Устойчивый декстрин
Введение
По мере того как люди все больше заботятся о своем здоровье, растет спрос на более полезные продукты питания. Резистентный декстрин - это растворимое волокно, которое становится все более популярным благодаря своим многочисленным преимуществам для здоровья. Это неперевариваемый углевод, который может способствовать здоровью пищеварительной системы, регулировать уровень сахара в крови и помогать в управлении весом.
| ?????????? ??????? | ???????? | CAS No. | ??? ?? ??? | ????????????? | MOQ |
|---|---|---|---|---|---|
|
?70%, ?90% |
Пакет, коробка |
9004-54-0 |
35051000.00 |
Китай |
500 кг |
Оглавление
Виды резистентного декстрина
- Устойчивый декстрин, содержание клетчатки ?70%
- Устойчивый декстрин, содержание клетчатки ?90%
Упаковка
Для того чтобы полностью удовлетворить различные потребности наших клиентов, по запросу предлагаются различные виды упаковки и материалы.
Технические характеристики
| Внешний вид | Порошок от белого до желтоватого цвета |
| Общее содержание диетических волокон, г/100 г | ? 82% |
| Потери при сушке, с/% | ? 6 |
| pH (10%) | 4.0-6.0 |
| Общее количество золы, с/% | ? 0.5 |
| Остаток диоксида серы, г/кг | ? 0.04 |
| Мышьяк (As), мг/кг | ? 0.4 |
| Свинец (Pb), мг/кг | ? 0.4 |
| Общее количество пластинок, КОЕ/г | ? 1000 |
| Дрожжи и плесени, КОЕ/г | ? 100 |
| кишечная палочка | Отсутствует в 5 г |
| Сальмонелла | Отсутствует в 10 г |
Свойства резистентного декстрина
Белый или светло-желтый порошок, низкая сладость (1/10 сладости сахарозы), отсутствие постороннего запаха, хорошая растворимость в воде, водный раствор 10% прозрачный или светло-желтый, значение pH 4,0-6,0.
Вязкость водного раствора очень низкая, и значение вязкости мало изменяется со скоростью сдвига и температурой, осадок не выпадает в течение длительного времени, а молекулярная структура устойчивых декстриновых ветвей развита, нелегко стареет. Он термо- и кислотоустойчив, морозоустойчив, низкокалориен, с общей пищевые волокна содержание 82% наименьшее, и может быть использован в качестве низкокалорийного растворимого функционального пищевого ингредиента.
- Быстро растворяется
- Приятный слегка сладковатый вкус
- Высокая технологичность
- Хорошая прозрачность
- Низкая вязкость
- Хорошая термо- и кислотоустойчивость
Польза резистентного декстрина для здоровья
- Снижение уровня сахара в крови
- Регулирует уровень липидов в крови
- Способствуют росту и размножению пробиотиков в пищеварительном тракте
- Улучшение работы кишечника
- Контрольная масса тела
Применение резистентного декстрина
В Напитки
Он может заменить часть сиропа для приготовления напитков с пищевыми волокнами, которые утоляют жажду, восполняют запасы воды, снижают калорийность напитков и обеспечивают организм пищевыми волокнами, необходимыми человеку.
В молочных продуктах
Устойчивые декстрины добавляются так же легко, как сахар или сахарозаменители, не влияя на первоначальный вкус продукта, и могут использоваться при производстве молочных продуктов, обогащенных пищевыми волокнами, или молочных напитков, дополненных пищевыми волокнами. Благодаря схожему вкусу и низкой калорийности жиров, устойчивые декстрины могут использоваться для замены части сахара или жира в низкокалорийном мороженом и йогуртовых напитках с низким содержанием жира.
В детском питании
У младенцев и детей младшего возраста, особенно после отлучения от груди, внезапно снижается количество бифидобактерий в организме, что приводит к диарее и анорексии, задержке роста и снижению усвоения питательных веществ, поэтому употребление водорастворимого стойкого декстрина может улучшить усвоение питательных веществ и способствовать усвоению кальция, железа, цинка и других микроэлементов.
В разделе Макаронные изделия
Добавление различных видов пищевых волокон в хлеб, булочки, рис и лапшу позволяет увеличить и улучшить цвет хлеба, улучшить вкус, придать особый аромат и повысить прочность. В печенье и пирожных количество сахара и масла при приготовлении велико, а содержание воды относительно невелико, поэтому добавление пищевых волокон более необходимо. Добавление водорастворимых устойчивых декстринов в выпечку позволяет сохранить мягкость и влажность продукта, увеличить срок годности и продлить срок хранения.
В мясных продуктах
Добавление определенного количества пищевых волокон может улучшить выход, вкус и качество продукта; растворимые пищевые волокна могут использоваться в качестве отличного заменителя жира для производства ветчинных колбас с высоким содержанием белка, высоким содержанием пищевых волокон, низким содержанием жира, низким содержанием соли, низкой калорийностью и оздоровительной функцией.
- Сопутствующие товары?
- Контактная форма
Мы уделяем основное внимание различным видам высококачественных гидроколлоидов и стабилизирующих систем.
Это значит, что независимо от того, кем вы являетесь, например, производителем, поставщиком, экспортером, импортером, дистрибьютором, оптовиком или розничным продавцом, мы поможем вам найти идеальную жевательную резинку для вашего применения.
Поэтому, пожалуйста, заполните поля ниже, чтобы получить актуальную цену на резистентные декстрины.
Russian 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Arabic 
Japanese 
Korean 
