i żelujący w przemyśle spożywczym, mikrobiologii, biotechnologii, farmaceutyce, stomatologii itp. Jest stosowany jako wegetariański substytut żelatyny (wytwarzanej z kości i skóry zwierząt) 100%.
Jako jeden z profesjonalnych dostawców i eksporterów agaru w Chinach, dostępny jest zarówno proszek agarowy, jak i paski agarowe!
Jest to drobny granulometryczny proszek o lekko białawym kolorze i neutralnym zapachu i smaku.
Ma postać pasków o lekko białawym kolorze i neutralnym zapachu i smaku.
Karagen jest ekstrahowany z wodorostów i zapewnia unikalne właściwości funkcjonalne, które mogą być
stosowany do żelowania, zagęszczania i stabilizacji systemów spożywczych i niespożywczych. Odgrywa ważną i cenioną rolę w
Współczesne receptury zapewniają teksturę, strukturę i stabilność fizyczną w wielu produktach.
Jako jeden z profesjonalnych dostawców i eksporterów karageniny w Chinach, firma Gino jest zaangażowana w dostarczanie najwyższej jakości karageniny Kappa i Iota.
Pochodzący z czerwonych jadalnych wodorostów Kappa Carrageenan jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym ze względu na swoje właściwości żelujące, zagęszczające i stabilizujące.
Karagen Iota jest standaryzowany sacharozą. Zwykle jest stosowany w wodzie
zastosowania, w których wymagany jest słabo spoisty i elastyczny żel.
Alginian sodu pozyskiwany jest głównie z alg należących do Phaeophyceae.
Jest stosowany jako zagęszczacz, stabilizator, emulgator, środek błonotwórczy, spoiwo, dyspergator i koagulant.
Jako jeden z profesjonalnych dostawców i eksporterów karageniny w Chinach, firma Gino jest zaangażowana w dostarczanie najwyższej jakości produktów od sprawdzonych producentów.
Alginian sodu LF jest środkiem spożywczym o niskiej lepkości, pełni funkcje stabilizujące, nawilżające, zagęszczające i emulgujące w przemyśle spożywczym.
Wielkość ziarna: Zgodnie z wymaganiami (granulowany, 30/60/80/100/120/170/200 mesh)
Lepkość (roztwór 1%, 20°C): Zgodnie z wymaganiami (20-100, 100-200 mPa.s)
Alginian sodu HF to hydrokoloid z wodorostów, który od dawna stosowany jest jako żelujący, zagęszczający i stabilizujący dodatek do żywności.
Wielkość ziarna: Zgodnie z wymaganiami (granulowany, 30/60/80/100/120/170/200 mesh)
Lepkość (roztwór 1%, 20°C): Zgodnie z wymaganiami (800-1,000, ≥ 1,000 mPa.s)
Drobnoustroje Dziąsła
Guma gellan jest wytwarzana w procesie fermentacji ze źródła węglowodanów (glukozy). Jest to dodatek
zwykle stosowana do wiązania, stabilizacji lub teksturyzacji przetworzonej żywności. Jest podobny do innych środków żelujących, w tym gumy guar, karagenu, agaru i gumy ksantanowej.
Jako jeden z profesjonalnych dostawców i eksporterów gumy gellan w Chinach, Gino zajmuje się dostarczaniem najwyższej jakości produktów od sprawdzonych producentów.
Guma Gellan HA to najwyższej jakości rafinowany proszek, który może być stosowany do produkcji miękkich, elastycznych żeli, które nie pękają.
- Mięso HA
- Napój mleczny HA
- Napoje białkowe HA
- HA Soki owocowo-warzywne
Guma Gellan LA jest doskonałym środkiem żelującym/stabilizującym stosowanym w żywności i napojach, produktach higieny osobistej i stałych odświeżaczach powietrza.
- Typ żelowania LA
- Typ zawieszenia LA
- Typ kultury tkankowej LA
Guma ksantanowa (E415) jest obecnie jednym z najskuteczniejszych, najczęściej stosowanych i najbardziej wszechstronnych polisacharydów na świecie.
Może być szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, wiertniczym, rolniczym, chemicznym i farmaceutycznym.
Jako jeden z profesjonalnych dostawców i eksporterów gumy ksantanowej w Chinach, Gino zajmuje się dostarczaniem najwyższej jakości produktów od sprawdzonych producentów.
Guma ksantanowa 80 Mesh to biały lub żółtawo-biały proszek, rozpuszczalny w wodzie, dający bardzo lepki roztwór.
