Producten
Leverancier van voedselingrediënten | Hydrocolloïden
Gino Gums & Stabilizers is een leverancier van natuurlijke voedselingrediënten (leverancier van hydrocolloïden) in China. Ons productassortiment omvat pure hydrocolloïden en voedselstabilisatoren (mengsels & systemen).
Dankzij onze gezamenlijke productie-, Q.C.- en R&D-afdelingen kunnen we oplossingen op maat bieden tegen concurrerende prijzen.
Gino biedt altijd gratis technische ondersteuning, betrouwbare service en vertrouwelijke hulp bij het oplossen van uw stabilisatieproblemen.
Uw premium partner voor hydrocolloïd
Uw beste leverancier van voedselingrediënten
Ontdek wat we beter doen
Als een van de ervaren leveranciers van hydrocolloïden in China kunnen we niet alleen traditionele gommen op basis van planten, gommen op basis van zeewier en nieuwere microbiële gommen uit fermentatie leveren, maar ook complete voedingsoplossingen uit het veld aan klanten leveren.
We begrijpen uw behoeften.
Tandvlees op plantaardige basis
Pectine
Konjacgom
Lijnzaadgom
Citrusvezel
Microbieel tandvlees
Xanthaangom
Gellangom
Curdlan Gom
Gommen op basis van zeewier
Agar-Agar
Carrageen
Natriumalginaat
Propyleenglycolalginaat (PGA)
Voedseloplossingen
Ingrediënten
Formules
Inzichten
op basis van zeewier Tandvlees
Agar Agar is afgeleid van rood zeewier en werkt als stabilisator, verdikkingsmiddel en geleermiddel in de voedingsindustrie, microbiologie, biotechnologie, farmaceutica, tandheelkunde, enz. Het wordt gebruikt als een 100% vegetarische vervanger voor gelatine (gemaakt van dierlijke botten en huid).
Als een van de professionele agarleveranciers en -exporteurs in China zijn zowel Agar Agar Poeder als Agar Agar Stroken beschikbaar!
Het is een fijn granulometriepoeder met een licht gebroken witte kleur en een neutrale geur en smaak.
Het is een strokenvorm met een licht gebroken witte kleur en een neutrale geur en smaak.
Carrageen wordt geëxtraheerd uit zeewier en het biedt unieke functionele eigenschappen die kunnen worden
gebruikt voor het geleren, indikken en stabiliseren van voedingsmiddelen en niet-voedingsmiddelen. Het speelt een belangrijke en gewaardeerde rol in
moderne formules die textuur, structuur en fysieke stabiliteit bieden in veel producten.
Als een van de professionele carrageen leveranciers en exporteurs in China, is Gino toegewijd aan het leveren van superieure Kappa en Iota carrageen.
Kappa Carrageen, afgeleid van rood eetbaar zeewier, wordt veel gebruikt in de voedingsindustrie voor zijn gelerende, verdikkende en stabiliserende eigenschappen.
Iota carrageen is gestandaardiseerd met sucrose. Het wordt meestal gebruikt in water
toepassingen waar een zwakke cohesieve en elastische gel nodig is.
Natriumalginaat wordt voornamelijk verkregen uit algen die behoren tot de Phaeophyceae.
Het wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator, emulgator, filmvormer, bindmiddel, dispergeermiddel en coagulant.
Als een van de professionele carrageen leveranciers en exporteurs in China, is Gino toegewijd aan het leveren van superieure producten van betrouwbare fabrikanten.
Natriumalginaat LF is een voedselkwaliteit met een lage viscositeit en heeft de functies van stabilisatie, hydratatie, verdikking en emulgering in de voedingsindustrie.
Korrelgrootte: Naar behoefte (Granulair, 30/60/80/100/120/170/200 mesh)
Viscositeit (1% oplossing, 20°C): Naar behoefte (20-100, 100-200 mPa.s)
Natriumalginaat HF is een hydrocolloïde uit zeewier met een lange gebruiksgeschiedenis als geleer-, verdikkings- en stabiliserend voedingsadditief.
Korrelgrootte: Naar behoefte (Granulair, 30/60/80/100/120/170/200 mesh)
Viscositeit (1% oplossing, 20°C): Naar behoefte (800-1.000, ≥ 1.000 mPa.s)
Microbieel Tandvlees
Gellangom wordt gemaakt door fermentatie van een koolhydraatbron (glucose). Het is een additief
Wordt meestal gebruikt om verwerkt voedsel te binden, stabiliseren of texturiseren. Het is vergelijkbaar met andere geleermiddelen, zoals guarpitmeel, carrageen, agar agar en xanthaangom.
Als een van de professionele gellangom leveranciers en exporteurs in China, is Gino toegewijd aan het leveren van superieure producten van betrouwbare fabrikanten.
