Alginato sódico de alta viscosidad
Gino is one reliable sodium alginate food grade supplier in China.|sodium alginate powder suppliers
What is Sodium Alginate HF
Alginato de sodio E401 is a natural polysaccharide product extracted from brown seaweed that grows in cold water regions. It is soluble in cold and hot water with strong agitation and can thicken and bind.
As one of the professional sodium alginate powder suppliers, exporters in China, Gino is dedicated to supplying superior alginate products from reliable producers. Meanwhile, we can offer tailor-made solutions perfectly matched to your needs.
Si tiene alguna pregunta, no dude en enviar un correo electrónico a [email protected]. Let Gino be your sodium alginate food grade supplier.
Sodium Alginate Food Grade HF
| Categoría | Espesantes, estabilizantes |
|---|---|
| Número E | E401 |
| Nº CAS | 9005-38-3 |
| Código H.S. | 391310 |
| Origen | China |
| MOQ | 500 KG |
| Embalaje | Bolsas |
| Plazo de pago | T/T, L/C |
GINO_Sodium Alginate Food Grade Supplier
Nuestra gama de productos
The grain size and viscosity of our sodium alginate could be customized, and Sodium Alginate Food Grade HF has the high viscosity from 800-1000 mPa.s, or even higher.?
Especificación
| Características sensoriales: | |
| Apariencia | Polvo o granulado amarillo claro o blanco leche |
| Características químicas y físicas: | |
| Granulometría | Según las necesidades (granulado, malla 30/60/80/100/120/170/200) |
| Viscosidad (mPa.s, solución 1%, 20°C) | As per requirement (High: 800-1000, ?1000) |
| Pérdida por desecación (105°C, 4h) | ? 15% |
| pH (solución 1%) | 6.0 - 8.0 |
| Cenizas (base seca, %) | 18,0 - 27,0% |
| Insolubles en agua (base seca) | ? 2.0% |
| Arsénico (As) | ? 3 PPM |
| Plomo (Pb) | ? 5 PPM |
| Mercurio (Hg) | ? 1 PPM |
| Cadmio (Cd) | ? 1 PPM |
| Características microbiológicas: | |
| Recuento total de placas | ? 5000 ufc/g |
| Levadura y moho | ? 500 ufc/g |
| E. Coli | Ausente en 5 g |
| Salmonella | Ausente en 10 g |
Nuestros envases
PP Bolsa tejida Bolsa de papel Kraft Caja de cartón Tambor de fibra Caja de lata cuadrada
Fórmula de alginato sódico
El alginato sódico es la sal sódica del ácido algínico. Su fórmula química es (C6H7NaO6)n.
Estructura del alginato de sodio
Gel de alginato sódico
El gel se forma por reacción química: el calcio desplaza al sodio del alginato, mantiene unidas las largas moléculas de alginato y el resultado es un gel. No se necesita calor y los geles no se derriten al calentarse. Esto contrasta con los geles de agar en los que el agua debe calentarse a unos 80°C para disolver el agar y el gel se forma cuando se enfría por debajo de unos 40°C.
¿Es seguro el alginato de sodio?
¿Es seguro el alginato de sodio? ¿Es seguro comer alginato de sodio? ¿Es comestible el alginato de sodio?
Sí, ha sido aprobado como seguro por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), así como por el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA).
Beneficios del alginato sódico
El alginato de sodio es un hidrato de carbono no digerible y la FDA pretende proponerlo en la lista de fibras alimentarias. Tiene los beneficios de reducir el azúcar en la sangre, la presión arterial, los niveles de colesterol y otros efectos sobre la salud.
¿Para qué se utiliza el alginato de sodio?
Alginic acid is used as a hydrocolloid in various applications such as
- food manufacturing,
- pharmaceuticals
- and in textiles
- and cosmetics,
- particularly as an emulsifier, and is also used in dentistry to make molds.
- Tissue engineering
- Drugs
More recently, alginate have been studied extensively due to its tissue compatibility and use in tissue engineering, including the regeneration of skin tissue, cartilage, bone, pancreas, liver, muscles and nerves (Lee and Mooney, 2012), in addition to being used in the encapsulation of cells for the controlled release of drugs.
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- Formulario de contacto
Gino is one professional and experienced sodium alginate powder suppliers and manufacturers in China. Mesh size and Viscosity all could be customized.
Centramos nuestra principal atención en diversos tipos de hidrocoloides y sistemas estabilizantes de alta calidad.
Es decir, no importa quién sea usted, por ejemplo, el fabricante, el proveedor, el exportador, el importador, o el distribuidor, el mayorista, el minorista, podríamos ayudarle a encontrar las gomas perfectas para su aplicación.
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