- Rozmiar części: Min 95 % pass 80 mesh
- Lepkość (1%): ≧1200
- pH (1%): 6.0 - 8.0
- Współczynnik ścinania: ≧ 6,5
- Strata podczas suszenia: ≦ 15.00 %
- Azot całkowity: ≦1,5 %
- Popiół: ≦ 15.00 %
Guma ksantanowa 200 Mesh jest rozpuszczalna w zimnej wodzie i ma bardzo szeroki zakres zastosowań.
- Rozmiar części: Min. 92 % pass 200 mesh
- Lepkość (1%): ≧1200
- pH (1%): 6.0 - 8.0
- Współczynnik ścinania: ≧ 6,5
- Strata podczas suszenia: ≦ 15.00 %
- Azot całkowity: ≦1,5 %
- Popiół: ≦ 15.00 %
CurdlanZnana również jako guma curdlan, jest nierozpuszczalnym w wodzie glukanem.
Tworzy zarówno twarde i elastyczne termicznie nieodwracalne żele, jak i termicznie odwracalne żele, gdy ich zawiesiny są podgrzewane.
Jako profesjonalny dostawca gumy curdlan w Chinach, możemy dostarczać różne rodzaje gumy curdlan i możemy zagwarantować korzystne ceny i stabilne dostawy.
Curdlan o wysokiej wytrzymałości żelu
GN-01
Wysoka wytrzymałość żelu (600-800 G/CM2)
Wysoka przejrzystość
Wysoka rozpuszczalność
Regularna siła żelu Curdlan
GN-02
Regularna wytrzymałość żelu (500-600 G/CM2)
Niska przejrzystość
Niska rozpuszczalność (rozpuszczanie wymaga szybkiego mieszania)
Oparte na roślinach Dziąsła
Pektyna to naturalny wegański hydrokoloid występujący w owocach. Jest kluczowym składnikiem dżemów i galaretek i może być stosowana jako zamiennik tłuszczu.
Zapewnia żelowanie, lepkość, teksturę i stabilność białek dla szeregu
zastosowania spożywcze.
Jako jeden z profesjonalnych dostawców i eksporterów pektyn w Chinach, Gino zajmuje się dostarczaniem najwyższej jakości produktów od sprawdzonych producentów.
HM Apple Pectin to wyjątkowo wolno wiążąca, oczyszczona pektyna o wysokiej zawartości metoksylu, ekstrahowana z wytłoków jabłkowych.
i standaryzowany sacharozą.
HM Citrus Pectin to bardzo wolno wiążąca, oczyszczona pektyna o wysokiej zawartości metoksylu, ekstrahowana ze skórki owoców cytrusowych.
standaryzowany sacharozą.
Guma lniana, znana również jako guma lniana, śluz lniany, to nowy rodzaj dodatku do żywności, który jest ekstrahowany z siemienia lnianego, a także jest jednym z zielonych i zdrowych hydrokoloidów roślinnych.
Guma lniana może być szeroko stosowana w przemyśle spożywczym i innych gałęziach przemysłu (takich jak przemysł farmaceutyczny itp.). W przemyśle spożywczym guma lniana jest stosowana jako zagęszczacz, spoiwo, stabilizator, emulgator i środek spieniający, może nawet zastąpić Pektyna, AgarGuma arabska, Alginianyitd.
Jako profesjonalny dostawca gumy lnianej w Chinach, firma Gino jest zaangażowana w dostarczanie najwyższej jakości produktów.
- Kolor: Od białawego do brązowoczerwonego
- Postać: Proszek
- Lepkość, mPa.s: ≥ 6000
- Strata przy suszeniu, w/%: ≤ 12
- Popiół, w/%: ≤ 12
- Test skrobi: Zaliczony
- Pb, mg/kg: ≤ 1
- As, mg/kg ≤ 1
Dzięki naszym różnorodnym systemom żelującym/stabilizującym możemy tworzyć rozwiązania dostosowane do indywidualnych potrzeb, idealnie dopasowane do wszystkich Twoich potrzeb.
- Kolor: Od białawego do brązowoczerwonego
- Postać: Proszek
- Lepkość, mPa.s: ≥ 5000
- Strata przy suszeniu, w/%: ≤ 12
- Popiół, w/%: ≤ 12
- Test skrobi: Zaliczony
- Pb, mg/kg: ≤ 1
- As, mg/kg ≤ 1
Guma Konjac (Konjac Glucomannan) jest ekstrahowana z korzenia konjac. Ma największą lepkość spośród rozpuszczalnych w wodzie środków żelujących pochodzenia roślinnego. Jest to bezwonny, biały lub jasnożółty drobny proszek.
