W oparciu o koncepcję zrównoważonego rozwoju i pełnego wykorzystania, błonnik cytrusowy jest roślinnym surowcem spożywczym (nie dodatkiem do żywności), uzyskiwanym ze skórek owoców cytrusowych. Błonnik cytrusowy to biały proszek o neutralnym smaku, bogaty w błonnik pokarmowy (błonnik pokarmowy składa się z rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika pokarmowego), o całkowitej zawartości błonnika pokarmowego >75%.
Błonnik cytrusowy może być szeroko stosowany w wypiekach, produktach mięsnych (w tym mięsach roślinnych), sosach, produktach mlecznych, napojach, produktach zdrowotnych i wielu innych dziedzinach.
Włókno cytrusowe ma bogate źródło surowców zapewniających stabilne dostawy
Owoce cytrusowe: Citrus aurantium, rodzaj z rodziny Rutaceae, powszechnie znany jako cytrus, obejmujący głównie cytrusy, cytryny, grejpfruty, pomarańcze i inne główne odmiany, jest jednym z najczęściej sadzonych owoców na świecie.
Źródłem błonnika cytrusowego są głównie skórki owoców cytrusowych.
Innymi słowy, błonnik cytrusowy jest wytwarzany ze skórek owoców cytrusowych.
Jak produkowany jest błonnik cytrusowy?
Włókno cytrusowe charakteryzuje się prostym procesem produkcyjnym zapewniającym stabilną jakość włókna
Efektywne wykorzystanie zasobów naturalnych przy jednoczesnym osiągnięciu zrównoważonego rozwoju społeczeństwa.
Składnik roślinny z przyjaznym dla konsumenta oznakowaniem i wysoką akceptacją konsumentów
Błonnik pokarmowy o wysokiej tolerancji jelitowej na pokarmy bogate w błonnik, o obniżonej zawartości tłuszczu i cukru
Zapotrzebowanie na żywność wyprodukowaną z czystych składników zawierających związki bioaktywne rośnie. Błonnik cytrusowy może zapewnić dodatkowe korzyści zdrowotne.
Błonnik Citurs nie zawiera alergenów, posiada certyfikat Halal i Kosher.
Włókno cytrusowe ma doskonałe właściwości pęcznienia na zimno i jest łatwe w obróbce.
Błonnik cytrusowy poprawia teksturę, etykietowanie, stabilność i wartości odżywcze. Naturalny sposób na poprawę retencji wody i oleju, tekstury i świeżości różnych produktów.
Wysoka wydajność, atrakcyjny stosunek kosztów do wydajności
Po ścinaniu i homogenizacji pod wysokim ciśnieniem może tworzyć trójwymiarową strukturę sieci, zdolność zatrzymywania wody może przekraczać 30 g / g, a zdolność zatrzymywania oleju wynosi około 2-5 g / g (3-5 g oleju / 1 g włókna cytrusowego).
Powyżej znajdują się informacje o tym, z czego składa się błonnik cytrusowy. Aby uzyskać więcej informacji na temat stosowania błonnika cytrusowego, kliknij odpowiedni przycisk.
Z misją dostarczania roślinnych gum i stabilizatorów dla zdrowszego życia, firma Gino Gums & Stabilizers została założona w 2018 roku.
Naszą główną uwagę skupiamy na różnego rodzaju roślinnych hydrokoloidach i systemach roztworów stabilizujących.
Jeśli szukasz zaufanego dostawcy hydrokoloidów na bazie roślin i dostawcy rozwiązań spożywczych w Chinach, Gino może być lepszym wyborem. Zapewniamy lepsze opcje składników i najlepsze rozwiązania, aby pobudzić Twój biznes. Czytaj więcej
Koncentracja na kliencie
Rozwój produktów
Opakowanie niestandardowe
Wsparcie techniczne
Szybka obsługa
Subskrybuj, aby poznać sekret lepszego i zdrowszego życia!
Polish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian