Gino Gums

Penstabil Keju Berbasis Tanaman

Bahan-bahan Keju Vegan

Keju nabati, keju vegan adalah kategori keju nabati yang tidak mengandung susu dan merupakan analog keju nabati. Keju vegan berkisar dari keju segar yang lembut hingga keju keras yang sudah tua dan dibudidayakan seperti Parmesan nabati. Karakteristik utama keju vegan adalah tidak mengandung semua produk hewani.

Keju vegan dapat dibuat dengan komponen yang berasal dari sayuran, seperti protein, lemak, dan susu (susu nabati). Keju ini juga dapat dibuat dari biji-bijian, seperti wijen, bunga matahari, kacang-kacangan (mete, kacang pinus, kacang tanah, kacang almond) dan kacang kedelai; bahan lainnya adalah minyak kelapa, ragi nutrisi, tapioka, beras, kentang, dan rempah-rempah.

Penstabil Keju Nabati | Bahan Keju Vegan

Kategori Stabilisator, Pengental
Kode HS

1302399090

AsalCina
MOQ500 KG
PengemasanKarton, Tas, Drum
Ketentuan PembayaranT / T, L / C
Layanan yang disesuaikanTersedia

We will reply your inquiry Within 12 hours

Maket Keju Vegan

Dalam tren nabati, keju vegan belum mendapat banyak perhatian dibandingkan dengan daging nabati dan susu nabati yang vokal, karena keju lebih merupakan bahan makanan dan belum membentuk pola makan global, permintaannya tidak sekompleks dua bahan makanan yang pertama, terutama di China.

Ada laporan bahwa seluruh industri keju vegan berkembang pesat. Industri keju vegan menawarkan berbagai peluang untuk bisnis baru karena preferensi konsumen dan pergeseran global yang sedang berlangsung menuju gaya hidup yang lebih sehat.
Dengan meningkatnya adopsi di berbagai industri, terdapat peluang yang semakin besar bagi produsen keju vegan di seluruh dunia.
Selain itu, faktor pasar seperti peningkatan jumlah peluncuran produk dan investasi oleh pelaku pasar utama (perusahaan), kebutuhan pemasaran dan pengembangan infrastruktur lokal diperkirakan akan mempengaruhi seluruh rantai nilai keju vegan.
Pada saat yang sama, ada perusahaan yang terlibat langsung di sektor ritel dan berinvestasi di saluran e-commerce untuk mendapatkan keuntungan dari penetrasi pasar yang terus meningkat.

Pasar Eropa lebih berkembang dibandingkan wilayah lain karena tingkat pengakuan dan penerimaan konsumen yang lebih tinggi terhadap gaya hidup nabati di satu sisi, dan pengembangan produk nabati serta investasi di industri ini di sisi lain.

Jenis Keju Vegan

Keju adalah bahan yang sangat penting dalam budaya makanan Barat, sehingga permintaan harian di Eropa dan Amerika sangat tinggi, dan produk keju vegan menjadi semakin populer.

Saat ini, produk keju vegan meliputi:
1. Keju sebagai bahan, seperti keju balok, irisan keju, stik keju;
2. Stik keju vegan dan puff keju vegan sebagai camilan.
3. Pasta keju vegan, pizza vegan, saus keju vegan, dll. sebagai makanan cepat saji.
Dari segi kategori, meskipun tidak terlalu kaya, tetapi sudah dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari banyak orang.

Petunjuk Penstabil Keju Nabati | Bahan Keju Vegan

Para ilmuwan makanan menggunakan "campuran hidrokoloid, protein, padatan, dan lemak" untuk membuat keju yang memiliki tekstur dan kemampuan meleleh seperti keju susu. Produk keju vegan bertujuan untuk mengatasi dilema ini dengan menggunakan ragi daripada kasein yang diproduksi oleh sapi untuk membuat keju.

Bahan penstabil keju nabati majemuk, bahan keju vegan kami terbuat dari bahan-bahan pilihan, dan digunakan untuk diaplikasikan dalam pembuatan keju vegan, untuk meningkatkan rasa dan aroma, serta meningkatkan stabilitas.

