Продукти
Food Ingredients Supplier | Hydrocolloids
Gino Gums & Stabilizers - постачальник натуральних харчових інгредієнтів (постачальник гідроколоїдів) у Китаї, наш асортимент продукції включає чисті гідроколоїди та харчові стабілізатори (суміші та системи).
Спільне виробництво, відділи контролю якості та досліджень і розробок дозволяють нам пропонувати індивідуальні рішення за конкурентними цінами.
Gino завжди радий запропонувати безкоштовну технічну підтримку, надійний сервіс та конфіденційну допомогу у вирішенні ваших проблем зі стабілізацією.
Ваш преміум-партнер для гідроколоїдів
Ваш найкращий постачальник харчових інгредієнтів
Дізнайтеся, що ми робимо краще
Як один з досвідчених постачальників гідроколоїдів у Китаї, ми можемо запропонувати клієнтам не тільки традиційні рослинні камеді, камеді на основі морських водоростей та новіші мікробні камеді, отримані шляхом ферментації, але й комплексні харчові рішення з поля.
Ми розуміємо ваші потреби.
Жуйки на рослинній основі
Пектин
Konjac Gum
Гумка з льняного насіння
Цитрусова клітковина
Мікробні ясна
Ксантанова камедь
Gellan Gum
Смородинова жуйка
Жуйки на основі морських водоростей
Агар-агар
Каррагінан
Альгінат натрію
Пропіленгліколь альгінат (PGA)
Харчові рішення
Інгредієнти
Формули
Інсайти
На основі морських водоростей Ясна
Агар-агар отримують з червоних морських водоростей, він діє як стабілізуючий, загущуючий і желюючий агент у харчовій промисловості, мікробіології, біотехнології, фармацевтиці, стоматології тощо. Він використовується як 100% вегетаріанський замінник желатину (виготовляється з кісток і шкіри тварин).
Як один з професійних постачальників і експортерів агару в Китаї, ми пропонуємо як порошок агар-агару, так і смужки агар-агару!
Це порошок дрібної гранулометрії, злегка білуватого кольору з нейтральним запахом і смаком.
Це смужки злегка білуватого кольору з нейтральним запахом і смаком.
Каррагінан добувають з морських водоростей, і він забезпечує унікальні функціональні характеристики, які можуть бути
використовується для гелеутворення, загущення та стабілізації харчових і нехарчових систем. Він відіграє важливу і цінну роль у
сучасні рецептури, що забезпечують текстуру, структуру та фізичну стабільність багатьох продуктів.
Як один з професійних постачальників та експортерів карагенану в Китаї, Gino спеціалізується на постачанні високоякісного карагенану каппа та йота.
Каппа каррагінан, отриманий з червоних їстівних морських водоростей, широко використовується в харчовій промисловості завдяки своїм желюючим, загущувальним і стабілізуючим властивостям.
Йота карагенану стандартизована сахарозою. Зазвичай використовується у воді
застосування, де потрібен слабкий когезійний та еластичний гель.
Альгінат натрію отримують переважно з водоростей, що належать до Phaeophyceae.
Використовується як згущувач, стабілізатор, емульгатор, плівкоутворювач, сполучна речовина, диспергатор і коагулянт.
Як один з професійних постачальників і експортерів карагенану в Китаї, Gino спеціалізується на постачанні високоякісної продукції від надійних виробників.
Альгінат натрію LF - це харчовий продукт з низькою в'язкістю, який виконує функції стабілізації, гідратації, загущення та емульгування в харчовій промисловості.
Розмір зерна: Відповідно до вимог (гранульований, 30/60/80/100/120/170/200 комірок)
В'язкість (розчин 1%, 20°C): Відповідно до вимог (20-100, 100-200 мПа.с)
Альгінат натрію HF - це гідроколоїд з морських водоростей, який давно використовується як желююча, загущуюча та стабілізуюча харчова добавка.
Розмір зерна: Відповідно до вимог (гранульований, 30/60/80/100/120/170/200 комірок)
В'язкість (розчин 1%, 20°C): Відповідно до вимог (800-1,000, ≥ 1,000 мПа.с)
Мікробний Ясна
Гелланову камедь виготовляють шляхом ферментації з джерела вуглеводів (глюкози). Вона є добавкою
зазвичай використовується для зв'язування, стабілізації або текстурування перероблених продуктів. Вона схожа на інші желюючі речовини, включаючи гуарову камедь, карагенан, агар-агар і ксантанову камедь.
Як один з професійних постачальників і експортерів камеді геллану в Китаї, Gino присвячує себе постачанню високоякісної продукції від надійних виробників.
