Agar Agar 800
Agar Agar to hydrokoloid ekstrahowany z czerwonych wodorostów, który jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym oraz w niektórych zastosowaniach naukowych i przemysłowych.
Jako jedna z profesjonalnych firm agarowych w Chinach, od dziesięciu lat dostarczamy i eksportujemy hurtowo Agar Agar 800. Dzięki naszej różnorodności systemów żelujących / stabilizujących możemy tworzyć rozwiązania dostosowane do indywidualnych potrzeb, idealnie dopasowane do potrzeb naszych klientów.
Skontaktuj się z nami, aby zapytać o pojedynczą gumę hydrokoloidową lub stabilizatory żywności (mieszanki i systemy), które będą odpowiednie dla Twoich produktów. W przypadku jakichkolwiek pytań prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres [email protected].
Agar Agar 800
| Kategoria | Zagęszczacze, stabilizatory |
|---|---|
| Numer E | E406 |
| Nr CAS. | 9000-70-8 |
| Kodeks H.S. | 1302310000 |
| Pochodzenie | Chiny |
| MOQ | 500 KG |
| Opakowanie | Kartony, torby, beczki |
| Termin płatności | T/T, L/C |
- Nasze produkty
Będziesz cieszyć się wszystkimi gatunkami i formami produktów agarowych, w tym:
- Specyfikacja
| Charakterystyka sensoryczna | |
| Wygląd | Jest to drobny proszek o lekko białawym kolorze i neutralnym zapachu i smaku. |
| Charakterystyka chemiczna i fizyczna | |
| Wilgotność | ≤12% |
| Popiół ogółem | ≤5% |
| Wytrzymałość żelu (metoda Nikkan) | 800 g/cm2 |
| Ph | 5-7 |
| Rozmiar oczka | 80-100 |
| Skrobia Dekstryna | Niewykrywalny |
| Żelatyna i inne białka | Niewykrywalny |
| Substancje nierozpuszczalne w wodzie | ≤15% |
| Heavy Metal | ≤1 Ppm |
| Popiół nierozpuszczalny w kwasie | ≤0,5 % |
| Charakterystyka mikrobiologiczna | |
| Całkowita liczba płytek | Maks. 5000 CFU/g |
| Drożdże i pleśnie | Maksymalnie 300 CFU/g |
| E.Coli | Nieobecny w 5g |
| Salmonella | Nieobecny w 5g |
- Opakowanie
- Ładowanie
| Ilość załadunku - proszek agarowy | |||
| Opakowanie | Pojemnik | Ilość | Waga netto |
| Tkana torba PP | 1*20' FCL | 640-720 Torby | 16-18 MT |
| Torba papierowa Kraft | 640-720 Torby | 16-18 MT | |
| Pudełko kartonowe | 540 pudełek z paletami | 13,5 MT | |
| 600 pudełek bez palet | 15 MT | ||
| Bęben | 320 bębnów z paletami | 8 MT | |
| 400 beczek bez palet | 10 MT | ||
| Kwadratowa puszka | 1 000 puszek z paletami | 10 MT | |
| 1 200 pojemników bez palet | 12 MT | ||
| Czas dostawy - Agar Agar w proszku | |||
| Torby lub opakowania kartonowe | W ciągu 2-3 tygodni od dokonania przedpłaty | ||
| Opakowanie bębnowe lub blaszane | W ciągu 4-6 tygodni od dokonania przedpłaty | ||
- Zastosowanie
-
Wyroby cukiernicze:
W cukiernictwie do przygotowywania galaretek, pianek i cukierków lub wypełniaczy do cukierków. -
Marmolada:
W produkcji marmolady agar jest stosowany jako środek zagęszczający i żelujący. -
Sałatka owocowa:
Produkcja Mitsumame w Japonii jest bardzo ważna; jest to sałatka owocowa zmieszana z kostkami żelu agarowego, odpowiednio zabarwiona, posolona i doprawiona aromatem owocowym. Agar używany do tego rodzaju sałatek owocowych musi umożliwiać sterylizację puszek bez topienia się kostek lub utraty ich rogów lub krawędzi. W tym celu stosuje się niektóre rodzaje agaru Gelidium. -
Piekarnia:
W piekarnictwie agar jest stosowany do pokrywania ciast, w lukrowaniu pączków, a gdy jest stosowany do czekolady, pozwala na dobre przyleganie do podstawy bez pękania. Ogólnie agar jest wykorzystywany do zapobiegania odwodnieniu tych produktów cukierniczych. -
Galaretka:
Agar jest również ważnym składnikiem galaretek owocowych. W porównaniu z pektyną, agar ma tę zaletę, że nie potrzebuje wysokiego stężenia cukru do utworzenia żelu. -
Jogurt:
Jego zastosowanie w jogurtach jest również bardzo ważne, zwłaszcza gdy konsumenci zaczęli wymagać produktów o niższej kwasowości, a zatem kazeina nie może przyczyniać się do utrzymania konsystencji produktu, jak to miało miejsce wcześniej. -
Mięso:
W przemyśle mięsnym, a zwłaszcza w przygotowywaniu kiełbas gotowanych na miękko, jego zastosowanie pozwoliło na zmniejszenie zawartości tłuszczu, który wcześniej działał jako spoiwo. Obecnie przemysł stara się ograniczyć zawartość tłuszczu w celu obniżenia poziomu cholesterolu. -
Żywność w puszkach:
Agar jest również stosowany na dużą skalę w produktach w puszkach, takich jak mięso "Scatola" (bloki wołowiny w żelatynie) - bardzo popularne we Włoszech, lub kurczak w żelatynie - bardzo popularny w Kanadzie, język krowi w żelatynie - dobrze sprzedający się w Danii, język jagnięcy w Australii lub inne różne rodzaje galaretek mięsnych i rybnych. W dressingach i ekstraktach jest stosowana jako zagęszczacz i stabilizator. -
Napoje i drinki:
W mniejszych ilościach agar jest stosowany do zwiększania lepkości niektórych napojów alkoholowych.
- Powiązane produkty
- Formularz kontaktowy
Naszą główną uwagę skupiamy na różnego rodzaju wysokiej jakości hydrokoloidach i systemach stabilizujących.
Trzeba znaleźć niezawodny E406 agar agar producenci, dostawcy, eksporterzy w Chinach? Gino jest doświadczoną firmą zajmującą się agarem agarowym w Chinach kontynentalnych, a prawie wszystkie gatunki i formy produktów agarowych mogą być przez nas dostarczane. Możemy pomóc Ci znaleźć idealny agar agar do Twojego zastosowania.
Wypełnij poniższe pola, aby uzyskać najnowszą cenę hurtową agaru.
Polish 
English 
Spanish 
Portuguese 
German 
French 
Russian 
Arabic 
Japanese 
Korean 
Italian 
Turkish 
Dutch 
Ukrainian 
Indonesian 
