Agar Agar 1200

El agar agar es un hidrocoloide extraído de algas rojas que se utiliza ampliamente en la industria alimentaria y en determinadas aplicaciones científicas e industriales.  

Como uno de los profesionales Agar Agar 1200 proveedores, exportadores en China, Gino se dedica a suministrar productos de calidad superior de agar agar fabricantes confiables. Con nuestra variedad de sistemas de gelificación / estabilización, podemos crear soluciones a medida perfectamente adaptadas a las necesidades de nuestros clientes. 

Póngase en contacto con nosotros para preguntarnos por una goma hidrocoloide individual o estabilizadores alimentarios (mezclas y sistemas) que se adapten a sus productos. Si tiene alguna pregunta, no dude en enviarnos un correo electrónico a [email protected].

Agar Agar 1200

CategoríaEspesantes, estabilizantes
Número EE406
Nº CAS9000-70-8
Código H.S.1302310000
OrigenChina
MOQ500 KG
EmbalajeCajas de cartón, bolsas, bidones
Plazo de pagoT/T, L/C
5/5

GINO_Your Premier Agar Agar Manufacturers

¿De qué está hecho el agar agar?

materia prima del agar agar: gracilaria

¿De dónde se obtiene el agar agar?

Se trata de una familia de polisacáridos galactanos lineales obtenidos de las paredes celulares de las algas rojas. Gelidium y Gracilaria son las principales especies utilizadas para la producción comercial de agar.

Las especies de Gelidium eran los materiales utilizados originalmente en Japón, pero la escasez durante la Segunda Guerra Mundial hizo que se descubriera que las especies de Gracilaria eran adecuadas si las algas se trataban con álcali durante el procesado.

Agar en polvo

Gracilaria (o Geldium) ? Lixiviación alcalina ? Lavado ? Blanqueo ? Gel hirviendo ? Filtrado ? Prensado ? Secado ? Trituración ? Producto acabado ? Envasado.

Nuestros productos

Disfrutará de todos los grados y formas de productos de agar, incluidos:

Hoja de especificaciones

Características sensoriales
AparienciaEs un polvo fino de color ligeramente blanquecino y olor y sabor neutros.
Características químicas y físicas
Humedad?12%
Ceniza total?5%
Resistencia del gel (método Nikkan)

1200 g/cm2

Ph5-7
Luz de malla80-100
Almidón DextrinaNo detectable
Gelatina y otras proteínasNo detectable
Materia insoluble en agua?15%
Heavy Metal?1 Ppm
Ceniza insoluble en ácido?0.5 %
Características microbiológicas
Recuento total de placasMáx. 5000 UFC/g
Levaduras y mohosMáximo 300 UFC/g
E. ColiAusente en 5g
SalmonellaAusente en 5g

Nuestros envases

Como uno de los proveedores de agar profesionales y responsables, además de proporcionarle productos de calidad, también nos esforzamos al máximo para ofrecerle una solución de embalaje flexible, para proporcionarle un embalaje personalizado, y nuestro objetivo es simple, sólo para:

  • Construir su marca sentido y desarrolle su privado marca
  • Promocione su propia imagen de marca.
  • Dé un impulso a sus esfuerzos de marketing promocional.
  • Diferénciese de su competencia.

      PP Bolsa tejida Bolsa de papel Kraft Caja de cartón Tambor de fibra Caja de lata cuadrada     

Carga, entrega y envío

Disfrutarás:
Variedad de estilos de embalaje, Métodos de carga flexibles, Pequeña cantidad de pedido, Plazo de entrega rápido ...?

Cantidad de carga
Embalaje Contenedor Cantidad Peso neto
Bolsa tejida PP 1*20' FCL 640-720 Bolsas 16-18 MT
Bolsa de papel kraft 640-720 Bolsas 16-18 MT
Caja de cartón 540 cajas con palets 13,5 MT
600 Cajas Sin Palets 15 MT
Tambor 320 bidones con palets 8 MT
400 Bidones sin paletas 10 MT
Lata cuadrada 1.000 latas con palés 10 MT
1.200 latas sin paletas 12 MT
Plazo de entrega
Bolsas o envases de cartón En un plazo de 2-3 semanas tras el pago por adelantado
Envasado en bidones o latas Entre 4 y 6 semanas después del pago anticipado

Sólo elegimos las líneas marítimas de mayor reputación para garantizar la seguridad y el tiempo. Desde nuestro almacén hasta el puerto de destino, o incluso hasta su almacén, "Full Tracking Service" le acompaña en todo momento.

Aplicaciones del agar - Usos del agar

El agar agar fue el primer hidrocoloide que se utilizó en la industria alimentaria humana. Al principio, sólo se utilizaba en Extremo Oriente, pero sus aplicaciones se han ido extendiendo por todo el mundo desde hace más de un siglo.

En la industria de la alimentación humana, el agar se utiliza principalmente como gelificante y, de forma secundaria, como agente estabilizador y para controlar la viscosidad. Se utiliza como aditivo, no como nutriente. El poder gelificante del agar es tan elevado que se utiliza a una concentración máxima de 1%; para el control de la viscosidad y como agente estabilizador, la proporción utilizada es de 1/100 o menos. Por este motivo, las cantidades ingeridas son muy pequeñas y, dado que el cuerpo humano no digiere fácilmente el agar, su aporte calórico es insignificante, por lo que puede utilizarse en alimentos dietéticos especiales.

Las aplicaciones del agar en la industria alimentaria se basan en sus características especiales y las más importantes son las siguientes.

Gelatina de agar, Postre de agua jaleas, Confitería, Productos de panadería, Productos lácteos, Productos fermentados, Conservas carne y productos pesqueros, Sopas y salsas, Agente clarificanteAlimentos saludables.

El agar en microbiología

Sus usos en microbiología se basan en sus propiedades especiales: una temperatura de gelificación de 32-36°C, una temperatura de fusión de 85-86°C, la ausencia de hidrólisis por exoenzimas bacterianas y su capacidad para prepararse sin inhibidores bacterianos. Las temperaturas mencionadas se refieren a medios de cultivo gelificados con agar y que contienen 10-11 g de agar por litro de medio de cultivo.

El agar en biología

Usted se preguntará: ¿Por qué se utiliza agar para cultivar bacterias? El uso del agar en bacteriología es uno de los más importantes y requiere un estricto control físico-químico así como la ausencia de sustancias hemolíticas y lo que es más importante y difícil, la ausencia de cualquier inhibidor bacteriano. Robert Koch empezó a utilizar el agar en 1881 para gelificar los caldos de cultivo cuando preparaba medios de cultivo sólidos y ésta fue la primera introducción de este producto oriental en Europa.

Agar en farmacia

La aplicación del agar en farmacia como laxante suave es bien conocida. Últimamente se utiliza como excipiente en preparados farmacéuticos. En algunos países occidentales el agar se utiliza como antirreumático, ya que un tratamiento prolongado ha permitido importantes mejoras en la salud de los pacientes. El agar se ha utilizado para estabilizar soluciones de colesterol.

Centramos nuestra principal atención en diversos tipos de hidrocoloides y sistemas estabilizantes de alta calidad.

Necesidad de encontrar E406 agar agar fabricantes, proveedores, exportadores en China? Como una empresa de agar, todos los grados y formas de productos de agar podría ser proporcionada por Gino. Podemos ayudarle a encontrar el agar agar perfecto para su aplicación.

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