HA Gellan Gum - це високоякісний рафінований порошок, який можна використовувати для виготовлення м'яких еластичних гелів, що не ламаються.
- HA Meat
- HA Молочний напій
- Протеїнові напої з HA
- HA Фруктові та овочеві соки
Гелланова камедь LA - ідеальний желюючий/стабілізуючий агент, що застосовується в продуктах харчування та напоях, засобах особистої гігієни, а також у твердих освіжувачах повітря.
- Тип гелеутворення LA
- LA Підвісний тип
- Тип культури тканини LA
Ксантанова камедь (Е415) - один з найефективніших, найпоширеніших і найуніверсальніших полісахаридів у всьому світі.
Він може широко використовуватися в харчовій промисловості, бурінні нафтових свердловин, сільському господарстві, тонкій хімії та фармацевтиці.
Як один з професійних постачальників і експортерів ксантанової камеді в Китаї, Gino прагне поставляти високоякісну продукцію від надійних виробників.
Ксантанова камедь 80 Mesh - це білий або жовтувато-білий порошок, розчинний у воді з утворенням високов'язкого розчину.
- Розмір партії: Мінімум 95 %, прохід 80 комірок
- В'язкість (1%): ≧1200
- pH (1%): 6.0 - 8.0
- Коефіцієнт зсуву: ≧ 6.5
- Втрати при сушінні: ≦ 15,00 %
- Загальний азот: ≦1,5 %
- Попіл: ≦ 15.00 %
Ксантанова камедь 200 Mesh розчиняється в холодній воді і має дуже широкий спектр застосування.
- Розмір партії: Мінімум 92 % прохід 200 меш
- В'язкість (1%): ≧1200
- pH (1%): 6.0 - 8.0
- Коефіцієнт зсуву: ≧ 6.5
- Втрати при сушінні: ≦ 15,00 %
- Загальний азот: ≦1,5 %
- Попіл: ≦ 15.00 %
Кердлан.також відома як смородинова камедь, є нерозчинним у воді глюканом.
Утворює як тверді та еластичні термонеоборотні гелі, так і термооборотні гелі при нагріванні їх суспензій.
Як професійний постачальник смородини в Китаї, ми можемо поставляти різні види смородини і можемо гарантувати вигідні ціни та стабільні поставки.
Висока міцність гелю Curdlan
GN-01
Висока міцність гелю (600-800 Г/см2)
Висока прозорість
Висока розчинність
Регулярний гелевий сироватковий курдлан
GN-02
Звичайна міцність гелю (500-600 г/см2)
Низька прозорість
Низька розчинність (для розчинення необхідне високошвидкісне перемішування)
На рослинній основі Ясна
Пектин - це натуральний веганський гідроколоїд, що міститься у фруктах. Він є ключовим інгредієнтом джемів та желе, а також може використовуватися як замінник жиру.
Забезпечує гелеутворення, в'язкість, текстуру і стабільність білка для ряду
харчові продукти.
Як один з професійних постачальників пектину, експортерів в Китаї, Gino прагне поставляти високоякісну продукцію від надійних виробників.
Яблучний пектин HM - це очищений високометоксильний пектин з надповільним схоплюванням, видобутий з яблучних вичавок.
та стандартизовано за допомогою сахарози.
HM Citrus Pectin - це очищений високометоксильний пектин, що дуже повільно схоплюється, видобутий зі шкірки цитрусових і
стандартизовано з сахарозою.
Лляна камедь, також відома як лляна камедь, слиз з насіння льону, є новим видом харчової добавки, яку добувають з насіння льону, а також є одним зеленим і корисним гідроколоїдом на рослинній основі.
Лляна камедь може широко використовуватися в харчовій промисловості та інших галузях (таких як фармацевтична промисловість тощо). У харчовій промисловості лляна камедь використовується як згущувач, сполучна речовина, стабілізатор, емульгатор і піноутворювач, вона навіть може замінити Пектин, АгарАрабська жуйка, Альгінатиі т.д.
Як один з професійних постачальників лляної камеді в Китаї, Gino прагне забезпечити вас високоякісною продукцією.
- Колір: від білого до коричнево-червоного
- Форма: Порошок
- В'язкість, мПа/с: ≥ 6000
- Втрати при сушінні, Вт/1ТП3Т: ≤ 12
- Зола, w/%: ≤ 12
- Тест на крохмаль: Пройдено
- Pb, мг/кг: ≤ 1
- As, мг/кг ≤ 1
Завдяки різноманітним системам гелеутворення/стабілізації ми можемо створювати індивідуальні рішення, що ідеально відповідають усім вашим потребам.