Jako jeden z profesjonalnych dostawców i eksporterów gumy konjac w Chinach, Gino zajmuje się dostarczaniem najwyższej jakości produktów od sprawdzonych producentów.
Guma Konjac Gum 18000 ma lepkość 18 000 min m.Pas.
Jest stosowany w przemyśle spożywczym i napojów jako środek zagęszczający, stabilizujący, żelujący i wiążący.
Lepkość (1%): ≥18 000 m.Pas
Zawartość glukomannanu: ≥ 80 %
Przezroczystość: ≥ 80 %
Rozmiar cząstek: 95% przepustowość 120 mesh
Guma Konjac Gum 36000 ma lepkość 36 000 min m.Pas.
Jest stosowany w przemyśle spożywczym i napojów jako środek zagęszczający, stabilizujący, żelujący i wiążący.
Lepkość (1%): ≥36 000 m.Pas
Zawartość glukomannanu: ≥ 80 %
Przezroczystość: ≥ 80 %
Rozmiar cząstek: 95% przepustowość 120 mesh
Karboksymetyloceluloza sodowa, znana również jako CMC lub guma celulozowa, E466, pełni funkcje zagęszczające, zawieszające, emulgujące, stabilizujące, kształtujące, filmujące, wypełniające, antykorozyjne, zachowujące świeżość, kwasoodporne, chroniące zdrowie itp.
Jako jeden z profesjonalnych dostawców i eksporterów CMC w Chinach, Gino zajmuje się dostarczaniem najwyższej jakości produktów od sprawdzonych producentów.
H6 jest popularnym gatunkiem spożywczym o stopniu substytucji 0,75-0,90.
Jest szeroko stosowany w nowoczesnym przemyśle spożywczym, takim jak mrożonki, napoje stałe, soki owocowe, dżemy, kwas mlekowy.
napoje, przyprawy, herbatniki, makaron instant, produkty piekarnicze, produkty mięsne itp.
H9 to jeden z kwasoodpornych gatunków spożywczych o ponad 0,90 stopnia podstawienia.
Jest szeroko stosowany w nowoczesnym przemyśle spożywczym, takim jak mrożonki, napoje stałe, soki owocowe, dżemy, napoje z kwasem mlekowym, przyprawy, herbatniki, makaron instant, produkty piekarnicze, produkty mięsne itp.
Stabilizatory żywności Mieszanki i systemy
Mieszanki i systemy stabilizatorów żywności to związki hydrokoloidów, emulgatorów i soli, które poprawiają różne właściwości funkcjonalne produktów spożywczych i niespożywczych. Nadają one żywności spójną teksturę, smak i odczucie w ustach.
Jako jeden z profesjonalnych dostawców i eksporterów stabilizatorów żywności w Chinach, Gino dostarcza najwyższej jakości produkty od sprawdzonych producentów.
Jelly Powder to złożony dodatek do żywności, w którym głównym składnikiem są hydrokoloidy. Jest to dobry materiał do produkcji galaretek.
- Miękkie i gładkie
- Typ o wysokiej przezroczystości
- Typ o wysokiej elastyczności
- Galaretka do picia w proszku
- Dwukolorowa galaretka w proszku
- Galaretka w proszku bez Konjac
Miękkie cukierki w proszku
Obecnie złożone środki żelujące są szeroko stosowane do produkcji miękkich cukierków żelowych, co nie tylko wzbogaca różnorodność cukierków żelowych, ale także rozwiązuje problemy techniczne, których nie można rozwiązać przy użyciu pojedynczego środka żelującego.
- Cukierki do żucia w proszku
- Stabilne kwasowo cukierki do żucia w proszku
- Neutralne roślinne cukierki do żucia w proszku
- Kryształowe cukierki do żucia w proszku
Dostawca składników żywności | Dostawca hydrokoloidów
Oprócz powyższych produktów, Gino może również zaoferować produkty niestandardowe
Spersonalizowane produkty (produkty szyte na miarę) stają się trendem, którego przedsiębiorcy nie mogą ignorować ani pomijać.
W świecie ujednoliconych produktów i usług klienci zaczęli szukać czegoś innego. Produkty niestandardowe.
Dzięki naszemu profesjonalnemu zespołowi badawczo-rozwojowemu i doświadczonym przedstawicielom handlowym jesteśmy w stanie pomóc w rozwoju produktów i zapewnić rozwiązania w zakresie teksturowania i pakowania.
Powiedz nam o swoich potrzebach i
Polish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