Resep Keju Vegan

19: 25: 56 (rasio referensi, dapat disesuaikan dengan tepat)

Stabilisator kami

Minyak Kelapa

Air

19

25

56

Bagaimana Cara Membuat Keju Nabati?

Alur Produksi Umum Produk Keju Nabati:

  1. Melelehkan: Pertama-tama, larutkan pengental dalam air hangat pada suhu 65 derajat Celcius untuk digunakan;
  2. Minyak: Siapkan minyak kelapa;
  3. Mencampur pembubaran: Campur larutan pengental dan minyak bersama-sama, panaskan hingga 85 derajat Celcius hingga larut, dan aduk secara merata;
  4. Tambahkan jumlah rasa dan warna yang sesuai;
  5. Mengisi;
  6. Simpan pada suhu rendah.

Bekerja dengan kami | Choosing the Right Plant-Based Cheese Stabilizers

Anda akan menikmatinya:
Berbagai gaya pengemasan, metode pemuatan fleksibel, jumlah pesanan kecil, waktu pengiriman yang cepat ...

 

Solusi Pengemasan Fleksibel | Kemasan Khusus

Tingkatkan upaya pemasaran promosi Anda dengan solusi pengemasan fleksibel yang menonjol dari pesaing Anda.

Customized Solutions | Technical Services

Selain produk penstabil daging nabati di atas, kami juga dapat menyediakan layanan teknis aplikasi produk yang beragam sesuai dengan produksi, teknik, formula, tujuan, dan persyaratan lain dari klien.

Jadi, beritahu kami tentang semua kebutuhan Anda dan biarkan kami menjadi penyedia solusi penstabil makanan Anda.

 

Kualifikasi Produk

Semua Bahan Penstabil Keju Nabati dan Bahan Keju Vegan kami diproduksi di pabrik bersertifikat GMP & HACCP dan semuanya bersertifikat Halal dan Kosher, sehingga dapat sepenuhnya memenuhi persyaratan agama.

Sebagian besar pabrik koperasi kami telah mendapatkan sertifikasi ISO 9001, ISO 22000, BRC atau FSSC 22000.

Kami terus meningkatkan sistem manajemen kualitas dan manajemen kredibilitas kami dan memastikan kepatuhan kami terhadap standar kualitas dan standar kredibilitas internasional dan domestik yang relevan serta persyaratan keamanan pangan dari UNFAO, Uni Eropa, dan Amerika Serikat.

Sertifikasi ISO HALAL KOSHER BRC (1)

Kami memusatkan perhatian utama kami pada berbagai jenis Hidrokoloid dan sistem Stabilisasi berkualitas tinggi.

Siapa pun Anda, kami dapat membantu Anda menemukan permen karet yang sempurna untuk aplikasi Anda, biarkan kami menjadi pemasok bahan keju vegan Anda dari China.

Jadi, silakan lengkapi kolom di bawah ini untuk mendapatkan harga terbaru.

 
=
=
id_IDIndonesian
Gulir ke Atas

Hubungi Gino untuk Mendapatkan Produk Inovatif dan Harga Kompetitif

Bahan, Formula, dan Wawasan seputar topik yang Anda pedulikan...

Dapatkan Eksklusif

Berita, Sumber Daya

Lebih lanjut tentang apa yang akan Anda dapatkan dari buletin kami!

  • Makalah teknis, artikel, dan video tentang tekstur dan stabilitas makanan;
  • Tren makanan terbaru, permintaan konsumen, dan inovasi tekstur;
  • Sistem gusi & penstabil makanan yang tepat untuk mengatasi tantangan Anda;
  • Tim yang dapat menangani kerumitan dan membantu Anda memformulasikan produk;
  • Kriteria dan metode pemilihan pemasok dan keterampilan pembelian lainnya.

Berlangganan Temukan Rahasia untuk Menghubungkan Kehidupan yang Lebih Baik dan Lebih Sehat!