- Колір: від білого до коричнево-червоного
- Форма: Порошок
- В'язкість, мПа/с: ≥ 5000
- Втрати при сушінні, Вт/1ТП3Т: ≤ 12
- Зола, w/%: ≤ 12
- Тест на крохмаль: Пройдено
- Pb, мг/кг: ≤ 1
- As, мг/кг ≤ 1
Камедь коньяку (глюкоманнан коньяку) добувають з кореня коньяку. Вона має найсильнішу в'язкість серед водорозчинних гелеутворювачів рослинного походження. Це білий або світло-жовтий дрібний порошок без запаху.
Як один з професійних постачальників і експортерів камеді коньяку в Китаї, Gino присвячує себе постачанню високоякісної продукції від надійних виробників.
Konjac Gum 18000 має в'язкість 18 000 хв м.Пас.
Використовується в харчовій промисловості як загущувач, стабілізатор, гелеутворювач і сполучна речовина.
В'язкість (1%): ≥18 000 м.Пас.
Вміст глюкоманнану: ≥ 80 %
Прозорість: ≥ 80 %
Розмір частинок: 95% прохід 120 меш
Konjac Gum 36000 має в'язкість 36 000 хв м.Пас.
Використовується в харчовій промисловості як загущувач, стабілізатор, гелеутворювач і сполучна речовина.
В'язкість (1%): ≥36 000 м.Пас.
Вміст глюкоманнану: ≥ 80 %
Прозорість: ≥ 80 %
Розмір частинок: 95% прохід 120 меш
Карбоксиметилцелюлоза натрію, також відома як КМЦ або целюлозна камедь, E466, виконує функції загущення, суспендування, емульгування, стабілізації, формування, плівки, насичення, антикорозійні, збереження свіжості, кислотостійкі, захисні для здоров'я тощо.
Як один з професійних постачальників і експортерів CMC в Китаї, Gino присвячує себе постачанню високоякісної продукції від надійних виробників.
H6 - один з найпоширеніших харчових сортів зі ступенем заміщення 0,75-0,90.
Широко використовується в сучасній харчовій промисловості, наприклад, у виробництві заморожених продуктів, твердих напоїв, фруктових соків, джемів, молочної кислоти.
напої, приправи, печиво, локшина швидкого приготування, хлібобулочні вироби, м'ясні продукти тощо
H9 - це один кислотостійкий харчовий сорт з більш ніж 0,90 ступенями заміщення.
Широко використовується в сучасній харчовій промисловості, наприклад, у виробництві заморожених продуктів, твердих напоїв, фруктових соків, джемів, молочнокислих напоїв, приправ, печива, локшини швидкого приготування, хлібобулочних виробів, м'ясних продуктів і т.д.
Харчові стабілізатори Суміші та системи
Суміші та системи харчових стабілізаторів (стабілізаторів) - це сполуки гідроколоїдів, емульгаторів і солей, які покращують різні функціональні властивості харчових і нехарчових продуктів. Вони надають харчовим продуктам однорідної текстури, смаку та приємного відчуття в роті.
Як один з професійних постачальників і експортерів харчових стабілізаторів в Китаї, Gino прагне поставляти високоякісну продукцію від надійних виробників.
Желейний порошок - це складна харчова добавка, основним інгредієнтом якої є гідроколоїди. Це хороший матеріал для виробництва желейних продуктів.
- М'який і гладкий тип
- Високопрозорий тип
- Високоеластичний тип
- Желейний порошок для пиття
- Двоколірна желейна пудра
- Желейний порошок без конжака
М'яка цукеркова пудра
У наш час для м'яких желейних цукерок широко використовуються комбіновані желюючі речовини, що не тільки збагачує асортимент желейних цукерок, але й вирішує технічні проблеми, які неможливо вирішити, використовуючи один желюючий агент.
- Загальний жувальний цукерковий порошок
- Кислотостійкий жувальний льодяниковий порошок
- Нейтральний рослинний жувальний льодяниковий порошок
- Кришталевий жувальний порошок для цукерок
Постачальник харчових інгредієнтів | Постачальник гідроколоїдів
Окрім вищезазначених продуктів, Gino також може запропонувати індивідуальні продукти
Індивідуальні продукти (Tailor-made products) стають трендом, який не може бути проігнорований або пропущений підприємцями.
У світі уніфікованих продуктів або послуг клієнти почали шукати щось інше - Товари на замовлення.
Завдяки нашій професійній команді R&D та досвідченим торговельним представникам ми можемо допомогти у розробці продукції та запропонувати рішення щодо текстури та упаковки.
Тож, розкажіть нам про свої потреби, і
Ukrainian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Polish 
Dutch 
Indonesian 