HA Gellan Gum is een hoogwaardig geraffineerd poeder dat kan worden gebruikt om zachte flexibele gels te maken die niet breken.
- HA Vlees
- HA Zuiveldrank
- HA eiwitdranken
- HA Vruchtgroentesappen
LA Gellan Gum is een perfecte geleer-/stabilisator die wordt toegepast in voedingsmiddelen en dranken, producten voor persoonlijke verzorging en vaste luchtverfrissers.
- LA Geleertype
- LA Opschortend Type
- LA Weefselkweek Type
Xanthaangom (E415) is een van de meest effectieve, meest gebruikte en meest veelzijdige polysachariden ter wereld.
Het zou wijd in voedsel, olieboring, landbouw, fijn chemisch product, en farmaceutische gebieden kunnen worden gebruikt.
Als een van de professionele xanthaangom leveranciers en exporteurs in China, is Gino toegewijd aan het leveren van superieure producten van betrouwbare fabrikanten.
Xanthaangom 80 Mesh is een wit of geelwit poeder, dat oplosbaar is in water en een zeer viskeuze oplossing geeft.
- Deelgrootte: Min 95 % pas 80 mesh
- Viscositeit (1%): ≧1200
- pH (1%): 6.0 - 8.0
- Schuifverhouding: ≧ 6,5
- Gewichtsverlies bij drogen: ≦ 15,00 %
- Stikstof totaal: ≦1,5 %
- As: ≦ 15,00 %
Xanthaangom 200 Mesh is oplosbaar in koud water en heeft een zeer breed toepassingsgebied.
- Deelgrootte: Min 92 % passeer 200 mesh
- Viscositeit (1%): ≧1200
- pH (1%): 6.0 - 8.0
- Schuifverhouding: ≧ 6,5
- Gewichtsverlies bij drogen: ≦ 15,00 %
- Stikstof totaal: ≦1,5 %
- As: ≦ 15,00 %
CurdlanOok bekend als curdlan gom, is een in water onoplosbare glucan.
Het vormt zowel harde als elastische thermisch onomkeerbare gels en thermisch omkeerbare gels wanneer hun suspensies worden verhit.
Als professionele leverancier van curdlan gom in China, kunnen we verschillende soorten curdlan gom leveren en kunnen we gunstige prijzen en een stabiele levering garanderen.
Curdlan met hoge gelsterkte
GN-01
Hoge gelsterkte (600-800 G/CM2)
Hoge transparantie
Hoge oplosbaarheid
Curdlan met normale gelsterkte
GN-02
Normale gelsterkte (500-600 G/CM2)
Lage transparantie
Lage oplosbaarheid (oplossen vereist roeren met hoge snelheid)
Plantaardig Tandvlees
Pectine is een natuurlijk veganistisch hydrocolloïde dat voorkomt in fruit. Het is een belangrijk ingrediënt in jam en gelei en kan worden gebruikt als vetvervanger.
Het zorgt voor gelering, viscositeit, textuur en eiwitstabiliteit voor een aantal
voedseltoepassingen.
Als een van de professionele pectine leveranciers, exporteurs in China, is Gino toegewijd aan het leveren van superieure producten van betrouwbare fabrikanten.
HM Appelpectine is een extra langzaam uithardende gezuiverde pectine met een hoog methoxylgehalte, geëxtraheerd uit appeldroesem.
en gestandaardiseerd met sucrose.
HM Citrus Pectine is een extra langzaam uithardende gezuiverde hoge methoxyl pectine, geëxtraheerd uit citrusschillen en
gestandaardiseerd met sucrose.
Lijnzaadgom, ook bekend als lijnzaadgom, lijnzaadslijm, is een nieuw soort voedingsadditief dat wordt gewonnen uit lijnzaad en het is ook een groen en gezond plantaardig hydrocolloïde.
Lijnzaadgom kan op grote schaal worden gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie en andere industrieën (zoals de farmaceutische industrie, enz.). In de voedingsmiddelenindustrie wordt lijnzaadgom gebruikt als verdikkingsmiddel, bindmiddel, stabilisator, emulgator en schuimmiddel. Pectine, AgarArabische gom, Alginatenenz.
Als een professionele leverancier van lijnzaadgom in China is Gino toegewijd aan het leveren van superieure producten.
- Kleur: gebroken wit tot bruinrood
- Vorm: Poeder
- Viscositeit, mPa.s: ≥ 6000
- Gewichtsverlies bij drogen, w/%: ≤ 12
- As, w/%: ≤ 12
- Zetmeeltest: Pas
- Pb, mg/kg: ≤ 1
- As, mg/kg ≤ 1
Met onze verscheidenheid aan geleer-/stabilisatiesystemen kunnen we oplossingen op maat creëren die perfect aansluiten op al uw behoeften.
- Kleur: gebroken wit tot bruinrood
- Vorm: Poeder
- Viscositeit, mPa.s: ≥ 5000
- Gewichtsverlies bij drogen, w/%: ≤ 12
- As, w/%: ≤ 12
- Zetmeeltest: Pas
- Pb, mg/kg: ≤ 1
- As, mg/kg ≤ 1
Konjacgom (Konjac Glucomannan) wordt gewonnen uit de wortel van konjac. Het heeft de sterkste viscositeit van alle wateroplosbare geleermiddelen op plantaardige basis. Het is geurloos, wit of lichtgeel fijn poeder.
Als een van de professionele konjac gom leveranciers en exporteurs in China, is Gino toegewijd aan het leveren van superieure producten van betrouwbare fabrikanten.
Konjacgom 18000 heeft een viscositeit van 18.000 min m.Pas.
Het wordt gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie als verdikkings-, stabilisatie-, geleer- en bindmiddel.
Viscositeit (1%): ≥18.000 m.Pas
Glucomannaangehalte: ≥ 80 %
Transparantie: ≥ 80 %
Deeltjesgrootte: 95% doorlaat 120 mesh
Konjacgom 36000 heeft een viscositeit van 36.000 min m.Pas.
Het wordt gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie als verdikkings-, stabilisatie-, geleer- en bindmiddel.
Viscositeit (1%): ≥36.000 m.Pas
Glucomannaangehalte: ≥ 80 %
Transparantie: ≥ 80 %
Deeltjesgrootte: 95% doorlaat 120 mesh
Natriumcarboxymethylcellulose, ook bekend als CMC of cellulosegom, E466, heeft de functies indikken, opschorten, emulgeren, stabiliseren, vormen, filmen, opbulken, corrosiewerend, versheidbehoudend, zuurbestendig, gezondheidsbeschermend, enz.
Als een van de professionele CMC leveranciers en exporteurs in China, is Gino toegewijd aan het leveren van superieure producten van betrouwbare fabrikanten.
H6 is een veelgebruikte voedingskwaliteit met 0,75-0,90 substitutiegraad.
Het wordt veel gebruikt in de moderne voedingsindustrie, zoals bevroren voedsel, vaste drank, vruchtensap, jam, melkzuur
dranken, specerijen, koekjes, instant noedels, bakkerijproducten, vleesproducten, enz.
H9 is een zuurbestendige voedingskwaliteit met meer dan 0,90 graden substitutie.
Het wordt veel gebruikt in de moderne voedingsindustrie, zoals bevroren voedsel, vaste drank, vruchtensap, jam, melkzuurdranken, specerij, koekjes, instant noedels, bakkerijproducten, vleesproducten, enz.
Voedselstabilisatoren Mengsels en systemen
Mixen en systemen van voedselstabilisatoren (stabilisatoren) zijn samenstellingen van hydrocolloïden, emulgatoren en zouten die verschillende functionele eigenschappen van voedingsmiddelen en niet-voedingsproducten verbeteren. Ze geven voedingsmiddelen een consistente textuur, smaak en mondgevoel.
Als een van de professionele leveranciers en exporteurs van voedselstabilisatoren in China, is Gino toegewijd aan het leveren van superieure producten van betrouwbare fabrikanten.
Geleipoeder is een samengesteld levensmiddelenadditief dat hydrocolloïden als hoofdingrediënt gebruikt. Het is een goed materiaal voor de productie van geleiproducten.
- Zacht en glad type
- Type met hoge transparantie
- Type met hoge elasticiteit
- Drinkbaar Geleipoeder
- Dubbelgekleurd geleipoeder
- Geleipoeder zonder Konjac
Zacht snoeppoeder
Tegenwoordig worden samengestelde geleermiddelen op grote schaal gebruikt voor zacht geleisnoep, wat niet alleen de verscheidenheid van geleisnoep verrijkt, maar ook de technische problemen oplost die niet kunnen worden opgelost bij het gebruik van één geleermiddel.
- Algemeen kauwsnoeppoeder
- Zuurstabiel kauwsnoeppoeder
- Neutraal plantaardig kauwsnoeppoeder
- Kristal kauwsnoep poeder
Leverancier van voedselingrediënten | Leverancier van hydrocolloïden
Naast de bovenstaande producten kan Gino ook producten op maat aanbieden
Op maat gemaakte producten (Tailor-made products) worden een trend die ondernemers niet kunnen negeren of overslaan.
In de wereld van uniforme producten of diensten zijn klanten op zoek gegaan naar iets anders. Aangepaste producten.
Met ons professionele R&D-team en ervaren verkoopvertegenwoordigers kunnen we helpen bij productontwikkeling en textuur- en verpakkingsoplossingen bieden.
Dus vertel ons wat je nodig hebt en
Dutch 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Ukrainian 
Indonesian 
