Наднизьков'язкий порошок альгінату натрію

Що таке порошок альгінату натрію наднизької в'язкості?

Альгінат натрію - це природний полісахарид, який добувають з бурих морських водоростей, і він широко використовується в різних галузях промисловості, включаючи харчову, фармацевтичну та текстильну.

Наднизьков'язкий порошок альгінату натрію відноситься до особливого типу порошку альгінату натрію з надзвичайно низькою в'язкістю, що класифікується за в'язкістю розчину 10%, а не 1%.

E401 ULV Порошок альгінату натрію

Категорія	Номер "Е	Номер справи.	HS Code	Походження	MOQ	Synonyms
Желюючий агент, загусники, стабілізатори	E401	9005-38-3	13023912	Китай	100 кг	Натрієва сіль альгінової кислоти

 5/5

Асортимент альгінату натрію з низькою в'язкістю

Низька в'язкість (розчин 1% при 20°C, cps)	Наднизька в'язкість (розчин 10% при 20°C, с/с)
20-50	≤100
50-100	100-300
100-200	300-500
300-500	500-700

На додаток до цього, є також діапазони "Низька в'язкість + висока міцність гелю", наприклад, 500-700 або 600-800 г/см2.

Висока міцність гелю створює більш тверду поверхню.

В'язкість альгінату натрію

В'язкість - це міра опору речовини течії.

У контексті порошку альгінату натрію низька в'язкість означає, що порошок легко розчиняється у воді і утворює розчин з більш рідкою консистенцією.

Ця властивість бажана в тих випадках, коли потрібна гладка і рівномірна дисперсія, наприклад, у харчових продуктах, напоях і деяких фармацевтичних продуктах, де альгінат натрію часто використовується як загущувач або гелеутворювач.

Купити наднизьков'язкий альгінат натрію

Особливості альгінату натрію наднизької в'язкості

Основні властивості альгінату натрію з наднизькою в'язкістю включають в себе наступні:

Застосування наднизьков'язкого альгінату натрію

Застосування альгінату натрію з наднизькою в'язкістю охоплює різні галузі промисловості, забезпечуючи унікальні переваги, пристосовані до конкретних потреб:

Досягнення харчової промисловості

У харчовій промисловості альгінат натрію з наднизькою в'язкістю слугує ключовим інгредієнтом для покращення текстури, стабільності та смакових якостей різноманітних продуктів. Його застосування поширюється на десерти на молочній основі, заправки, глазур і соуси, де він ідеально підходить для кулінарних приготувань. Гелеутворюючі та загущуючі властивості роблять його ідеальним вибором для покращення загальної якості цих продуктів харчування.

Інновації у фармацевтичній доставці

У фармацевтичній промисловості цей варіант альгінату натрію відіграє вирішальну роль у вдосконаленні систем доставки ліків. Діючи як матриця у виробництві таблеток з контрольованим вивільненням, він сприяє забезпеченню дотримання пацієнтом режиму дозування та безпеки. Механізм контрольованого вивільнення, який забезпечує наднизьков'язкий альгінат натрію, сприяє кращому всмоктуванню і тривалому вивільненню фармацевтичних сполук.

Наукові прориви в дослідженнях і розробках:

Альгінат натрію з наднизькою в'язкістю широко використовується в дослідженнях і розробках і має неоціненне значення для різних сфер застосування. Він часто використовується в дослідженнях клітинних культур як матеріал для створення сприятливого середовища для росту клітин. Крім того, його роль в процесах інкапсуляції і здатність контролювати в'язкість роблять його цінним науковим інструментом для науково-дослідних відділів, що сприяє розвитку різних наукових галузей.

Таким чином, універсальне застосування наднизьков'язкого альгінату натрію робить значний внесок у покращення харчових продуктів, фармацевтичних систем доставки та наукових досліджень, демонструючи його адаптивність та важливість у різних галузях промисловості.

Властивості альгінату натрію та його застосування у виробництві нежирних м'ясних продуктів

Дослідження використання альгінату натрію як замінника жиру

Заповніть, будь ласка, поля нижче, щоб отримати актуальну ціну на альгінат натрію наднизької в'язкості.