Carragenina instantánea
La carragenina instantánea, también conocida como carragenina de disolución rápida o carragenina de solubilidad rápida, es una variante especializada de la carragenina que ofrece una solubilidad excepcional y propiedades únicas.
A diferencia de la carragenina tradicional, la carragenina instantánea se disuelve rápidamente a temperaturas más bajas (65-75°C), lo que aporta comodidad e innovación a la industria alimentaria y a otras aplicaciones diversas.
Carragenina instantánea
| Categoría | Espesantes, estabilizantes |
|---|---|
| Número E | E407 |
| Nº CAS | 9000-07-1 |
| Código H.S. | 13023911 |
| Origen | China |
| MOQ | 1 KG |
| Embalaje | 25 Kg Bolsa/Cartón |
| Plazo de pago | T/T, L/C |
Contenido
2. Qué ofrecemos
Carragenina instantánea semirrefinada Iota
Gel débil, malla 200-400
Carragenina instantánea semirrefinada Kappaa
Fuerza de gel ?500g/cm2, tamaño de malla 200-400
3. Envasado, entrega, almacenamiento, caducidad
Embalaje: bolsa de papel kraft de 25 kg con bolsa interior de PE o según la petición del cliente
Plazo de entrega: 2 semanas tras recibir el pago por adelantado
Almacenamiento:
- Mantenga el envase bien cerrado, evite la humedad
- Evitar la luz solar directa
- Temperatura ambiente
Caducidad: Dos años
4. Especificación
Kappa Instant Carragenina
| ARTÍCULOS | ESPECIFICACIÓN |
| Apariencia | Polvo o gránulo entre blanco y amarillento |
| Tamaño de las partículas | 90% pasar malla 200 |
| Pérdida por secado (105? 4h), % | ? 12.0 |
| Viscosidad (1,5%,75?), mPa.s | ? 5 |
| Resistencia del gel (KCl), g/cm2 | ? 450 |
| Ceniza total (550? 4h), % | 15 - 40 |
| pH (1%) | 8.0 - 11.0 |
| Sulfato total, % | 15 - 40 |
| Ceniza insoluble en ácido, % | ? 1.0 |
| Arsénico(As), mg/kg | ? 3.0 |
| Plomo(Pb), mg/kg | ? 5.0 |
| Cadmio (Cd), mg/kg | ? 2.0 |
| Mercurio (Hg), mg/kg | ? 1.0 |
| Recuento total en placa, UFC/g | ? 5000 |
| Levaduras y mohos, UFC/g | ? 300 |
| E. Coli | Ausente en 5 g |
| Salmonella | Ausente en 10 g |
Carragenina instantánea Iota
| ARTÍCULOS | ESPECIFICACIÓN |
| Apariencia | Polvo o gránulo entre blanco y amarillento |
| Tamaño de las partículas | 90% pasar malla 200 |
| Pérdida por secado (105? 4h), % | ? 12.0 |
| Viscosidad (1,5%,75?), mPa.s | ? 5 |
| Fuerza del gel (CaCl2), g/cm2 | ? 5 |
| Ceniza total (550? 4h), % | 15 - 40 |
| pH (1%) | 8.0 - 11.0 |
| Sulfato total, % | 15 - 40 |
| Ceniza insoluble en ácido, % | ? 1.0 |
| Arsénico(As), mg/kg | ? 3.0 |
| Plomo(Pb), mg/kg | ? 5.0 |
| Cadmio (Cd), mg/kg | ? 2.0 |
| Mercurio (Hg), mg/kg | ? 1.0 |
| Recuento total en placa, UFC/g | ? 5000 |
| Levaduras y mohos, UFC/g | ? 300 |
| E. Coli | Ausente en 5 g |
| Salmonella | Ausente en 10 g |
5. Ventajas del producto
- Solubilidad excepcional
En comparación con la carragenina tradicional, la carragenina instantánea presenta una disolución rápida incluso a bajas temperaturas, lo que ahorra tiempo y energía.
- No es necesario hervir
A diferencia de la carragenina normal, que a menudo requiere ebullición para disolverse, la carragenina instantánea se disuelve rápidamente sin necesidad de ebullición, lo que reduce los costes de producción y el consumo de energía.
Temperatura de disolución: 65-75°C
- Aplicación versátil
La carragenina instantánea se utiliza en una amplia gama de productos alimentarios e industriales y ofrece a los fabricantes opciones de procesamiento innovadoras.
6. Aplicaciones
La carragenina instantánea encuentra una amplia aplicación en numerosos sectores, entre los que se incluyen:
- Industria alimentaria: Helados, gelatinas, bebidas, productos lácteos, condimentos y mucho más.
- Cosméticos y cuidado personal: Cosméticos, productos para el cuidado de la piel, champús y artículos relacionados.
- Farmacéutica y Biotecnología: Formulaciones farmacéuticas, cápsulas médicas, investigación biotecnológica, etc.
La carragenina instantánea ofrece a los fabricantes una elección de material cómoda y eficaz
Como proveedor de confianza de carragenina instantánea, le ofrecemos una solución natural para mejorar su salud.
No pierda esta oportunidad de mejorar su gama de productos con las versátiles aplicaciones de la carragenina instantánea.
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